副食品食譜-雙色迷你飯糰

副食品食譜-雙色迷你飯糰

今天要介紹的副食品食譜,是適合10個月以上,已經可以吃乾飯、碎菜肉的寶寶吃的好可愛雙色迷你飯團!

食材

有機白米、南瓜、有機花椰菜、有機奶油白菜、雞里肌肉、鮭魚、少許橄欖油

步驟

1.南瓜洗淨後,去皮、切塊,待用。有機綠花椰菜洗淨後,用剪刀取其菜芽,待用。有機奶油白菜洗淨後,去梗留葉子部份、切段,待用。雞里肌肉洗淨後,去筋、切塊,待用。鮭魚洗淨後,去魚刺、切塊,待用。一杯有機白米洗淨後,浸泡10分鐘後,把水倒掉,待用。

2.準備電鍋,放入有機白米加1杯水煮成白飯,疊上蒸架,放入南瓜、有機綠花椰菜,外鍋一杯水,大約等待30分鐘。

3.準備煮一鍋水,沸騰後,先川燙有機奶油白菜2分鐘,再川燙雞里肌肉2分鐘。

4.準備平底鍋,倒入少許橄欖油,再放入鮭魚,煎至全熟。

5.南瓜用湯匙壓成泥狀,綠花椰菜、奶油白菜、雞里肌肉、鮭魚分別切碎。

6.準備正方形迷你飯糰模具,先舖上白飯,再舖上南瓜、花椰菜、鮭魚,然後再舖上白飯,壓模即成形,這是第一種口味。再來,準備圓形迷你飯糰模具,先舖上白飯,再舖上南瓜、奶油白菜、雞里肌肉,然後再舖上白飯,壓模即成形,這是第二種口味,美味營養滿分的可愛小飯團就完成囉!

小撇步

飯團在包的時候要保持手部的清潔,可以準備一碗開水,再捏飯團時手黏黏的可以沾一下,就不會那麼黏了!

 

看起來真的好好吃的感覺,是不是很想快點試試看做給寶寶吃呢?

 

謝謝小可媽咪的分享唷~

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