不用煩惱做什麼，36道副食品食譜大公開！

2024-12-09

42,290 副食品食譜

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緣起

從懷孕的時候，就開始在研究副食品，一開始買了小雨媽跟晴媽咪，讀了之後又上網作功課，才知道這就是所謂的粥派與泥派，我這人比較中庸且貪心，想要兩種派別都能吸收其優點，畢竟是為了寶寶。當時我有上PTT詢問是否有前輩做過類似兼者兩派的副食品，但是沒有下文，於是，我就小雨麻、晴媽咪、還有後來買菜市場營養學，我以這三本書為我做副食品的參考基底，再加上我自己對副食品、食材的認知、想法與堅持，從雙寶五個月開始吃，就親手做副食品到現在寫本文的當下雙寶十個月半，目前我一共做了36種寶寶粥副食品的搭配組合，啊～一切都是媽媽花了不少深夜時間與金錢啊，當然雙寶還在長大中，我也會繼續更新食譜！

我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽...（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。

所以，我的寶寶粥副食品是走粥派也走泥派，兼採兩方的優點，因為本人就是捨不得粥派與泥派的各自優點（媽媽我就是任性！）只好自己想辦法融合一下，做出自己想要的副食品喔！又因為自己帶雙寶，沒辦法現煮現吃，只能以冰磚呈現副食品（冰磚一樣有營養啦）

（提醒：究竟融合雙派是不適合每位寶寶，會不會吃得比較好，建議媽媽們還是要自行考量做決定並觀察寶寶的飲食習慣與行為）

首先，在看36道副食品食譜之前，建議可以先看【懶人包NO.1】又粥派又泥派的雙寶媽咪副食品─ 總導覽閱讀篇 (有看才有懂！)，在這篇我有簡單介紹導覽一下我所有做過的食譜、高湯、肉類以及各項Q&A，我怎麼執行這些寶寶粥副食品等等，如果直接看本篇36道寶寶粥副食品食譜懶人包，你看得霧煞煞覺得很混亂的話，就可以先看這一篇，瞭解個來龍去脈，你會比較清楚！好了，來看一下我為雙寶做的寶寶粥副食品吧！我以開葷作為分隔點，共有兩個資料夾，5M-未開葷食譜以及開葷後-1歲，每道食譜皆以雙寶當時食用情形與習慣，隨時做調整，我不拘泥幾克、幾CC，因為只有隨時觀察寶寶的食用狀況，調整副食品，才能比較符合寶寶的需要。

特別提醒是，我也是從單一食材開始測試過敏，沒問題就放入安心食材名單，當可用食材一多，我就會開始玩起食材組合搭配。如你所看到的36道食譜那樣子。對了，一定會有人想問為甚麼是5M吃副食品？甚麼時候開葷？因為我是36週生就生下雙寶，所以醫生建議我5M再開始吃，寶寶手冊上都有寫4M-6M可以開始嘗試副食品，請根據自己寶寶的狀況或者詢問醫生來決定甚麼時候開始吃。至於什麼時候開葷，我是7M開始吃肉，同樣的請根據自己寶寶的狀況或者詢問醫生來決定甚麼時候開始吃。每道食譜有主食類、各式蔬果，掌握住少量多樣化、隨時變化與調整食材的原則，我算是蠻敢讓寶寶嘗試食材的媽媽，因為少量多樣化，隨時變化或調整食材、讓寶寶嘗試，多方攝取各種營養，我想這樣或多或少能夠讓寶寶多一點健康，多一點抵抗力吧（媽媽的小世界~）開葷後，就會搭配肉類。（我還有開一個資料夾，來介紹我使用食譜的食用方式、運用方式，測過敏，怎麼搭配食材→雙寶媽咪的製作原則）拜託這個資料夾一定要抽空看，不然我會回答重複一樣的問題很多次，請原諒我白天自己一打二雙胞胎，沒有太多時間回覆一樣的問題喔！拜託唷。

