玫瑰廚房中秋烤肉組

【中秋現貨團】 團購截止時間：9/15 (四) 23:59 冷凍運費：210 元，全團滿 1500 免運優惠～ 中秋精選組直接免運！（不寄送外島） ​出貨時間 ☞ 媽咪下單完成付款後，廠商會在 2 個工作天內出貨，因為屬於冷凍宅配，假日也可收貨唷～ 由於中秋業務量較大，所以無法讓媽咪指定到貨時間！擔心的媽咪，請於備註欄註明希望收到的時間，物流人員會盡力配合讓大家開心過中秋！ 貼心提醒：希望在中秋連假前收到的媽咪，一定要在 9/8 (四) 23:59 前下單並完成匯款才可以唷！

 

中秋月圓人團圓！令人期待的四天連假，媽咪們打算怎麼跟家人過呢？去年薇薇媽跟家人一起上餐廳吃燒肉過節，但若要吃到較好的肉質，單點下來平均一人 600 ～ 800 元跑不掉，還不一定能吃飽。在過節的氣氛上，也因此少了傳統烤肉那種一家人圍在一起，邊說笑邊打鬧的情境。

遇見上次霓霓媽介紹的好吃牛排後，才知道原來眾多知名餐廳的主要供貨商、台灣進口肉品的龍頭，就是出自玫瑰廚房呀！因此薇薇媽趁著中秋前，便開始物色烤肉禮盒， 對牛肉的品質有要求、討厭一般豬肉有種腥味，希望「吃飽又吃巧」的妳，絕對不能錯過這一檔限時限量的超棒組合唷！

來來來！讓霓霓媽先分享去年的中秋烤肉趴了，這些來自玫瑰廚房的牛肉，份量不但多，又精緻好吃，受到在場的親朋好友們一致的稱讚！

 

 

肉質很軟，不會咬不斷！牛肉鐵質多，也適合寶寶～ 看霓霓搭配吐司大口大口的模樣有多好吃啊～

看到這些相片是不是很誘人呢？上面這道「香煎豬帶骨小排」就是出自於這次玫瑰廚房的組合喔！讓我們來看詳細的開箱吧～

這次幫大家開團的烤肉組結合了美國CAB安格斯牛、台灣森野牧場的黑毛豬、美國進口無骨雞腿，還貼心準備了一包美味濃醇的烤肉醬，除了爭取這樣組合的最優惠價格外，還特別爭取到滿 1500 免冷凍運費的優惠唷（掌聲）

首先，來看看這次中秋精選烤肉免運組有哪些厲害的吧！

 

內含：美國特選牛五花燒烤片300g*1+美國CAB無骨牛小排燒烤片400g*1+美國CAB翼板燒烤片250g*1+美國特選骰子牛肉丁250g*1+本地森野憨豬五花肉片200g*1+本地森野憨豬燒烤片300g*1+本地森野憨豬梅花燒烤片250g*1+美國帶骨雞腿切片400g*1+本地日式烤肉醬300g*1

★美國CAB安格斯牛肉

✔ 只有 8% 的肉質，吻合 CAB 安格斯牛的超高標準唷

✔ 肉質鮮甜多汁，老饕最愛

✔ 星級餐廳與高級燒肉店的進口肉品

媽咪愛小廚房

☛ 將骰子牛肉在鐵板上與蘑菇一起香煎，加一點蒜片與鹽巴就很好吃囉～擺盤的時候，能夾取一些泡菜一起吃，清爽帶微酸辣的滋味，讓人忍不住一口接一口呢！

☛ 翼板牛肉直接燒烤後，捲入一旁烤好的杏鮑菇，既養生又美味！這一款的肉質精實，就算全熟吃都很享受～如果妳喜愛七分熟的，就得趁著變色前快夾取起來，帶有肉汁的口感，入口就難忘！

