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不分家庭主婦還是職業婦女,只要是當了媽之後,都希望能夠親手為家人和寶貝下廚做料理,除了比外食健康又衛生,最重要的當然是傳遞滿滿的愛心啦!但是忙碌的媽咪,時間常常不夠用,總在尋找能有效率地做菜的好工具,這次樂樂媽要為媽咪介紹超人氣的廚房料理好幫手「日本麗克特 recolte」微電鍋,可以同時煮飯和蒸配菜,同個時間,就能完成兩道菜!操作起來省時又方便,輕鬆為家人美味上菜~ヽ•´з`•ノ♬
看!給寶寶吃的營養副食品「吻仔魚干貝粥」和老公最愛的「蕃茄海鮮燉飯」,都能用麗克特微電鍋一次完成唷!
日本熱銷!不管是家庭主婦、職業媽咪,還是外宿的上班族、學生都列入廚具清單的,就是這一台啦!精緻可愛的外型和料理的方便性都好吸引人~只要放入食材,不用火和瓦斯,就能輕鬆完成美味料理囉!
不同一般的電鍋,這款聰明的微電鍋,除了基本的炊飯、蒸煮料理外,連燉煮與煲湯都難不了它~另外還可以使用香煎或油炸的功能,真的很厲害!舉個例子給媽咪聽,一般想吃咖哩飯時,總要先用電鍋煮飯,另一邊開火煮咖哩。有了這台微電鍋後,可以下層炊飯,上層煮咖哩,媽咪還能趁著這 40 分鐘的時間,一邊整理家務,輕鬆節省家事時間!
跟著樂樂媽開箱前,先一起來看看影片介紹吧~
開箱囉~一打開外盒,最上層放了說明手冊和食譜,迫不及待拿出厚紙保護層後,微電鍋總算冒出頭啦!
愛料理的樂樂媽本來就很喜歡上網查食譜,看到附的這一本精緻食譜好開心啊!裡面清楚列出準備食材和誘人的菜色照,裡面有 40 道豐富菜色提供給媽咪參考。
從咖哩飯、配菜、粥品、湯品到點心都有喔!輕鬆變身小廚娘原來這麼簡單~
主角登場!時尚俏麗的外型跟樂樂媽心中想得一模一樣~亮眼的外型擺在廚房,連做菜看了都心情好啊!
微電鍋採用的是蒸煮加熱的原理,只要在外鍋放入約 200 ml 的水(如果只是蒸熱熟食,像是包子、饅頭,可以依情況減少外鍋水量喔),就能直接蒸煮食材。不是直接加熱,所以食材不會燒焦,保留住食物的營養和美味,蒸煮還能減少過多油脂攝取,吃得好健康~
看起來圓胖胖的鍋蓋,加熱蒸煮時,媽咪要小心別碰觸到上面的蒸氣孔以防燙傷喔!
把手式的鍋蓋,拿起來很順手好握。
金屬材質 + 不沾塗層的內鍋,適合用來料理 1~2 人份的飯。
上層不鏽鋼蒸盤可以用來放配菜,這樣就可以同時煮飯或蒸配菜(像是一邊做燉肉、一邊煮飯),或是一次料理兩種菜囉!省時又省力!
有時下層煮寶寶的粥、上層煮爸比媽咪的配菜,也很方便喔~
調理內鍋與上層不鏽鋼蒸盤。
另外還貼心附了飯勺和夾取不鏽鋼蒸盤專用的防燙夾喔!
把防燙夾勾入上層蒸盤邊緣的圓孔,就能輕鬆拿起熱呼呼的盤子。
咖啡色的外鍋,內緣清楚標了蒸煮時需倒入 200 ml 清水的指示線,媽咪就算沒有用量杯也能準確拿捏水量。
圓形面板上共有三個按鍵,操作設定起來很簡單~
面板共有兩種蒸煮模式(基本模式 / 慢煮模式),還可以預約定時,12 小時內自動開始烹調。
打開傳統電鍋鍋蓋,通常都只能平放,要是流理臺擺滿了食材和碗盤,鍋蓋真的很佔位!微電鍋的鍋蓋設計巧思藏在把手上,可以直接立著放、不佔空間喔!
不使用防燙夾的時候,可以收納固定在上蓋反面。用點力氣,上蓋就能拆開清洗,白色的塑膠圈也可以拆卸下來另外清潔縫隙。
除了微電鍋的開箱介紹,媽咪最關心該如何使用,方法真的很~簡~單!ヾ(○゜▽゜○)
接下來要進入香噴噴的部分啦~樂樂媽要利用微電鍋製作大人小孩都愛吃的蕃茄海鮮燉飯和小寶寶的吻仔魚干貝粥,只需要一台微電鍋 + 食材,接下來等個 40 分鐘,美味又健康的料理就上桌囉!
準備材料:
蕃茄海鮮燉飯 ☞ 大蕃茄劃十字、蛤蠣、魷魚、青椒、干貝、米
吻仔魚干貝粥 ☞ 吻仔魚、干貝、米
樂樂媽要用容量比較大的調理內鍋來做燉飯、不鏽鋼蒸盤做粥,先在外鍋加進 200 ml 清水,再依序個別把食材放進去,米放最下面,料放在上面均勻鋪平,米和水的比例大概是1:0.6 喔!為了增加口感,樂樂媽會再加 HIPP 寶寶橄欖油一小匙。
底層食材就位之後,把不鏽鋼蒸盤放在上層就 ok 啦~
接著設定時間 40 分鐘,時間一到,兩道料理就一次完成囉!利用附的飯勺把燉飯拌一拌,就可以上桌了~因為是給樂樂吃的,樂樂媽沒有放多餘的調味料,建議如果是大人吃的話,可以用白酒替換部分的水,另外再加點鹽和黑胡椒調味更棒唷!
原來為寶寶料理可以這麼簡單!樂樂媽忍不住拍了好幾張得意的成果照 po 上 fb,好多媽咪和單身 OL 們都直說微電鍋好美、菜色看起來好好吃、過程好簡單,讓樂樂媽開心又有成就感呢~ヾ(●´▽`●)ノ
燉爛的番茄散發出自然甜味,細軟的米飯融合了蛤蠣和魷魚的鮮味,讓樂樂好捧場耶~^3^
餵飽了哥哥,弟弟攸攸也很喜歡營養的吻仔魚干貝粥~一鍋就能準備兩兄弟的餐點,樂樂媽有種賺到的感覺 XD
方便又實用的麗克特微電鍋讓樂樂媽一煮就愛上!不但外型好看,最重要的是輕鬆省時做出百變的美味料理~媽咪的廚房小幫手就是它啦!