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注意:日本葡萄非常脆弱,且也比一般葡萄大許多,無論是送禮跟自用必定以最細心之包裝送達,水果是以宅配方式送達,運送過程中晃動難免造成落果,落果不影響葡萄的品質及口感,運送過程中也許會有零星極少數掉果狀況,請多包涵!
►為保障媽咪的權益,收貨請注意: |
有一年媽咪愛的員工旅遊去日本,當時就在當地的水果攤裡和同事一起合買了麝香葡萄。那是編媽第一次吃麝香葡萄,馬上被獨有的香氣震懾住了,口齒留香令人回味無窮。不知何時才能再去日本玩,這次找到了優良的水果進口廠商,空運來自【日本山梨縣精品等級的麝香綠葡萄】以及有著巨峰葡萄優點又比巨峰葡萄更好吃的【長野紫提葡萄】,現在,即使不出國也能讓媽咪一次能品嘗到兩種頂級夢幻葡萄!
日本葡萄等級有分秀、優、良!其中最高等級的秀又再細分成特秀、赤秀、青秀,本次販售的都是青秀等級的葡萄,果串外型有些倒三角,嚐起來保證好吃!
規格:650g±10%/串
來自山梨縣精品等級的「麝香葡萄」一咬下去清脆又具彈力的外皮會應聲彈裂,肉質飽滿紮實又豐郁多汁,並且嚐起來有種帶點紫蘇葉和荔枝清香的獨特香氣,如此有層次的口感以及味道,難怪是大家來日本爭相品嚐的夢幻品種!
因為山梨縣土地群山環繞且晝夜溫差大,正是培育頂級葡萄的絕佳氣候條件,產量超過全國葡萄總產量的四分之一,也是日本最大的葡萄產區。讓旅客們念念不忘!清洗過可以連皮直接吃,充滿著清新夢幻的風味,吃過後保證令人久久難以忘懷~
規格:715g±10%/串
因為長野葡萄是在2004年才登記的品種,比起麝香葡萄,聽過長野紫葡萄的人可能稍微少一點,但也是來頭不小的品種喔!是由「巨峰」和「リザマート Rezamart 」兩種葡萄品種培育而成的葡萄,承襲了巨峰葡萄的特色:果肉緊實,卻又帶點Q軟感覺;長野紫甜度比巨峰還高,皮也很薄可連皮吃,輕輕一咬汁水四溢,整個口腔中都瀰漫著清甜的葡萄香氣~
因種權的關係只有在長野才能種植,直到2019年才開放其他縣市種植,目前市面上的長野紫葡萄都來自長野縣所生產的喔~
購買葡萄時,果皮時常有一層霧霧的白色粉末,許多人誤會那是殘留的農藥或粉塵,實際上,那是葡萄的果粉、屬於葡萄自然的產物,越新鮮的葡萄上,通常會有濃厚、且均勻分布的白色果粉,並非農藥殘留也沒有毒,清洗時也無需特別擦拭果粉或刮除。
長野紫葡萄相較麝香葡萄,平均大小稍微小一點點,但整體來說果實都很飽滿碩大,比50元硬幣還大,吃下去絕對是很滿足的~!
看看這堅挺飽滿的果實,光用看的就覺得好好吃呀!
整體切開來都超級JUICY的!長野紫葡萄又比麝香葡萄更多汁一些,兩款皮都非常薄、也無籽,吃起來不會有卡卡不方便的感覺!
在一些超市會看到麝香葡萄大約是在一千以內的價格,但媽咪要看看克重!一千以內的大約都只有500g重,媽咪愛這次販售的是幾乎快700g的大顆葡萄,只差點一錢,吃起來過癮的感覺卻差~很~多
可以只買一種品種,也有雙品種禮盒,即使拿來送禮也很體面呢!
一生必嚐的日本葡萄就在媽咪愛,送到家外多買還有優惠,產季有限,趕緊把握機會囉!
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◆保存方法◆
☑️為了不讓水分流失,購買後以報紙包覆避免失水,將葡萄裝入塑膠袋放進冰箱的蔬果室冷藏。
☑️注意放進冰箱保存前千萬不要碰到水,否則容易腐敗。
◆清洗方法◆
☑️葡萄皮上的白色粉末屬「天然果粉」,非農藥也無毒!果粉能保護葡萄保有水分、減緩變質,清洗過的葡萄通常較容易腐壞,要食用前以細小流動水沖洗即可。
☑️從葡萄的蒂頭梗顏色可以判別葡萄成熟度,想要品嘗熟一點的葡萄,可以等蒂頭梗從綠色轉為褐色再食用。
☑️建議使用剪刀將每粒果實剪下,並留下一小段果梗,這樣可以避免由於用手直接摘除,在清洗時不乾淨的物質滲入外露的果肉。剪下的葡萄可至於水盆中,輕輕搓洗。
◆美味品嘗方法◆
☑️清洗過後連皮享用,清脆的口感讓人一吃就上癮!最美味的品嘗方式是直接享用!
☑️品嘗前先放進冰箱冷藏2-3小時,風味更佳!或是將果實拿來做成水果塔和果凍等,甚至拿來當作威士忌和白蘭地的下酒菜都很合適!