以下，我以目錄的方式呈現36道食譜的概要，皆附連結，可以直接點進去看，會有比較詳細的食材介紹、製作心得或方式。

1．下列表格的食譜順序是隨意排列，並不是按照食用順序。

2．食譜名稱是我隨意取的，根據當時心情而取，沒有甚麼太大意義

3．可以直接點食譜名稱，皆已有連結

優惠活動

一．雙寶媽咪的寶寶粥副食品第一階段：5M~未開葷食譜列表


食譜名稱	冰磚一	冰磚二	冰磚三	冰磚四	主食類
瓜瓜叫	紫地瓜黃地瓜	南瓜	油菜地瓜葉		白米小米
那麼多美名	馬鈴薯蘋果	甜菜根黃地瓜	青松菜A菜	高麗菜洋蔥	白米小米
叫我姊姊	燕麥蘋果	黃地瓜洋蔥	南瓜甜菜根	青江菜小白菜	白小藜
冬瓜跑雪梨	冬瓜母奶	紅蘿蔔馬鈴薯	燕麥雪梨	莧菜	白小藜
耳朵甜甜	甜菜根馬鈴薯	銀耳水梨	南瓜母奶	奶油萵苣	白小藜
華麗的日本料理	紫地瓜母奶	栗子洋蔥	紅蘿蔔木耳	小松菜	白小藜
活力百分GO GO GO	紅地瓜紅蘿蔔	栗子母奶	橘甜椒蘋果	大陸A菜	白小藜
我一點都不介意	南瓜洋蔥	燕麥蜜桃	栗子水梨	芥藍菜地瓜葉	白小藜
抹茶風	紅甜椒白洋蔥	毛豆仁母奶	馬鈴薯玉米	綠白花椰菜	白小藜
蛋黃我愛你	甜菜根蘋果	蓮藕黃地瓜	蛋黃	高麗菜莧菜地瓜葉	白米燕麥
山藥吃豆腐	山藥蘋果蓮藕	紅蘿蔔玉米馬鈴薯	豆腐	青江菜小松菜	白米胚芽米
好懷念蜜月	冬瓜洋蔥玉米筍	山藥紅地瓜	高麗菜小黃瓜	瑞士甜菜A菜	白米胚芽米
媽媽被食物追著跑	南瓜牛蒡栗子	毛豆仁蘋果豌豆苗	馬鈴薯母奶	青江菜紅莧菜	白米胚芽米
不是紅豆	紅黃甜椒水梨	豇豆蘋果洋蔥	燕麥地瓜	小白菜油菜	白米胚芽米

