---- 限時優惠已結束 ----
最近天氣慢慢入秋,終於到了可以吃柿子的季節啦!編媽這次要介紹這款超厲害的巨大柿子—來自南投廬山的【好柿到】10A特級高山甜柿!獨家草生栽培搭配益生菌種植,強化作物抵抗力!而且無農藥殘留,吃得好放心❤
禮盒真的超澎湃!包裝採用黑色&橘色的設計,相當新穎好看!送禮也很有面子呢~
貼心的多層防護讓柿子免於受到太嚴重的衝撞!柿子依重量分成各種等級,數字越大、柿子越重,而本次開團的高山甜柿是屬於10A特級呦!每箱會有11顆超大柿子在禮盒內~
編媽特地拿了市售的一般柿子來比較,兩顆柿子放在隔壁高下立見!這大小足足大了1.5倍有啊~~~
實測重量也是破1.5倍重,真的是份量感十足!!
不誇張這柿子比編媽的手還大啊!!結實又飽滿,拿起來沈甸甸的好滿足❤
由於編媽是拿到後沒多久就切來吃,口感上偏脆,清甜香氣很爽口!喜歡吃更甜一點的建議可以在常溫下多放幾天(但是相對就會變軟不脆喔!)
喜歡偏脆口感的話則建議切片後冷藏,吃起來冰冰涼涼很像在吃甜點!如果柿子一不小心放太軟也不用擔心,還可以冰進冷凍庫、之後再拿出來加點水打成冰沙也很美味呢~孩子放學回家給他來一杯,補充營養又解渴,重點是省去喊小孩吃水果的困擾!!(很重要)
柿子除了香甜可口之外,還有很多功效呢!富含多種營養素如維生素A、C、β-胡蘿蔔素、維生素B群、鉀、鐵等,維生素C的含量甚至是一般水果的1~2倍呢!維生素A則能保護眼睛的明亮,對現代人來說真的是不可或缺的營養素!另外柿子還有豐富的膳食纖維,有效幫助腸胃的順暢~
編媽在這邊分享個小知識~柿子依有沒有籽分成公果&母果!公果有籽、母果沒有籽,而好柿到的甜柿禮盒大部分都是母果呦!切開來沒有籽真的超方便~
(提醒媽咪:因採收的果實眾多,無法保證禮盒內全是母果,若切開有籽則為公果,不影響食用口感及味道~)
應該很多人都聽過(或農民曆上看過)柿子的食用禁忌,像是不能跟螃蟹或乳製品一起吃,但不知道到底為什麼不行?編媽在這邊為大家解惑!最主要原因就是因為柿子本身富含的「單寧酸」會跟蛋白質凝結成塊,導致腸胃不適的情況,不過只要分開食用就完全沒有問題!媽咪們在吃柿子的時候也要注意一下是否有跟海鮮、蛋、乳製品等高蛋白質的食物一起吃呦~
編媽在這邊做個小提醒:如果看到柿子上有黑色的斑點,皆為正常現象呦!柿子在成熟過程中,單寧會逐漸轉換成糖分,變得香甜好吃,稱為「脫澀」!脫澀過程中,環境溫度比較高,就容易讓柿子長出黑斑~這種黑斑不會影響風味,也沒有安全上的疑慮,媽咪們可以安心的食用❤
秋天到了就是要吃柿子呀~~現在買還免運送到你家,輕鬆在家享受超大顆的高山甜柿!!