哺乳媽咪必看!超簡單四道發奶料理,零廚藝也能上手!

哺乳媽咪必看!超簡單四道發奶料理,零廚藝也能上手!

媽咪們都知道發奶三秘訣:多親餵、多湯水、攝取蛋白質,當奶量不足的時候先別給自己壓力,這時候不妨試試這四道超容易上手的發奶料理,除了有優質蛋白質,還有老中醫調配的簡單溫補藥膳,幫助媽咪在產後發奶、滋補養氣!


目錄

1. 山藥黃耆棗雞湯

2. 紅豆桂圓虱目魚湯

3. 麥冬首烏雞湯

4. 黨參花生豬腳湯


 1. 山藥黃耆棗雞湯

黃耆有補氣、利尿消腫的功能,發奶同時消水腫

材料:雞腿1支、鮮山藥4兩、黃耆3錢、紅棗10粒、枸杞3錢、鹽巴適量

1. 先將藥材用清水快速沖淨、瀝乾,提醒媽咪,中藥材切記浸泡,用流水沖洗即可

2. 紅棗洗淨劃一刀

3. 山藥刨去外皮洗淨、切塊,建議戴手套,並且使用白肉山藥,黏液越多越好

4. 雞塊入熱水川燙取出

5. 將所有材料加6碗水,大火煮開後轉小火煮約15分鐘

6. 將成品加鹽調味即可

 2. 紅豆桂圓虱目魚湯

發奶聖品,清爽開胃

材料:虱目魚肚2片、紅豆4兩、桂圓2兩、薑3片、蔥少許

1. 將紅豆浸泡3小時候洗淨瀝乾

2. 加8碗水煮,大火開後轉小火,煮約40分鐘,去渣備用

3. 紅豆汁加薑片、蔥段、桂圓及虱目魚肚片燉煮

4. 轉小火煮約10分鐘,加鹽調味即可

5. 紅豆、桂圓都是發奶聖品,配上滿滿蛋白質的清爽魚湯,即使是炎炎夏日也胃口大開!

 

 3. 麥冬首烏雞湯

清熱補血,母乳冰棒塞爆冷凍庫

材料:雞腿一支、何首烏3錢、麥門冬5錢、紅棗5-10粒

1. 藥材清水快速沖淨、瀝乾

2. 將雞腿切塊,入熱水中川燙,取出洗淨瀝乾,建議使用營養成分高、肉質Q的仿雞腿或土雞腿

3. 加6碗水燉煮,大火開後轉小火煮約15分鐘,加鹽調味即可

麥門冬有清熱效果,何首烏則能夠補血、抗老化,很適合產後溫補喔!

 

 4. 黨參花生豬腳湯

富含膠質,奶量噴發

材料:豬腳塊一斤、紅棗5-10粒、黨參3錢、花生4兩

1.藥材、花生仁以清水沖淨瀝乾

3.豬腳塊熱水川燙取出,清水洗淨

4.內鍋約10碗水,外鍋1.5杯水,放入電鍋,電鍋跳起後即可加鹽調味、上桌

黨參能補氣活血,而豬腳富含膠質,是良好的蛋白質來源,幫助媽咪奶量噴發!


結論

發奶湯品能夠為媽咪補充蛋白質與營養,進而刺激奶量,但依據每人體質不同,建議媽咪要搭配正確的按摩、哺餵姿勢,才能讓母乳之路更順利唷!

還有好多想問的問題嗎?歡迎到討論區跟其他媽咪交流唷!


特別感謝 

現任/郭老師寶寶副食品總監
蕭婉羚 總監 專業分享

 


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