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二．雙寶媽咪的寶寶粥副食品第二階段：開葷後~1歲


食譜名稱	冰磚一	冰磚二	冰磚三	冰磚四	冰磚五	冰磚六	冰磚七
這不是膀胱	紅蘿蔔蓮藕馬鈴薯	蘋果絲瓜	皇宮菜高麗菜地瓜葉	雞肉泥	白小藜
黑眼豆豆	黑豆豆漿	地瓜母奶	皇宮菜高麗菜地瓜葉	蛋黃	白小藜
魚肉好營養	南瓜蓮藕	蘋果節瓜黑木耳	青松菜空心菜	燕麥葡萄	魚肉泥	白小藜
菠麗士大人	栗子荸薺	四季豆洋蔥牛蒡	燕麥山藥銀耳	高麗菜菠菜	魚肉泥	白小藜黑米
黑不隆冬	黃地瓜荸薺	蓮藕洋蔥玉米筍	蛋黃	小松菜A菜芥藍菜	雞肉泥	白米黑米胚芽米
芽芽學語	紅蘿蔔小黃瓜黃豆芽	菱角馬鈴薯	蘋果櫛瓜	高麗菜小松菜京都水菜	雞肉泥	白米黑米胚芽米
媽媽努力找食材	紫地瓜菱角	蓮藕馬鈴薯枸杞	糙米	奶油萵苣葵花芽高麗菜	雞肉泥	白米小米燕麥
珍珠珍珠你真貴	毛豆櫛瓜玉米筍	枸杞冬瓜甜豆	南瓜栗子馬鈴薯	青花菜小松蔡青江菜	魚肉泥	白米小米糙米
蓮蓮看	蓮子菱角	水梨絲瓜	秋葵蘋果白洋蔥	高麗菜油菜地瓜葉皇宮菜	雞肉泥	白黑燕小糙
食物泥輪盤	蘆筍四季豆紫甜椒	秋葵洋蔥玉米	蓮藕蘋果甜菜根	蛋黃	白莧菜地瓜葉	雞肉泥	白小藜燕糙
傻傻分不清	地瓜簾子菱角	黃節瓜玉米洋蔥	甜豆青椒蘋果	紅蘿蔔水梨	小松菜小芥菜	魚肉泥	白黑燕糙
來點金庸味	筊白筍枸杞	黃地瓜山藥栗子雪蓮子	蓮藕絲瓜大黃瓜	高麗菜紅莧菜地瓜葉	魚肉泥	白黑糙燕薏
我們的主場	豇豆蘆筍	番茄黑木耳蘋果	南瓜燕麥奶	高麗菜小松菜A菜	魚肉泥	白黑藜薏糙扁杏
夏天要走了嗎	黃地瓜洋蔥	玉米筍水梨	毛豆蘋果	地瓜葉白線菜油菜	雞肉泥	白黑糙薏小扁米
溫故知新	菱角蓮子	紅蘿蔔番茄	小黃瓜蘋果玉米筍	黃地瓜甜菜根	高麗菜青花菜黃光菜	雞肉泥	白黑糙小薏米扁
苦中作樂	枸杞水梨玉米筍	雪蓮子栗子荸薺	苦瓜蘋果	黃豆芽絲瓜洋蔥	高麗菜小松菜青花菜甜油菜心	魚肉泥	白黑糙小藜扁米
中秋愉快	黑豆豆腐	南瓜馬鈴薯燕麥	蓮藕玉米	番茄蘋果洋蔥	地瓜葉小松菜高麗菜	雞肉泥	白黑糙小薏米藜扁杏
媽媽想吃烤肉	蘆筍甜豆	馬鈴薯毛豆	地瓜菱角	半顆蛋	小芥菜A菜	牛肉洋蔥	白黑糙小藜薏米扁燕杏
嘗鮮瞜	紅蘿蔔蓮子	玉米筍木耳	地瓜水梨	白線菜油菜	牛肉蘋果	米麵
秋意濃	小黃瓜蘋果	小松菜小芥菜黑芥藍菜	冬瓜番茄洋蔥	蓮子銀耳	地瓜山藥	魚肉	自製米麵
手忙腳亂	番茄水梨	栗子菱角馬鈴薯	四季豆黃豆芽	牛肉豆腐蘑菇	地瓜葉小松菜		白米小米黑米糙米燕麥南杏仁
立冬不冷耶	玉米筍蘋果	毛豆櫛瓜	魚肉泥	紫地瓜甜菜根	紅蘿蔔紅甜椒	自配十穀米

結語

邊整理食譜的時候，突然發現，一步一腳印的感覺好強烈，原來，媽媽我自己白天一打二且又是偽單親的生活，雖然每天都無比的累，但是對副食品這塊我也是這樣堅持走了下來，孩子們，請你們一定要吃好，長好，健健康康的，才不枉費媽媽我的深夜廚房時光，以及瘦到掉渣的荷包。

再次提醒，雙寶媽咪只是一個目前請育嬰假的全職媽咪，並不是副食品專家，嬰幼兒專家，也不是醫生，而且我也是第一胎的新手媽咪，只是蹦出雙胞胎><所以，太專業、太深入、太需判斷的問題，請找專業人士喔！在雙寶媽咪的粉絲頁上有很多問題與討論，我都已經整理在→寶寶0-1歲副食品常見q&a的資料夾，想要問問題之前，請要先看q&a，因為雙寶媽咪我白天一打二，又偽單親，原諒我，沒有太多時間一直回覆一樣的問題，如果你等了兩三天都沒有得到回應，那就是這個問題已經被問過了唷。< />>

感謝雙寶媽咪的副食品廚房的分享，文章出處：【懶人包NO2】36道5M-10M寶寶粥副食品食譜大公開！-更新至2017.11.7

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