【中晏生機】 豬肉/雞肉/白蝦/雞精/饗宴組

 

前陣子貓媽帶著小貓到老朋友香蕉媽家拜訪一同晚餐，她自豪地要我快點嚐嚐菜餚口味！夾起兩三片豬肉，緊實的肉質和富有嚼勁的口感和一般豬肉好不一樣！

 

原來一切美味的秘訣在「選對食材」！注重食材的她長期都用「中晏生機」的豬肉、雞肉和海鮮料理，「中晏生機」堅持不使用抗生素和生長激素等藥劑，新鮮活體屠宰後急速冷凍除菌，低溫配送到家。過年年菜肉品，就包在中晏生機身上！健康又安全的食材怎麼料理都美味，～(●´ε｀●)ノ♡

食安風暴過一段時間就會掃到肉品，一些黑心肉商會在飼料中添加抗生素催促豬雞成長，或是添加瘦肉精（因多數人不吃肥肉，導致肥肉滯銷），長期下來導致身體冒出層出不窮的疾病，對健康有很大的危害呀～> <

「中晏生機」秉持著「無害生鮮」原則，不使用抗生素、生長激素等藥劑，每項產品都通過 SGS 嚴格檢驗，吃得安心～除了堅持飼養不使用藥劑，深入了解「中晏生機」後，發現他們的豬、雞、蝦吃的飼料竟然是獨家研發的「協生質發酵飼養料」採用天然療效植物（松香草、綠茶、洛神、仙楂、大麥等萃取物），能保護動物肝臟、增加排毒能力與抗病力，還能改善肉質、油花分布、去除腥味，讓肉類富含不飽和脂肪酸、膠原蛋白和各種胺基酸。豬、雞、蝦從小到大都能健健康康，烹煮後吃進人體，能增強自然免疫力喔！

飼養技術方面，也跟一般人工養殖場有很大的不同喔！

採用的是「專業飼養技術」：

✔ 獨家協生質發酵技術製造天然飼料
✔ 共生共養技術
✔ 營養物分子微化技術：把胺基酸、維生素、狀物質等營養物由大分子轉化成小分子
✔ 飼物不容易生病、不需投藥
✔ 高密度多胺基酸肉質：自然鮮甜、滋味豐富

✿ 五德雞

「中晏生機」的豬、雞、蝦都是用天然的協生質發酵養料來飼養，等到雞隻成長到熟齡階段（120 日）才屠宰，完全沒有施打促生長藥劑，讓大家可以吃得健康有保障！採用半放牧的方式飼養雞，順應著本身的情況生長，會有不同大小的體型，這才是正常的喔～雞隻熟齡後，或在健康活體的狀態下屠宰，確保衛生和安全。

  
用「中晏生機」的五德雞煮湯，不需要特別添加調味料提味，靠著些許霸王花和雞肉烹煮過程散發的自然鮮味調和，就是清爽甘甜的湯囉！雞肉皮很嫩、不油膩，肉質軟嫩，不會澀澀的，簡直就是理想中的湯品啊～

✿ 晏雞丹

有如此優良的五德雞隻，拿來熬製雞精營養肯定不得了d(-∀-●) 五德雞本身雞肉組織密度很高，媽咪可以把雞肉想成是篩網，遵循古法精煉加上高密度的雞肉所篩出的分子更小，營養物也更純更細緻呢！

每一包的份量是60ml，可別小看這份量，裡面可是富含比一般雞精多好幾倍的牛磺酸呢！食用方式也很簡單，只要隔水或是用電鍋加熱，就能輕鬆享用囉！

加熱後的雞精，香氣十足，而且濃郁！雞精的味道不會像市售的罐裝雞精腥味這麼重，喝起來像是味道濃郁的雞湯，很順口呢～就算放涼了一樣好喝喲！

就連小朋友也完全不排斥，一口接著一口一下就喝光囉，以前總覺得好吃的東西不健康，健康的東西不好吃，晏雞丹可是口味好又健康呢～！

✿ 松香豬

相信媽咪都聽過病死豬的可怕新聞，要是不小心吃下肚，實在太可怕了！「中晏生機」屠宰的是健康活體豬隻，新鮮又衛生，而且都是等豬成長到 210 天的成熟階段才屠宰，讓牠自然成長，這樣好品質的豬肉質當然很美味囉～
  

中晏松香豬「豬八戒」：

✔ 不含促生長型抗生素
✔ 不含磺胺藥劑
✔ 無瘦肉精殘留
✔ 飼養全程不使用類固醇
✔ 飼養全程不使用生長激素
✔ 210 日齡成熟豬，確保肉質美味
✔ 肉品安全，沒有人畜共同感染的問題
✔ 健康活體豬隻屠宰，安全衛生

