【鹿窯菇事】有機乾冬菇系列

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璇 說:

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【鹿窯菇事】有機乾冬菇系列

一年一作菇,肥厚飽滿、香氣十足,通過有機認證

  • 一年一作菇,朵朵肥厚飽滿、香氣十足,通過有機認證
  • 菇菇拌醬》講究原味,不加防腐劑!怎麼拌都好吃~
  • 有機認證乾冬菇》溫火烘焙36小時,緊緊鎖住的濃郁菇香
  • 有機黑面白背乾木耳》模擬陽光烘焙24小時,完整鎖住木耳膠質
  • 多款禮盒包裝精緻,送禮或自用都適合
  • 廠商限量供應,滿單就會提早關團

口碑嚴選

正品保證

7天鑑賞

加密付款

【現貨團】
團購截止時間 ☞ 10/21 (五)23:59
運費 ☞ 80元


傳統料理佛跳牆、米糕油飯、香菇鑲肉、燉雞湯、長壽麵...... 無一不需要香菇來為各種經典料理陪襯提味。不過近幾年因為劣質的大陸香菇進口,有些黑心商人甚至混合台灣菇販售,長霉的、添加化學製品的 (*´>д<) 不知道吃進多少黑心物質。為了讓媽咪吃到安心又高營養價值的香菇,貓媽找來了台灣唯一擁有有機認證的乾冬菇品牌-鹿窯菇事,以香菇變化出各式各樣料理,大展廚藝!(๑´ڡ`๑)

鹿窯菇事

一般菇農冬天夏天都會種菇,但是鹿窯菇事堅持選在最適合香菇生長的冬季培育,清澈純淨的南投水鹿發源地呵護著冬菇慢慢成長,一年只得一季最好品質的「一作菇」,每朵都飽滿厚實香氣十足呀 (*´ސު`*)

鹿窯菇事有機乾冬菇

首先,貓媽要介紹鹿窯菇事的即食沖泡粥啦,超推薦!

料理菇事即食沖泡粥

口味:極道冬菇粥 / 蒜香雞茸粥 / 起士蕈菇粥 / 桂圓木耳粥 / 薑汁豬肉粥
保存期限:18 個月
規格:30g x4包/盒(每一包份量 30公克,每分熱量約100大卡 
注意事項:因粥品有添加鹽份,不建議一歲以下幼兒食用唷!

現代人不是沒時間準備三餐,就是不知道如何料理,有些時候則是嘴饞想要來點零嘴,這些情形鹿窯菇事都知道喔,因此幫媽咪把無農藥乾冬菇和乾木耳放進甜鹹口味的即食粥品裡,只需要準備一只碗和 200c.c 的熱水,等待 3 分鐘,就可以享受一杯暖心粥品 (*︶*)

鹿窯菇事即時沖泡粥

包裝都超可愛的耶,光看外盒就覺得好幸福唷,每一款都不添加防腐劑,全家人可以安心食用喔!

鹿窯菇事即時沖泡粥

一盒裡面有四包,還有附一份料理菇事介紹唷~

鹿窯菇事即時沖泡粥

可以看到裡面的香菇份量相當多,聞起有很濃的香味喔!

鹿窯菇事即時沖泡粥

食用方式也非常方便喔,對懶人族來說真是一大福音呀!
1.食材倒入碗中,注入約 200c.c. 熱水
2.蓋上杯蓋,等待 3~5 分鐘
3.攪拌均勻後,即可開動



來看看這次開的四種口味的成分與特色吧!

