甜蜜蜜手作溏心蛋
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總是想要好好的為親愛的家人加菜，又不想要讓菜色太單調？教媽咪用簡單調味料輕鬆做出全家大小都喜愛的半熟溏心蛋！
【材料】
雞蛋 - 數顆
醬油 - 300 cc
味淋 - 100 cc
冷開水 - 200 cc
【特別提醒】
雞蛋若要有溏心的半熟效果，煮蛋時一定要讓掌握好半熟的關鍵：
1. 水煮-熱水滾後調中火放入蛋煮６~7分鐘
2. 電鍋-餐巾紙沾濕平鋪在電鍋內，將蛋放在紙巾上，電鍋跳起後再悶3分鐘
優惠活動
【製作步驟】
1. 把雞蛋煮至半熟
2. 把煮好的半熟蛋冰鎮後，妥善剝除蛋殼
3. 依序倒數調味料：醬油、味淋、冷開水
4. 用保鮮膜封起來保存過夜
5. 隔天將蛋取出、切開，完成！
編輯 / 媽咪愛