到底該吃什麼？破解孕期營養補充迷思

文／陳保仁醫師

編輯／媽咪愛

門診常被孕媽媽問到「懷孕要吃什麼？不要吃甚麼？」

近期孕期營養品的當紅炸子雞當屬葉酸、魚油、鈣、鐵、鋅元素，還有最近也流行的雞精（請參閱孕孕期營養大解密~ 你所不知的胺基酸），都是孕媽媽常詢問的重點，以下整理之前於【柯以柔-瘦瘦養好胎有聲書】中，我回答問題的一些孕期營養的內容，提供給各位在意孕期營養的準爸爸媽媽們參考囉！

懷孕該吃什麼好東西呢？

到底孕婦要不要額外補充營養素？ 這個問題婦產科醫師幾乎每天都會被問到， 根據我行醫多年的經驗，準媽媽們「流行」的養胎成分，每隔一陣子就會改變， 像是葉酸啊、燕窩啊……等等， 到底要不要補充，的確也讓不少媽媽很煩惱， 就讓我來替大家解惑一下。

【葉酸】

首先是準媽媽們最熟悉的「葉酸」。 葉酸成為孕婦必備的營養素，是來自一份英國的研究， 當時發現懷孕早期缺乏葉酸，會增加胎兒神經管缺損的比例，所以建議準備懷孕的女性要提早補充葉酸。 

但華人和白人的飲食文化大不相同，我們在日常飲食中很容易攝取到葉酸， 例如湯、蔬菜和內臟類都富含葉酸，台灣寶寶神經管缺損比例本來就不高， 所以除非是曾經生過神經管缺損的寶寶、或是媽媽本身有服癲癇用藥， 否則不必特別補充，每天至少吃三百公克的深綠色蔬菜就足夠了。

【魚油和DHA 】

魚油和DHA都是不飽和脂肪酸，可以減少流產、早產，改善產婦憂鬱； 以及降低過敏性疾病、心血管疾病的發生機率，好處很多， 但讓大家最著迷的是補充DHA，寶寶會聰明。其實這個部分只有動物實驗， 實驗結果發現老鼠吃了DHA以後跑迷宮會跑得快一點。 現在也流行吃酪梨補充不飽和脂肪酸，雖然酪梨是植物， 但既然是脂肪，還是有熱量，所以也要適可而止。

【鈣】

補鈣也是歷久不衰的話題， 鈣對寶寶的骨骼牙齒發育有幫助，也能改善懷孕時一些不舒服的症狀。
國人每天鈣的攝取大約600~800毫克左右， 建議懷孕初期可以適當補充到1200毫克，
末期可以增加到1500毫克， 大約一天一杯牛奶，再補充鈣片一到二錠就夠了。

【鐵】

女性朋友現在也很流行補 「鐵」 ，不管有沒有懷孕。 
而準媽媽在懷孕中期後對鐵的需求提高，除了因為生產會出血， 也要提供胎兒發育所需的鐵質， 鐵質可以預防貧血，媽媽若懷孕時貧血，會抑制胎兒生長，所以要注意飲食中攝取的鐵質夠不夠， 像是紅肉、蛋黃、乾果、深綠色蔬菜、葡萄等都是很好的鐵質來源。 

【珍珠粉？燕窩？】

準媽媽的飲食，還是天然的尚好， 成分可靠，來源安全，勝過奇奇怪怪的珍貴補品。 

常有媽媽會問我【珍珠粉】好不好？珍珠粉是從慈禧太后流傳下來的養顏美容聖品， 聽起來很厲害，據說吃了以後皮膚會白，寶寶的皮膚也會很好。 其實珍珠粉的成分跟我們體內的結石一樣，都是碳酸鈣，當然吃了可以補充鈣質

另外一個和珍珠粉同樣高貴、也很常聽到的當紅補品就是 【燕窩】， 但我認為吃燕窩可真像上演一齣倫理親情大悲劇，因為燕窩是燕子的巢，去拆人家的房子來進補，感覺好像有點怪怪的…… 不過呢，如果吃得起，吃了沒有不舒服， 做為醫師的我，也會尊重準媽媽們對於 「進補」 這件事的熱情。 

但我還是要再強調一下，要一人吃，兩人補， 只要均衡飲食，一切都是So easy！ 想想看，我們的媽媽、外婆當年懷孕生子時， 沒有那麼多補品可以吃，不也是生下頭好壯壯的寶寶嗎？

感謝陳保仁醫師的分享，文章出處：【孕期營養】懷孕該吃什麼好東西?

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