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81折起↗【糖朝】正宗港式年菜✭30年老字號的好味道!

搶救餐桌 刁嘴婆婆超滿意!❤兩岸三地饕客最愛~山珍海味一次幫媽咪網羅❤ 宅配到家,年前到貨!
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說明

【糖朝 正宗港式年菜】
團購截止時間:2/5 (一) 23:59
運費:全團免運!本團不寄送外島!
出貨時間:下單並完成付款後,須至少等 7 個工作天才能送到。本團可指定之收貨日期為 2/2 ~ 2/12(週一~週六可指定到貨),因年節期間宅配量大,建議媽咪指定早一點的收貨日期並完成訂單付款程序,避開接近年節的宅配尖峰時間喔!請媽咪多包容> < 但一定都會在過年前送到唷!收到商品後立即開封檢查,若因本身毀損或運送過程中導致變質,請將商品拍照並與客服人員聯繫,我們將會即刻為您處理。

 

過年倒數不到1個月,相信媽咪們和我一樣既期待(全家團圓)又害怕(廚房大戰)啊!

 

今年特地為媽咪找來近30年的老字號 【糖朝】正宗港式年菜 ,只要是老饕就一定知道!讓媽咪完全不費力,只要加熱和擺盤,就能擺一桌道道地地的美味佳餚~全家吃年夜飯吃得好滿足σ`∀´)σ

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媽咪先來看看影片,啊~看到這些年菜已經垂涎三尺啦( ♥д♥) 

【糖朝】正宗港式年菜 到底有多厲害呢?兩岸三地和日本都有餐廳據點,還曾有兩位厲害的人物都對他豎起大拇指!武俠小說大師金庸 品嚐後親自提筆「糖朝」金字招牌!香港美食家蔡瀾 都多次推薦呢!

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✭ 團圓滿堂組 ✭

規格:鴻運一品富貴雞(2000g±10%)、旺福金麟海石斑(700g±10%)、金玉滿堂糯米糕(600g±10%)、花膠一品御膳坊老火煲湯(1500g±10%)

 

今天要一次介紹10多款年菜給媽咪(包含素食年菜)~,也幫媽咪試吃看看年菜宅配寄到家,再加熱,是不是真的還這麼厲害喔!

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沒想到,這樣加熱完和擺盤,還真的有模有樣呢(ノ>ω<)ノ 

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媽咪收到時,已經料理好的菜餚會以透明袋的方式包裝,在包裝上也會清楚標示成份、和保存方式,最重要的!每個如何加熱的步驟都為媽咪寫清楚唷~

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若媽咪這次有訂購 鴻運一品富貴雞 or 御膳坊老火煲湯,會收到用左圖紅色的紙盒裝唷!

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✪ 鴻運一品富貴雞(廣式煙燻放山雞)

淨重:2000公克±10%

成分:紅羽土雞、鹽、糖、冰糖、五香粉、花椒粉、肉桂、甘草、八角

料理方式:(自然退冰,建議採用)於室溫下解凍後即可食用,口感最佳;(微波加熱法) 將解凍後產品拆袋切塊,於盤中微波約3-5分鐘即可食用。

 

年夜飯不可或缺的吉祥菜:雞料理,全雞更象徵「有頭有尾、全家福」!這隻放山雞煙燻得很入味,吃起來好享受!尤其編媽是雞肉控,一塊接一塊塞進嘴 XD(媽咪看到的這張圖是被切過的雞肉,只是半隻雞唷!下一張是全雞的樣子)

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媽咪要自己料理全雞,真的不容易呀~要好吃更是一個挑戰!只怕一不小心就毀了整隻雞Σ(lliд゚ノ)ノ

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油亮油亮的是不是很吸引人呢(。◕∀◕。) 肉質吃起來是細緻的,不會柴柴的,而且咬起來也很有韌性呢~

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建議媽咪可以在室溫下解凍,這樣吃口感最好唷!此外,媽咪可能會看到袋子中有一些雞油,編媽把它刮下來拿去炒菜,讓菜吃起來特別香~

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✪ 旺福金麟海石斑(糖醋石斑魚)4-6人

淨重:700公克±10%

成分:石斑魚、紅甜椒、黃甜椒、白醋、番茄醬、檸檬汁、鹽、紫蘇梅、大豆沙拉油、樹薯澱粉、糖、天然辛香料、醬油

料理方式:1.拆封前真空包泡水解凍或6小時前放冷藏解凍,(勿直接接觸自來水解凍) 2.解凍後醬包以微波加熱或隔水加熱,魚則微過熱油(勿過度,避免魚肉乾硬)或以烤箱覆熱,保持酥脆度,再以醬包倒入,充份覆蓋魚體。

