這裡有3個撇步給小一新生(或有需要在家吃早餐)的媽媽參考,把握營養均衡+適中的份量+準備時間快速,解決煩惱讓小學生早餐更輕鬆!
營養要均衡
不管是自己準備或是買外帶,孩子的早餐盡量選擇優質的五穀雜糧,搭配蛋白質、蔬果。如:饅頭、包子等,搭配煎蛋(水煮蛋)、肉鬆、里肌肉、起司、生菜,就能完成營養豐富且簡單的搭配囉~ 若要吃麵包,原則以白吐司、全麥吐司或者少油的法國麵包會比較好喔!
份量要適當
在份量上的拿捏也是非常重要,雖然已經上小學,但小一、小二生的食量很多都只有成人的約一半,準備過多還要他們吃完的話,反而會造成寶貝的壓力,就會抗拒吃早餐喔。
準備要快速
在分秒必爭的早晨,悠閒地準備早餐根本不可能!冷凍庫隨時準備各式饅頭、吐司。早上用電鍋蒸5分鐘左右就可以了,加熱的同時就可以完成煎荷包蛋、肉,最後夾進饅頭就完成啦!偶爾則為搭配各式甜鹹餡料的包子、蔥抓餅、蛋餅皮等,同樣也是加熱非常簡單,作為口味不同的變化,孩子也不會吃膩。