在家就能做出棉軟厚鬆餅！【粉天然鬆餅粉】日本嚴選小麥粉、無添加最安心

市面上有各式各樣的鬆餅粉，要如何得知成份是否真的天然好吃，只有一一嚐試過才會知道，孩子們超級愛吃鬆餅，編媽平時就很愛手作各式甜點，這次要來跟媽咪們分享的就是【粉天然鬆餅粉】，不僅材料無添加（無色素無防腐，也使用無鋁泡打粉），麵粉還是嚴選日本兵庫縣的小麥！！

拿出最夯的鯛魚燒烤盤，再搭配喜歡的餡料，比早午餐店還要精緻的午茶點心輕鬆完成！發揮創意加上各種抹醬或食材也絕對能擄獲大人小孩的心！！

製作過程相當簡單，編媽這次用了許多不同方法來製作，從棉軟厚鬆餅到超Q貓掌雞蛋糕都能做！廢話不多說，快來看看整個製作過程吧！

✿ 小烘趴 厚鬆餅懶人包/鬆餅粉

口味：原味、抹茶、可可、咖哩、海鹽

營養標示：詳見文末營養標示
內容物：鬆餅粉*1、藍莓果醬*1、蜂蜜*1、灑粉模具（圖案隨機）*1、可可粉、低筋麵粉、鬆餅模具（樣式隨機）、扁紙杯、食譜
總效期：9個月

 

先來讓媽咪聞香一下，這兩週做了這～～麼多樣的鬆餅，每一種口味都是新體驗，連女兒都愛上了烘培的感覺！

做鬆餅絕對不難！尤其這次開團還為媽咪們準備了「超值懶人包」，只要準備雞蛋和牛奶還有奶油，其他從鬆餅粉到調味蜂蜜通通都有了！先來拆原味口味的給媽咪看，懶人包裡總共有一包鬆餅粉、藍莓果醬、蜂蜜、1種灑粉模具、低筋麵粉、可可粉、1個鬆餅模具、1個扁紙杯及1份食譜。

食譜有正、反2面，製作方式寫得相當詳細，沒做過的人也可以一次就上手，而且最貼心的是，每一份鬆餅粉都是剛剛好200g，只需再加1顆雞蛋及130ml鮮奶，攪拌均勻即可製成厚鬆餅！

開始製作時，編媽習慣先把所有材料準備好，等等做的時候才不會手忙腳亂的，製作過程簡單到連4歲多的大女兒也能一起幫忙，首先請她先幫忙將粉天然鬆餅粉倒入鋼盆裡。整包就這樣不用怕的給它全部倒下去，女兒倒得很開心（還特別穿上最愛的公主服）接著再倒入130ml的鮮奶，打個雞蛋就可以開始攪拌了！

1.接著在模具上塗滿奶油，這個步驟就是塗好塗滿，等等脫膜會比較方便～再將低筋麵粉倒入小碗中，好沾取在模具上！

2.塗完奶油後再撒上低筋麵粉(如圖所示)，即可放入平底鍋中(這時還先不要開火哦!)

3.滴入5滴油在模具中間，編媽有特別用刷具將油刷開後，再開最小火

4.麵粉倒入模具的1/2，周圍倒點水，大概是紙杯的1/4(模具的外圍)

5.接著蓋上鍋蓋並計時7~10分鐘，麵糊會因鍋子受熱程度而有所不同，所以編媽先試7分鐘，結果熟度剛剛好

6.鬆餅翻面，如果模具在一開始奶油和低筋麵粉有塗好塗滿的話，在翻面時會同時脫模，如果卡住可用刀刮一下即可，建議用大夾子夾模具，不可用手直接觸碰，翻面後平底鍋再倒入1/4紙杯的水(約25cc)，計時2~3分鐘

噹噹~~超厚鬆餅登場，一包200ml鬆餅粉約可做4個厚鬆餅，不得不說模具真的相當實用，方便了許多家中沒有鬆餅機的媽咪們。

（因為做了很多口味，所以步驟是綜合版哦！）

厚鬆餅吃起來比較紮實綿密，份量超滿足～一次做多種口味還可以分著吃，親朋好友聚會的時候簡直就是編媽的招待首選！

當然，喜愛鬆餅的媽咪們絕對不能錯過發揮創意的部分，各種擺盤來囉！！想吃什麼自己加，IG打卡美照也輕鬆拍出來！看看這孩子，口水都快流下來了，我想所有的媽咪看到這幕一定認為再辛苦都值得！

一拍完照，迫不及待的試吃，鬆軟又紮實。自己動手做還有個好處，可以吃到還軟軟熱熱的鬆餅，超級療癒啊！！姐姐有好吃的，一定不忘和妹妹分享，看看妹妹這個滿足的臉～

來個水果厚鬆餅擺盤，讓一天的心情都美麗起來！

偷偷說，灑粉模具真的很優秀，稍微點綴之後每一盤端上來的鬆餅都像是早午餐店的人氣推薦啊！！

當然～這麼厲害的鬆餅粉除了用平底鍋製作外，還可使用鬆餅機發揮創意哦！這次編媽用的是小V鬆餅機的甜甜圈烤盤，烤約2分鐘，口感相當的Q彈！寶貝邊吃邊說好像軟糖一樣QQ的，而且好香！

除了甜食外還可以變化為鹹食呢，是不是真的千變萬化？（珍珠厚鬆餅＆鯛魚燒烤盤-起士口味的鯛魚燒，烤約3分鐘）

最特別的是這次開團居然有咖哩口味的鬆餅！在攪拌麵糊時真的感覺到濃濃咖哩香氣，如果拌點沙拉也不錯唷！推薦給想嚐鮮的媽咪們～

另外眼尖的媽咪們一定發現了！前面怎麼有可愛的貓掌啊～～～（貓奴融化）跟廠商爭取到了！超受歡迎的貓掌模具這次也有販售！

因為是使用烤箱製作，所以牛奶和雞蛋的成分有稍微做調整，200ml鬆餅粉+牛奶200ml+雞蛋一顆(或半顆都ok)

別忘了在模具塗上奶油好方便脫模，因為要做出黑白分明，所以也可以先倒入可可口味的鬆餅粉在模具凹處，烤箱預熱170度，並利用這個熱度先把可可口味放進去烤約30秒，有一點點凝固即可，想偷懶的媽咪也可以學編媽用巧克力醬塗上去哦哈哈XDDD

接著再倒入原味鬆餅糊，送進170度的烤箱烤15分鐘，拿出來時請使用隔熱手套脫膜唷～成品是不是好可愛，稍加裝飾就讓小孩愛的不得了！！

成份天然又健康，編媽也很放心地給自家寶貝吃呢！假日想來點親子烘培時光，或是早上想要來點不一樣的早餐，有了粉天然鬆餅粉以及懶人包，每個烘培新手都可以做出超綿密的鬆餅唷！

市售的鬆餅要價都不便宜，不如自己動手作，還可以和寶貝來個DIY教學，作法操作簡單，做出來的成品讓寶貝相當有成就感，吃得也就特別的香！

趁這次團購有組合優惠價，媽咪們趕緊把握機會把鬆餅粉帶回家吧！

---雞蛋糕食譜---

---營養標示---