 

很多媽咪都指名這一道「糖醋石斑魚」!淋上糖醋醬的石斑魚為團圓飯增添不少喜氣洋洋~

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酸酸甜甜的好滋味,是小朋友們的最愛唷(*´∀`)~♥

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石斑魚吃起來外皮酥脆,肉質細嫩,真的好吃!媽咪可以加一些綠色的蔬菜做擺盤,看起來會更好看唷~

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媽咪可以讓魚微過熱油或是用烤箱加熱,可以讓於保持酥脆度,在加熱時要特別注意時間和熱度,因為過度加熱會導致魚肉變乾柴喔!

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✪ 金玉滿堂糯米糕(蒲燒鯛米糕)4-6人

淨重:600公克±10%

成分:鯛魚、糯米、蝦米、肝腸、香菇、油蔥酥、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、麻油、味醂、米酒、麥芽糖、豬油

料理方式:(蒸炊加熱,建議採用)撕除內包裝膜後,將米糕倒入盤中後,放入蒸鍋中蒸炊15-20分鐘後,即可食用,口感最佳;(微波加熱法)將解凍後產品拆袋於盤中微波約3-5分鐘即可食用。

 

象徵「步步高升」的米糕,配上鋪好鋪滿的蒲燒鯛吃起來好特別,不像一般喜酒會吃到的米糕喔(。◕∀◕。)

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米糕吃起來有微微的甜味,還帶著臘肉的香氣,港氣十足!

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餐廳很貼心的把鯛魚和糯米糕分開,便於媽咪加熱和擺盤喔(^_っ^)

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✪ 花膠一品御膳坊老火煲湯 4-6人

淨重:1500公克±10%(固形物750g)

成分:花膠、海蔘、干貝、竹笙、九孔鮑、後腿赤肉、山藥、金華火腿、素冬蟲、鹽、糖、雞高湯

料理方式:將產品放入冷藏4小時,解凍後將本產品放入鍋內隔水加熱至本產品熱透為止,約蒸炊30分鐘左右

 

香港人最愛喝的「煲湯」,也是讓編媽最喜歡的一道湯品~♥ 山珍海味集於一盅!

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餐廳經過細心煨燉四小時,滿滿的精華都在這兒~喝起來鮮甜濃郁、清爽卻不油膩!

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精選的頂級花膠內含豐富膠原蛋白,還有添加、烏蔘、九孔鮑、干貝、山藥、竹笙、後腿赤肉、蟲草

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花膠和湯本身是分開包裝,滿滿的花膠,也讓整碗湯喝起來更有口感唷!

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還有好幾個編媽私心推薦的好佳餚,媽咪趕緊來看看,最下面還有附上年菜組合唷(ゝ∀・)

吉祥宮廷醬烤骨(去骨烤豬嫩排) 4-6人

錦繡黃金甜點糕 (蛋黃千層糕) 8-12人

淨重:388公克±10%

 淨重:470公克±10%

成分:豬腩排 (去骨)、番茄醬、鹽、雞粉、咖哩、紅谷米、紹興酒、大豆沙拉油、冰糖、醬油、水

成份:鹹蛋黃、椰子粉、安佳奶油、低筋麵粉、砂糖、水、泡打粉、酵母

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五福臨門好如意(拼盤) 4-6人

富貴人蔘燉烏雞

淨重:500公克±10%

淨重:2100公克±10%(固形物1100g) 

成份:牛腱、鮑魚角、醉雞、小章魚、鴨肉、小黃瓜、蔥、薑、八角、米酒、鹽、糖、醬油、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞、香油、番茄醬、黃芥末醬、沙拉醬、蒜頭 

成分:烏骨雞、人蔘、紅棗、枸杞、薑片、鹽、糖、雞高湯

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 鮮菇銀翅羹(素) 6-8人

紅棗銀耳蓮子湯(素) 6-8人

 淨重:1200公克 (固形物350g)

淨重:1200公克(固形物300g) 

