副食品誤很大!|醫師解答副食品大迷思

副食品誤很大!|醫師解答副食品大迷思

副食品該怎麼吃比較好?許多父母對於「副食品」這個議題,有著許多的迷思誤解。黑眼圈奶爸Dr. 整理了一些跟大家分享一下。

 


 

目錄

 

1. 圖解副食品迷思!

2. 糖、鹽分、大骨熬湯補充說明

 


 

 

補充說明:


#糖:父母必讀的兒童甜食注意事項

因為過多的糖份、熱量,會儲存變成脂肪,除了兒童肥胖、蛀牙問題外,甜食有什麼影響?

  • 影響生長激素
  • 色素還會引起過動症
  • 一杯多多綠超標3倍

美國心臟學會建議:

1. 2-18歳的兒童每天「人工添加糖」應少於6茶匙/25克

2. 每星期最多喝含「人工添加糖」飲料240cc(是每星期唷)

3. 小於兩歳的兒童不應吃任何「人工添加糖」

延伸閱讀:#父母必讀兒童甜食建議:https://www.facebook.com/drblackeye/videos/719575014875349/

 

#鹽分:

英美等國的建議量為:


1歲內: <0.4g 鈉 (約1/6茶匙)
1 -3 歲:0.8g 鈉 (約1/3茶匙)
6-18歲:2.3g鈉 (約1茶匙)


台灣兒童統計顯示居然高達4克鈉,超標近一倍!大家不要忘記了:奶粉中本身也有鈉!幼童本身不太需要在副食品中額外加入鹽份。近年很熱門的米餅中的鈉含量也要注意喔!


本篇文章不是叫大家不要吃鹽,是要注意不要過量。因為很多食物中隱藏著鈉(白吐司、麵包),不知不覺中很容易超標。

口味是從孩童時期就開始陪養,並且一直跟著我們長大。父母也要少鹽飲食,孩子跟著大人吃飯,才能一起吃得健康。

延伸閱讀:#兒童可以吃鹽嗎?:https://www.facebook.com/drblackeye/videos/774405262725657/

 

#大骨熬煮(更正資訊)
有幸能與好食課 林世航營養師討論: 豬肉不容易被鉛污染,就算是微量也是會以磷酸鉛的形式。結論:大骨熬煮後不會有鉛重金屬的問題,但是其營養成分不高,不含有鈣,也不特別建議給小朋友吃。

補充參考資料:

http://www.aappublications.org/news/2016/08/23/Sugar082316
http://twkid.com/p/2647
http://www.nhs.uk/chq/Pages/824.aspx?CategoryID=51
https://sodiumbreakup.heart.org/how_much_sodium_should_i_eat
http://www.actiononsalt.org.uk/salthealth/children/
https://www.cdc.gov/vitalsigns/children-sodium/
https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-7/
https://www.cdc.gov/salt/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23949320

 


文/徐嘉賢醫師

編輯/媽咪愛

感謝黑眼圈奶爸:徐嘉賢醫師的分享,文章出處:副食品誤很大

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