口味 成分 特色

極道冬菇粥

鹿窯菇事即時沖泡粥

 

成份:
糙米、麥芽糊精、燕麥粉、香菇、紅蘿蔔、洋車前子殼、岩鹽、黑木耳、麥芽糖醇、芹菜、敏豆、紅米、酵母抽出物、紫米、白胡椒粉、香芹粉。

*純素

混合天然穀類、蔬菜健康食材。

蒜香雞茸粥

鹿窯菇事即時沖泡粥

成份:
糙米、麥芽糊精、燕麥粉、香菇、雞肉、紅蘿蔔、洋車前子殼、岩鹽、黑木耳、香蒜粉、花椰菜、紅米、洋蔥粉、紫米、酵母抽出物、蒜粒、白胡椒粉、黑胡椒粒。
迷人蒜香風味結合雞茸細緻口感。

起士蕈菇粥

鹿窯菇事即時沖泡粥

成份:
糙米、燕麥粉、麥芽糊精、香菇、起士粉、岩鹽、紅蘿蔔、洋車前子殼、黑木耳、麥芽糖醇、蝦粉、花椰菜、洋菇片、黑芝麻粒、紅辣椒粉、酵母抽出物、洋蔥粉、普羅旺斯辛香料、菠菜、洋蔥。
濃郁起士的與蕈菇的香氣揉合法式風味。

桂圓木耳粥

鹿窯菇事即時沖泡粥

成份:
糙米、麥芽糖醇、黑糖、桂圓粉、黑木耳、洋車前子殼、薏仁、大燕麥片、紅米、芋頭地瓜、紅棗粒、紅茶粉、銀耳。

*純素
鹿窯無農藥乾木耳天然膠質,搭配香甜可口特選桂圓。

除了直接泡著吃,還可以延伸到其他料理唷!小火慢煮起士蕈菇粥淋在義大利麵上,沾著法國麵包也好吃~

鹿窯菇事

兩包桂圓木耳粥加入 200cc 牛奶,變身桂圓木耳牛奶粥,口感超像西米露!

鹿窯菇事

媽咪也可以利用各種口味的即時沖泡粥變化其他創意料理。

來看看媽咪們的試吃報告吧

鹿窯菇事

♦ 龍龍媽咪:「以前要熬香菇粥有點麻煩,尤其是備料得花很多時間,粥又煮得不夠入味。終於有機會吃到鹿窯菇事啦!蒜香雞茸粥有微微的蒜味,當消夜或晚餐都很方便,而且每一份大約 100 卡,比一顆蘋果的熱量還低,不怕胖囉!

♦ Claire 媽咪:「想吃粥時很方便,加熱水均勻攪拌後就能吃∼雖然是乾燥包,但沖泡出來的香菇不會乾乾的很小朵,香菇味滿濃的,粥也滿稠不會水水的。這款極道冬菇粥味道偏淡,適合當成早餐輕食來吃(方便又快速)或是辦公室下午點心、晚上宵夜。」

♦ Winnie 媽咪:「只要泡熱水攪拌就可以吃非常方便,粥有起士香氣,不過喝起來微辣因為有胡椒味,香菇很好吃而且料多實在!」

♦ 雪寶媽咪:「每一口都有我喜歡的桂圓味道∼泡開後加入冰塊吃起來冰冰涼涼的很爽口,特別是脆脆的木耳讓口感多了些驚喜不單調!

New!鹿窯菇事 菇菇拌醬

款式:原味 / 辣味

講究原味,不添加防腐劑!嚴選香冬菇和蒜頭、紅蔥頭、番茄、壺底醬油拌炒出幸福美味,怎麼拌都好吃唷 :)

每一口都吃得到香菇原味!喜歡吃辣的爸比媽咪可以選擇辣味的款式~ 真的超級無敵下飯!

球球實在覺得太下飯了,一口接一口完全停不下來啊~

簡簡單單搭上燙青菜也超對味唷~ 看看寶貝有多喜歡,笑得好燦爛啊!媽咪寶貝深夜飢餓的好隊友,吃起來就是對味~

鹿窯菇事 有機乾冬菇

規格:有機乾冬菇(L)-300g/包、有機乾冬菇(2L)-300g/包
保存期限:12 個月

傳統市場買的散裝香菇,容易接觸空氣受潮、附著灰塵,常常是現場聞很香,買回去煮味道就沒了。為了保護香菇,鹿窯菇事的冬菇以低透氧的夾鏈袋密封,這樣香菇濃郁的香氣就可以鎖住,也比較不會壞掉喔。

一開封,濃郁的菇香馬上四溢啦,真的好香好香,一作菇與一般香菇有什麼差別,貓媽終於明白了!

