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到底該吃什麼?破解孕期營養補充迷思

2016-01-05. 40 喜歡 留言

懷孕中 陳保仁醫師
到底該吃什麼?破解孕期營養補充迷思

文/陳保仁醫師

編輯/媽咪愛


門診常被孕媽媽問到「懷孕要吃什麼?不要吃甚麼?」

近期孕期營養品的當紅炸子雞當屬葉酸、魚油、鈣、鐵、鋅元素,還有最近也流行的雞精(請參閱孕孕期營養大解密~ 你所不知的胺基酸),都是孕媽媽常詢問的重點,以下整理之前於【柯以柔-瘦瘦養好胎有聲書】中,我回答問題的一些孕期營養的內容,提供給各位在意孕期營養的準爸爸媽媽們參考囉!

懷孕該吃什麼好東西呢?

到底孕婦要不要額外補充營養素? 這個問題婦產科醫師幾乎每天都會被問到, 根據我行醫多年的經驗,準媽媽們「流行」的養胎成分,每隔一陣子就會改變, 像是葉酸啊、燕窩啊……等等, 到底要不要補充,的確也讓不少媽媽很煩惱, 就讓我來替大家解惑一下。

【葉酸】

首先是準媽媽們最熟悉的「葉酸」。 葉酸成為孕婦必備的營養素,是來自一份英國的研究, 當時發現懷孕早期缺乏葉酸,會增加胎兒神經管缺損的比例,所以建議準備懷孕的女性要提早補充葉酸。 

但華人和白人的飲食文化大不相同,我們在日常飲食中很容易攝取到葉酸, 例如湯、蔬菜內臟類都富含葉酸,台灣寶寶神經管缺損比例本來就不高, 所以除非是曾經生過神經管缺損的寶寶、或是媽媽本身有服癲癇用藥, 否則不必特別補充,每天至少吃三百公克的深綠色蔬菜就足夠了。

【魚油和DHA 】

魚油和DHA都是不飽和脂肪酸,可以減少流產、早產,改善產婦憂鬱; 以及降低過敏性疾病、心血管疾病的發生機率,好處很多, 但讓大家最著迷的是補充DHA,寶寶會聰明。其實這個部分只有動物實驗, 實驗結果發現老鼠吃了DHA以後跑迷宮會跑得快一點。 現在也流行吃酪梨補充不飽和脂肪酸,雖然酪梨是植物, 但既然是脂肪,還是有熱量,所以也要適可而止。

【鈣】

補鈣也是歷久不衰的話題, 鈣對寶寶的骨骼牙齒發育有幫助,也能改善懷孕時一些不舒服的症狀。
國人每天鈣的攝取大約600~800毫克左右, 建議懷孕初期可以適當補充到1200毫克,
末期可以增加到1500毫克, 大約一天一杯牛奶,再補充鈣片一到二錠就夠了。

【鐵】

女性朋友現在也很流行補 「鐵」 ,不管有沒有懷孕。 
而準媽媽在懷孕中期後對鐵的需求提高,除了因為生產會出血, 也要提供胎兒發育所需的鐵質, 鐵質可以預防貧血,媽媽若懷孕時貧血,會抑制胎兒生長,所以要注意飲食中攝取的鐵質夠不夠, 像是紅肉、蛋黃、乾果、深綠色蔬菜、葡萄等都是很好的鐵質來源。 

【珍珠粉?燕窩?】

準媽媽的飲食,還是天然的尚好, 成分可靠,來源安全,勝過奇奇怪怪的珍貴補品。 

常有媽媽會問我【珍珠粉】好不好?珍珠粉是從慈禧太后流傳下來的養顏美容聖品, 聽起來很厲害,據說吃了以後皮膚會白,寶寶的皮膚也會很好。 其實珍珠粉的成分跟我們體內的結石一樣,都是碳酸鈣,當然吃了可以補充鈣質

另外一個和珍珠粉同樣高貴、也很常聽到的當紅補品就是 【燕窩】, 但我認為吃燕窩可真像上演一齣倫理親情大悲劇,因為燕窩是燕子的巢,去拆人家的房子來進補,感覺好像有點怪怪的…… 不過呢,如果吃得起,吃了沒有不舒服, 做為醫師的我,也會尊重準媽媽們對於 「進補」 這件事的熱情。 

 

但我還是要再強調一下,要一人吃,兩人補, 只要均衡飲食,一切都是So easy! 想想看,我們的媽媽、外婆當年懷孕生子時, 沒有那麼多補品可以吃,不也是生下頭好壯壯的寶寶嗎?



感謝陳保仁醫師的分享,文章出處:【孕期營養】懷孕該吃什麼好東西?

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