副食品製作-青江菜泥

副食品製作-青江菜泥

今天分享青江菜泥給媽咪們!

作法

1. 將青江菜洗乾淨(多泡幾次水以免農藥殘留)、切成小段放到滾燙的水中,燙熟就可以撈起來囉。不用在水裡燙太久,保留蔬菜中的營養素。

2. 將燙熟的青江菜倒入杯子,拿出電動攪拌棒,30秒立刻變成青江菜泥。

3. 倒入碗中,就可以上桌啦!

小提醒

買青江菜時,可以選莖厚實、葉子大片的比較好喔!

★昨天有人詢問貓媽的電動攪拌棒是什麼牌子的,這是美國 Cuisinart CSB-77TW,可以到以下的連結購買喔~

媽咪愛商城好物 ➡ 攪拌棒/調理器

 

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