☛無骨牛小排最簡單的居家烤法:先將烤箱190度預熱5分鐘，將肉放烤盤上以200度火烤，只要2分30秒就可取出，灑上細蔥花、芝麻與海鹽，不用其他調味，就能吃到帶有油花且具豐富肉汁的美味囉！

★雲林森野牧場自然完熟黑毛豬

除了牛肉外，也有來自森野牧場所飼養240天的本地黑毛豬肉喔！ 

✔ 保證不添加任何生長激素、也沒有抗生素＆瘦肉精，全家人吃都安心

✔ 具有專業 SGS 的檢驗認證

媽咪愛小廚房

☛梅花燒烤片稍微抹一下組合裡的日式調味醬，這樣香烤就很棒囉！看閃閃的水光，是不是很誘人呢？

薇薇媽實際品嚐起來，肉質特別柔軟香甜，問了玫瑰廚房的大廚才知道，原來森野牧場所自然飼養的黑毛豬，都是聽古典音樂長大的！因為豬隻本身比較膽小，只要躁動或緊張，肉質就會相對比較硬，而音樂對於牠們具有高度的放鬆效果，當豬隻們在輕鬆的環境裡，肉自然會比較鮮嫩多汁囉～

★美國帶骨雞腿＆日式烤肉醬

穀物飼養的A級雞隻，取自雞的雞腿帶骨部位，採約1.2cm黃金比例厚度切製而成，口感柔嫩。

如果燒烤吃不完的話，拿來做成塔香三杯雞也很可口唷！

看完組合以後，媽咪還能隨意選購喜歡的幫家人加菜唷～

✿ 紐西蘭台塑帶骨牛小排 

產品規格：450 g / 支（ 肉 300 g 湯 150 g ）

進口地：紐西蘭

主要內容物：帶骨牛小排、醬油、味霖、糖、洋蔥、蒜頭、辣椒、薑、黑胡椒粗粒、鹽

保存期限：1 年
保存方法：冷凍 -18 C

首先幫大家帶來，只需要電鍋和妳的 20 分鐘，就能美味上菜的帶骨牛小排！

帶著寶寶，還得扛著大包小包的行李舟車勞頓！沿路塞車回到老家準備烤肉，這時候只需要一個電鍋，就能讓台灣好媳婦簡單不失手，上菜先墊墊胃啦 ～ ヾ(*´∀｀*)ﾉ 

 

嚴選紐西蘭 PS 等及冷藏牛肉，取自牛的叻脊第 6~8 節肋骨部位！肉質相當軟嫩，以中式特調醬料烹煮而成，順口不油膩 ~ 營養又美味唷 :))

✿美國涼拌牛片筋 - 原味

產品規格：200 g / 包
進口地：美國
主要內容物：牛片筋、醬油、米酒
保存期限：1 年
保存方法：冷凍 - 18 C

過節團聚，小酌一下是必須！霓霓媽推薦大家把涼拌牛筋帶上，圍爐後解凍一下，淋上香油切好蔥蒜，真是貼心啊～ 每一口都相當帶味，保證讓親朋好友們愈吃愈 ㄙㄨㄚˋ 嘴（ 就是要給妳一個讚！）

