在家DIY：消暑聖品，營養美味冰淇淋
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分享者／咩媽
編輯／媽咪愛
今年的夏天熱到可以把人溶化的程度，每天衣服濕了又乾、乾了又濕，身體黏TT實在是很不舒服。
前幾天，咩媽看到國外的影片，是兩個小女孩在教如何在家製做冰淇淋。咩媽沒有很愛吃冰淇淋，因為市售的冰淇淋都很甜，吃沒幾口就很膩又很渴，不過影片裡原料只用了鮮奶，這讓咩媽很驚訝。剛好道具和食材家裡都有，自己做的不用擔心食安問題，簡單的步驟非常符合咩媽懶人廚房的STYLE，於是決定等雙仔睡醒後馬上來實驗看看。
廢話不多說，趕快切入主題吧！
準備食材 & 器具
✓ 鮮奶
✓ 鹽巴6匙
✓ 冰塊
✓ 夾鍊袋1大1小
✓ 糖些許
製作方法
① 小的夾鏈袋裝鮮奶和糖，大的夾鏈袋裝冰塊和鹽巴
② 接著將小袋放入大袋中，開始搖晃，上下左右隨意搖擺
約5分鐘就可以吃到健康又消暑的鮮奶冰淇淋啦
（家中有小孩的，可以請小孩搖，讓小孩一起參與樂趣多多，媽媽也輕鬆，哈^^）
以上是咩媽照著國外分享的方式做，過程其實有點沒那麼順利，例如小的夾鏈袋因搖晃過程有點破損，導致鮮奶外流，還有使用夾鏈袋搖晃時不好拿不好搖，冰塊水又很容易亂滴。於是咩媽又試了其他方式，果然被咩媽找到更快速又順手的製作方法！
咩媽把大的夾鏈袋換成塑膠桶（如果沒有類似的桶子也可以用保鮮盒取代，不過要大一點的唷），然後小的夾鏈袋咩媽用之前沒用完的母奶袋取代，因為比較厚不易破（一般的夾鏈袋可以裝兩層，若這兩種袋子都沒有，也可以用裝食物的透明袋，一樣可達到此功效）
成功DIY原味冰淇淋後也可以開始做其他不一樣的口味，例如剛好友人從日本帶回的黑糖，咩媽用黑糖取代一般的糖，果然.....黑糖鮮奶冰好好吃呀！
又做了OREO口味，雙仔開心的不得了。平時咩媽根本不想不會讓他們吃冰，因為是純鮮奶冰，咩媽才准通行；另外不只是鮮奶，喜歡水果口味的，也可以把水果打成汁再製成冰淇淋也很棒唷！
貼心小提醒：
☞ 冰淇淋倒入器皿時，先把袋子上的鹽巴水擦乾，免的鹽巴水摻進冰淇淋中
☞ 鮮奶不要裝到滿，留一些空間把空氣壓出，可加快製成冰淇淋的時間，也可減少破損的機會
☞ 製做OREO口味時，可把裡頭的夾心加進鮮奶裡一起搖，餅乾壓脆後再灑進冰淇淋中，保持餅乾的口感
以上，是不是非常簡單啊.... 話說咩媽已經連續四天餐後都跟咩仔一起DIY，看咩仔玩的開心、雙仔吃的開心，酷熱的夏天午後暫時也變得涼爽起來了！
來吧～ ICE CREAM也可以吃的很健康，一起DIY凍一夏吧！
感謝媽咪的分享，文章出處：在家也可以DIY消暑聖品 營養美味冰淇淋
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