《美國Cuisinart》 美膳雅微電腦全自動麵包機(廠商提供免費烘培課程)

匯款截止日期到10/30(三)，11/1(五)會統一出貨，送貨時間約2-3個工作天

「有了寶寶之後才開始學怎麼當媽咪」這句話貓媽有深深的體會
從小貓出生以後，總想給她最好的
加上現在食品安全的問題層出不窮，貓媽覺得還是自己動手料理最放心
給寶寶的食品真的要特別精心挑選過呢

Cuisinart這個牌子相信很多媽咪都很熟悉
是歐美以多功能食物處理器著名的品牌，連米其林名廚都推薦的喔
目前這麼多麵包機中，貓媽看上的是這款的麵包機的保固、穩定和簡單好上手的操作介面
第一次做就成功更讓我大大的對它加分!現在就讓大家來看看我的分享吧:D

★Cuisinart 美膳雅微電腦全自動麵包機 (CBK-100TW)
尺寸：47.63X33.02X40.64公分
電壓：120V
頻率：60Hz
功率：500W
重量：9.9公斤
保固：三年
附保固書、說明書、食譜、量杯、量匙





麵包機的機體介紹



微電腦操作面板，三種色澤、三種尺寸，12種烘培模式，可以依照媽咪的喜愛做選擇喔
還有還有！貓媽最喜歡的預約模式喔，貓媽喜歡在晚上先把材料準備好，
預約時間設定到隔天一早(最長預約時間到13小時，從晚上到隔天早上絕對夠用喔)
這樣隔天早上起來就有剛烘培好的麵包可以吃囉！



接下來貓媽要實際操作麵包機囉
貓媽是依照麵包機附的食譜製作-葡萄乾吐司


第一步：我們先將牛奶、麵粉、奶油、糖、鹽、酵母食譜上的指示倒進去烤模

第二步：將烤模45º放入機身後再慢慢轉正
接著依照食譜上的指示按下面板上的步驟，​再次確定以後，就能按下啟動鍵了
(媽咪們設置時要選對喔!因為這是麵包機計算揉捏程度跟發酵時間的關鍵!)


♦建議材料依水、奶油、糖與鹽、麵粉、酵母粉等順序放入，避免酵母粉與鹽、水接觸，才能到達最佳發酵狀態喔

不過一定會有媽咪問說：那葡萄乾呢?
如果想要在吐司內有配料的話，
在麵團揉捏完成後機器會發出第一次逼逼的提醒聲，這時候再加進去
當機器出現第二次逼逼聲時則是將下方攪拌桿(捏合槳)拿出來的時機，烤出來的麵包形狀會比較完整漂亮

那如果沒辦法盯著麵包機怎麼辦?
沒關係，這台還有個貼心小功能，
當烘烤時間完成以後會直接轉為保溫模式，能再維持60分鐘，時間內取出就OK囉!



挖屋，健康美味的葡萄吐司完成了~
取出烤模後倒過來搖搖模具，吐司輕輕鬆鬆就拿出來囉!
剛出爐的吐司麵包要先跟空氣做二氧化碳交換的呼吸，
切片前先冷卻20-30分鐘，這樣才吃得出麵包的美味也不傷身喔


♦貓媽提醒：等機身冷卻後就能將烤模拿出來清洗，機身拿濕抹布用擦拭就好了，記得拔插頭前要先短按暫停鍵1-3秒喔，確定關機後再收起來!
之後使用前或清潔前都要確認機體要是冷卻的狀態喔，避免機器壞掉或是做不出成品囉


貓媽之前有去參加麵包機烘焙教室
老師示範了全麥麵包、布朗尼、麵包、饅頭等不同種類的烘培
貓媽覺得這次的課程真的很棒呢，學到好多東西(貓媽有記好多筆記喔XD)


★★貓媽跟廠商坳到了專為粉絲團開的烘焙教室，提供給這次跟團買麵包機的媽咪們
有台北教室及台中教室可以選擇，報名人數達10人就開課！
截團後貓媽會再寄信給跟團的媽咪們，統計媽咪可以參加的時間、地區，
貓媽會再通知媽咪開課時間＆地點喲！

如果媽咪還不太了解麵包機操作的話沒關係唷！
因為麵包機附使用說明書和麵包機食譜，貓媽覺得裏頭的說明都很詳細(還附上圖解)，只要依照上面的指示操作，就能夠做出熱騰騰又好吃的麵包囉❤

匯款截止日期到10/30(三)，11/1(五)會統一出貨，送貨時間約2-3個工作天​