✿ 美國涼拌牛片筋 - 辣味

產品規格：200 g / 包
進口地：美國
主要內容物：牛片筋、醬油、米酒
保存期限：1 年
保存方法：冷凍 - 18 C

除了原味牛筋，霓霓媽也幫大家帶來辣味的選擇！

如果當天沒吃完，霓霓媽隔天會加入蔬菜水果，煮成一鍋牛雜湯！簡單變化又是一餐啦～

✿（熟）澳洲精選紅燒牛肚 230g

產品規格：230 g / 包
進口地：澳洲
主要內容物：牛肚、醬油、糖、米酒
保存期限：1 年
保存方法：冷凍 - 18 C

牛肚軟Q適中，彈牙又嫩滑。

✿（熟）澳洲特選滷香牛筋 230g

產品規格：230 g / 包
進口地：澳洲
主要內容物：牛筋、醬油、糖、米酒
保存期限：1 年
保存方法：冷凍 - 18 C

後味純香、充滿攪勁的牛筋，喜歡軟點的口感可以放在火鍋裡滾久一點唷！

✿ 紐西蘭PS一級菲力 

產品規格：400g/包(約3~4片/包)
進口地：紐西蘭
保存期限：1年
保存方法：冷凍-18
建議最佳熟度：3 分熟

媽咪們知道嗎？一隻牛僅能取出2條的菲力牛排，肉質細緻脂肪含量很低，是牛排裡最嫩的唷！柔嫩口感，在嘴裡久久不能忘懷 ~

✿ 美國CAB安格斯熟成無骨牛小排

規格：300g/包 
進口地：美國
保存期限：1年
保存方法：冷凍 -18°C
建議最佳熟度：7分至全熟

無骨小排取自牛的肋脊部位，肉質結實，豐富漂亮的油花，是最能品嚐牛排嚼勁口感的部位唷！

或煎或烤都適合，深棕色微焦的色澤，再鋪上酥酥脆脆的蒜片，超美味！

✿ 美國CAB安格斯熟成紐約克

規格：280g/包 
進口地：美國
保存期限：1年
保存方法：冷凍 -18°C
建議最佳熟度：5分至7分熟

取自牛的前腰脊肉，脂肪與瘦肉比例均勻，精瘦中帶著柔軟！還帶有特殊 Q 板筋，受熱之後，口感嚼勁是老饕最愛的高級餐點，光用奶油乾煎就相當夠味喔！

✿ 美國CAB安格斯熟成沙朗

規格：280g/包 
進口地：美國
保存期限：1年
保存方法：冷凍 -18°C
建議最佳熟度：5分至7分熟

沙朗取自牛的肋脊部位，細嫩的肉質是大家最愛的部位唷！豐富的大理花紋油花，中心部位有一塊肋眼油筋，懂肉的人都知道，好肉不需額外加調味料就能品嚐到的肉本身的香味！

淋上醬汁，風味更佳！

 

❤霓霓媽烹飪教室 - 澳洲和牛做示範 ❤

Step 1☞ 剪開包裝，霓霓媽這次選用的是澳洲和牛，新鮮的肉汁都封鎖在真空包裝袋裡。

Step 2☞  將牛排退冰回溫。（牛排因真空包裝呈現深紅或暗紫色澤是正常現象唷！）

Step 3☞  新鮮洋蔥切絲鋪在牛排上醃製，再覆蓋保鮮膜靜置 30~40 分鐘，如果希望肉質軟嫩一些，可以抹上一點食用小蘇打粉。

Step 4☞  熱鍋後以中火將牛排香煎至表面滲出血水後翻面，翻面後同樣煎至血水滲出。

Step 5☞  依據自己習慣吃的熟度後起鍋。洋蔥絲最後在鍋中炒軟炒香後，加入馬鈴薯塊拌炒。

Step 6☞  擺盤後美味上桌吧❤
 
貓媽試吃報告：牛排相當厚實，但是肉質柔軟很好切唷，而且肉汁沿著刀口順流而下，非常誘人啦！ε٩(๑> ₃ <)۶з 

美國CAB安格斯牛檢驗報告☞

雲林森野牧場本地黑毛豬檢驗報告☞

這組適合 6~8 人的小家庭食用，一次將 10 項美味都帶回家！吃不完也別擔心，玫瑰廚房新鮮好吃的肉質，就算分裝起來，家常料理也很棒喔！

 

 ♫ 貼心小叮嚀 ♫

1.產品配送到府後，請立即檢視，如果發現包裝破損、品項錯誤、規格不符，請立即與媽咪愛客服聯繫唷！
2.生鮮商品，非商品瑕疵，恕不接受退換或唷！提醒媽咪，收到肉品後請盡速放進冷凍庫保存～