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除了東京之外,大阪也常出現旅遊目的地排行榜裡!出國旅遊之日遙遙無期,看著以前去日本遊玩時拍下的照片,快樂回憶又一一湧現,這時候只能靠吃來解決相思之愁啦~
說到大阪就絕對不能錯過王將煎餃!餃子の王將創業至今近半個世紀,目前在日本全國的店鋪已逾700家,堪稱外食連鎖店的第一品牌,實際1年銷售量達6億個,可謂煎餃界的霸主。
在日本雖然歸類為中華料理,但日式的煎餃和台灣的吃起來感覺還是蠻不一樣的。無論是已經吃過想懷念;或是沒吃過懶得排隊的人,都要好好跟上這次開團,在家就能做出像王將店裡般好吃的煎餃唷!
要煎出底部金黃焦脆的煎餃一點都不難,準備一個平底鍋加點熱水蓋上鍋蓋,等水分收乾再乾煎一下即可上桌!
煎餃本身的調味已經足夠,不沾醬就很好吃!要說王將煎餃和台灣煎餃的不同之處,編媽覺得王將的皮比較薄,內餡的汁也更多,整體肉餡蔬菜的比例比台灣煎餃高一些,所以吃起來也比較爽口不容易膩呢!
煎餃雖然不是超快速能上桌的菜肴,但料理起來很方便也不太費心,只要設定好計時器就能夠邊準備其他配菜或忙其他的事,不用隨時盯著喔!
喜歡吃冰花的媽咪,可用麵粉水取代清水,就能夠煎出漂亮的冰花囉!限量供應,媽咪千萬把握機會下單別錯過啦!
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