鹿窯菇事有機乾冬菇

從「木屑堆積→裝袋壓包→蒸氣殺菌→走菌→成熟採收→分級→烘乾→完成」,一年一種的漫長流程成就了鹿窯有機認證好菇!


✔ 溫火烘培 36 小時,每 2 小時一朵朵手工翻面,直到完全乾燥 
✔ 通過 TUV 德國杜夫萊茵無農藥檢測
✔ 堅持不使用制菌劑,以艾草薰香進行有機消毒
✔ 有機驗證字號:ZH-13CAS132 
✔ 本產品已投 1000 萬產品責任險

鹿窯菇事有機乾冬菇

好的乾燥香菇,除了聞起來清香,香菇內面顏色會呈現淺黃色,用手撥開要能聽到酥脆的聲音,菇傘也必須完整且傘緣內捲唷!

鹿窯菇事有機乾冬菇

香菇不但具有可愛的造型,還有豐富的維生素,其中的核酸類物質更有助於降壓、降膽固醇、降血脂。吃香菇好處多多,但是媽咪也得選對優質的香菇,簡單比較台灣香菇與大陸香菇的差別: 

  台灣香菇 大陸香菇
菇傘表面 無裂痕呈現皺縮狀 有裂紋花菇、無裂紋光面菇、壓縮扁香菇、香菇絲四種
香氣 香氣淡或有異味
菇體 質地脆硬 不良受潮導致質地濕軟
檢驗 能出示無農藥證明與檢驗報告 噴灑農藥預防害蟲,有些甚至添加致癌物質

 

♛ 鹿窯菇事不但每一項都勝出,還通過有機檢驗和 TUV 無農藥檢測唷!(檢驗證書附在文末,媽咪可以好安心)


鹿窯香菇的尺寸分級標準為:2L(約 4~5 cm)、L(約 3~4 cm)。大香菇很適合燉香菇雞湯時使用唷~
鹿窯菇事有機乾冬菇


有機黑面白背乾木耳

規格:有機黑面白背乾木耳-250g/包
保存期限:12 個月

仔細看了一下外盒,不但擁有有機驗證標誌,還可以查詢生產履歷,真的很安心∼而且鹿窯的木耳是使用新鮮木耳直接烘乾模擬日曬使用機器長達 24小時烘焙,如此一來,可以避免傳統日曬的汙染問題,還有日照長短不均,影響乾燥程度。這樣木耳本身的膠質就完全保留囉!

鹿窯菇事有機乾木耳

極致烘乾的木耳重量變得更輕也更好保存,只要經過泡水展開後,膠質就會回復,吃起的口感真的很脆耶~

鹿窯菇事有機乾木耳

吃木耳不但能養顏美容,裡面富含膳食纖維!

鹿窯菇事有機乾木耳

來一碗冰糖木耳露,好好吃阿∼

鹿窯菇事有機乾木耳

這次開團貓媽還幫大家爭取到有機黑面白背乾木耳兩盒優惠,為家人準備一道清脆爽口的涼拌木耳吧!

鹿窯菇事有機乾木耳

香菇與木耳無論是當主角或配角,都是廚房最常用到的食材,鹿窯菇事都幫媽咪準備好囉!一起把營養香菇餅乾帶回家吧!

鹿窯菇事

以下是鹿窯菇事通過的檢驗報告,安心看得到 ❤

鹿窯菇事

鹿窯菇事
♫ 貼心小叮嚀 ♫

開封後的乾香菇與乾木耳請儘早食用,開封後只要把空氣擠出,封緊夾鏈,放置在陰涼乾燥處保存。提醒媽咪千萬不要放進冰箱,因為冰箱有溼氣會讓乾香菇受潮唷! 

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