哺乳媽咪必看！超簡單四道發奶料理，零廚藝也能上手！

媽咪們都知道發奶三秘訣：多親餵、多湯水、攝取蛋白質，當奶量不足的時候先別給自己壓力，這時候不妨試試這四道超容易上手的發奶料理，除了有優質蛋白質，還有老中醫調配的簡單溫補藥膳，幫助媽咪在產後發奶、滋補養氣！

目錄

1. 山藥黃耆棗雞湯

2. 紅豆桂圓虱目魚湯

3. 麥冬首烏雞湯

4. 黨參花生豬腳湯

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 1. 山藥黃耆棗雞湯

黃耆有補氣、利尿消腫的功能，發奶同時消水腫

材料：雞腿1支、鮮山藥4兩、黃耆3錢、紅棗10粒、枸杞３錢、鹽巴適量

1. 先將藥材用清水快速沖淨、瀝乾，提醒媽咪，中藥材切記浸泡，用流水沖洗即可

2. 紅棗洗淨劃一刀

3. 山藥刨去外皮洗淨、切塊，建議戴手套，並且使用白肉山藥，黏液越多越好

4. 雞塊入熱水川燙取出

5. 將所有材料加６碗水，大火煮開後轉小火煮約15分鐘

6. 將成品加鹽調味即可

 2. 紅豆桂圓虱目魚湯

發奶聖品，清爽開胃

材料：虱目魚肚２片、紅豆４兩、桂圓２兩、薑３片、蔥少許

1. 將紅豆浸泡3小時候洗淨瀝乾

2. 加８碗水煮，大火開後轉小火，煮約４０分鐘，去渣備用

3. 紅豆汁加薑片、蔥段、桂圓及虱目魚肚片燉煮

4. 轉小火煮約１０分鐘，加鹽調味即可

5. 紅豆、桂圓都是發奶聖品，配上滿滿蛋白質的清爽魚湯，即使是炎炎夏日也胃口大開！

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 3. 麥冬首烏雞湯

清熱補血，母乳冰棒塞爆冷凍庫

材料：雞腿一支、何首烏３錢、麥門冬５錢、紅棗５-10粒

1. 藥材清水快速沖淨、瀝乾

2. 將雞腿切塊，入熱水中川燙，取出洗淨瀝乾，建議使用營養成分高、肉質Q的仿雞腿或土雞腿

3. 加６碗水燉煮，大火開後轉小火煮約15分鐘，加鹽調味即可

麥門冬有清熱效果，何首烏則能夠補血、抗老化，很適合產後溫補喔！

 4. 黨參花生豬腳湯

富含膠質，奶量噴發

材料：豬腳塊一斤、紅棗５-10粒、黨參３錢、花生４兩

1.藥材、花生仁以清水沖淨瀝乾

3.豬腳塊熱水川燙取出，清水洗淨

4.內鍋約10碗水，外鍋1.5杯水，放入電鍋，電鍋跳起後即可加鹽調味、上桌

黨參能補氣活血，而豬腳富含膠質，是良好的蛋白質來源，幫助媽咪奶量噴發！

結論

發奶湯品能夠為媽咪補充蛋白質與營養，進而刺激奶量，但依據每人體質不同，建議媽咪要搭配正確的按摩、哺餵姿勢，才能讓母乳之路更順利唷！

還有好多想問的問題嗎？歡迎到討論區跟其他媽咪交流唷！

特別感謝 

現任/郭老師寶寶副食品總監
蕭婉羚 總監 專業分享