成 份:素肉羹(非基因改造大豆蛋白, 小麥澱粉, 小麥蛋白, 植物纖維, 香菇,乳清蛋白,馬鈴薯澱粉, 大豆油, 未漂白冰糖, 醋酸澱粉, 鹽, 白胡椒粉, 五香粉, 碳酸鈣, 硫酸鈣,氫氧化鈣)、大白菜、素魚翅(海藻粉、海藻酸鈉、水)、金針菇、香菇、筍絲、毛豆仁、胡蘿蔔、薑、蔬菜高湯 (水、高麗菜、甜玉米、白蘿蔔、黃豆芽)、素食烏酢(水、釀造酢、糖、鹽、柳橙汁、胡蘿蔔汁、蕃茄糊、香菇、昆食、大茴、小茴、芹菜籽、焦糖色素(第一類)、香料)、黑豆蔭油露、冰糖、食鹽、大豆沙拉油、白胡椒粉。

成份:水、白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
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 帝王養生鍋(素) 6-9人

星洲南瓜炊粉(素) 4-6人

 淨重: 1800公克 固形量:800公克

淨重:600公克  

 成 份:高麗菜、素羊肉(非基因改造大豆蛋白, 小麥澱粉, 小麥蛋白, 植物纖維, 香菇,乳清蛋白,馬鈴薯澱粉, 大豆油, 未漂白冰糖, 醋酸澱粉, 鹽, 白胡椒粉, 五香粉, 碳酸鈣, 硫酸鈣,氫氧化鈣)、凍豆腐【(非基因改造黃豆,水,硫酸鈣,豆類消泡劑(脂肪酸甘油酯,碳酸鈣,碳酸鎂)】、杏鮑菇、金針菇、香菇、紅棗、秀珍菇、枸杞、蔬菜高湯(水,高麗菜,甜玉米,白蘿蔔,黃豆芽)、胡麻油、黑豆蔭油露、當歸、老薑、川芎、黃耆、淮山、黨蔘、八角、鹽、白胡椒粉、五香粉(小茴、肉桂、陳皮、八角、胡荽子、甘草、丁香、當歸、香芹子、川芎、山奈)、冰糖。

 成份:炊粉(玉米澱粉.米. 水)、南瓜、金針菇、香菇、胡蘿蔔、非基因改造素肉絲、菜脯、芹菜、黑豆蔭油膏(水、黑豆、鹽、糖、糯米、甘草)、大豆沙拉油、芝麻香油(大豆油、精選芝麻)、冰糖、食鹽、白胡椒粉。
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八寶荷葉飯(素) 6-8人

 

淨重:500公克

成份:良質白米、豆干丁【非基因改造黃豆、硫酸鈣(凝固用)、焦糖色素(第一類)】、豆包(非基因改造黃豆、水)、香菇、芋頭、毛豆仁、玉米筍、牛蒡、薑、大豆沙拉油、黑豆蔭油膏 (水、黑豆、鹽、糖、糯米、甘草)、黑豆蔭油露、芝麻香油(大豆油、精選芝麻)。

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✪ 新年團圓飯組合

組合名稱 內容
鴻運吉祥組 4-6人份 鴻運一品富貴雞、吉祥宮廷醬烤骨、金玉滿堂糯米糕
鴻運滿堂組 4-6人份 鴻運一品富貴雞、金玉滿堂糯米糕、錦繡黃金甜點糕
旺福吉祥組 約5人份 五福臨門好如意拼盤、旺福金麟海石斑、吉祥宮廷醬烤骨
旺福富貴組 約5人份 旺福金麟海石斑、金玉滿堂糯米糕、富貴人蔘燉烏雞
團圓滿堂組 約6-7人份 鴻運一品富貴雞、旺福金麟海石斑、金玉滿堂糯米糕、花膠一品御膳坊老火煲湯
團圓福氣組  約6-7人份 五福臨門好如意拼盤、旺福金麟海石斑、吉祥宮廷醬烤骨、花膠一品御膳坊老火煲湯
健康養生組 約6人份 帝王養生鍋、星洲南瓜炊粉、鮮菇銀翅羹
福氣素菜組 約7人份 帝王養生鍋、八寶荷葉飯、鮮菇銀翅羹、紅棗銀耳蓮子湯
素食加菜組 鮮菇銀翅羹、紅棗銀耳蓮子湯

 

糖朝年菜退換貨規範:

※ 最後一日出貨為2/10(六)

1. 如欲申請退換貨,請確認商品完整不可拆封,並拍照提供予敝司後,將商品先存於冷凍庫至貨運收貨為止。

2. 商品若經拆封食用、失溫變質者恕不退換貨。

3. 如經查證為產品本身有瑕疵或包裝破孔可無條件換貨、或退貨,換貨申請到2/10(六)為止,之後如有破損或瑕疵,一律以退貨處理。

*小叮嚀:若貨品有任何問題,麻煩媽咪將商品拍照後反應給客服喔

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