全家人都愛吃！口味道地的紅燒番茄牛肉湯
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今日分享媽媽的私藏好菜—「番茄紅燒牛肉湯」！免動鍋、免炒！通通丟下鍋，湯鮮味美的牛肉湯就出爐啦～洋蔥吸飽了牛肉湯的香氣，釋放出來的甜溶入牛肉湯中～咬下去～淡淡的牛肉香，好鮮甜好美味喔！
食材
- 牛腩600g
- 紅蘿蔔1條
- 白蘿蔔（菜頭）1條
- 洋蔥1顆
- 牛蕃茄2顆
- 水2000cc
- 調味料
- 醬油半杯
- 冰糖少許
- 蒜頭少許
- 薑片少許
- 滷包1包
- 米酒少許
- 豆瓣醬少許
優惠活動
鍋具
步驟
1. 備料：牛腩汆燙洗淨，紅蘿蔔、菜頭、牛蕃茄、洋蔥切塊備用
2. 將所有的食材及調味料放入陶鍋內，按3.5H（小時）燉煮。
3. 時間到就出爐湯鮮味美的牛肉湯啦～
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小撇步
★ 洋蔥泡過水再切，才不會眼淚直流呦～
★ 喜歡牛肉口感較軟嫩者，可以選擇帶點筋的部位喔！
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