 
這就是到香蕉媽家吃飯當天的紀錄啦～這道鮮蔬炒肉片，豬皮令貓媽好好難忘，QQ 的好有嚼勁！肥肉吃起來油脂滑而不膩，脆脆的口感，嘴裡馬上散發一股肉的清香。香蕉媽聊到，她在煮這道菜時，過程裡不同時間和溫度，肉片會散發各種不同層次的香氣，邊煮菜時覺得好幸褔唷！

絞肉是媽咪常用來料理的食材之一，「中晏生機」也有提供處理好的絞肉喔！香蕉媽做了蒸絞肉和絲瓜鑲肉，光用看的就讓貓媽食指大動，愛吃蒸絞肉的小貓更是一口接著一口呢！ 大人小孩都喜歡的絞肉，也適合用來拌吻仔魚粥給小寶貝吃，營養多多，綿密的肉不會讓寶寶咬到有筋的部位。

絞肉也可以用來做高麗菜炒肉，是道營養的家常菜呢！

邊吃著美味松香豬菜餚，香蕉媽從冰箱拿出幾包松香豬給貓媽看，密封包裝跟傳統市場直接買溫體肉、超市買保鮮膜封起來的肉相比，乾淨又衛生許多！

 

✿ 晏白蝦

有些不肖黑心商人會把蝦子浸泡可防腐的工業用「吊白塊」（福馬林 + 二氧化硫），維持蝦殼長時間維持原本的新鮮顏色。可怕的地方就在於上市場買蝦，根本難以用肉眼分辨，真是危機四伏......┌┤´д`├┐

 
中晏生機提供的「晏白蝦」保有最原始的樣貌，生的時候呈現墨綠黑色，蝦身光滑沒有不明黏液，甚至聞起來還有一股大閘蟹的清香～沒有一般認知裡的腥臭味喔！
  

香蕉媽用先煎後悶的方式讓蝦子的原始鮮味能完全鎖在殼肉裡，聽說真正新鮮的蝦子就是要這樣烹煮呢！不需要加過多的辛香料調味，直接簡單煎才能吃出真實美味～

光看外表的橘紅色光澤，就知道比一般熟蝦的淺橙色還新鮮，撥蝦時吮了吮蝦頭，裡面的蝦膏好鮮甜，一點苦味也沒有！蝦肉一口吃進嘴裡，肉質一樣好鮮甜又飽滿紮實，嚼完後嘴巴還殘留著鮮味呢～ 

除了乾煎，另外也能用熱水煮喔！

水煮的晏白蝦色澤一樣看起來很新鮮呀～不加任何一點油和調味料，吃得到最自然的鮮味。

❤ 後記：試吃大會 ❤

吃完香蕉媽用「中晏生機」肉品做完的料理，貓媽迫不及待想快點開團分享給媽咪啦！ヽ(´∀｀●)ノ 特別選在開團前夕，下訂了幾包肉品，把煎爐搬到「媽咪愛」請同事們一起品嚐看看～總共煎了豬五花、梅花肉、蝦子、還有煮雞湯唷！（全部食材都沒有添加調味料喔！為得就是想讓大家好好吃出原味）

邊吃邊蒐集了幾位同事的試吃心得，提供給媽咪們參考喔！（每道都好評不斷呀～）

☞ 豬五花、梅花肉：

「不加調味料，乾煎就吃得到肉的原味，很香，口感有嚼勁。」

「平常喜歡吃重鹹，但第一次吃到不加醬料就很好吃的肉，吃起來口感不老。 」

「五花肉不像一般的吃起來會有油膩感，中晏的很順口。」

「即使肉有點不小心烤乾了...XD 但因為肉質好，原味也好吃！」

「豬肉皮很 Q～肉吃起來很新鮮，不會有肉腥味！」

☞ 晏白蝦：

「乾煎吃起來就滿有味道，很鮮甜，肉質飽滿紮實。」

「蝦子蠻好吃的，肉很緊實，感覺很新鮮！」

☞ 五德雞湯：

「沒有放調味料的雞湯，喝起來很純粹，像是媽媽煮的口味，喝完也不會有太油或太膩的感覺～」

還有媽咪在試吃大會後，就立即下訂中晏生機的雞胸肉和五花肉片回家料理，簡單煎個培根灑上黑胡椒；用少許醬油膏醃雞胸肉後炒韭菜花，美味又營養的肉品，讓全家大小吃得好開心呀～

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介紹了這麼多，一起來看看這次開團提供哪些豬、雞、蝦食材可以選購吧！（好豐富喔～）

 

【​豬肉】​

 

薄片系列：厚度大約 0.3 cm，適合一般炒肉料理。

 

五花肉薄片（約 300g）	梅花肉薄片（約 300g）

 

 

 

其他系列：

 

大里肌厚片（約 350g）	絞肉（約 300g）
前腿肉切塊（約 400g）	臏仔骨（約 600g）
松香豬白玉香腸（約 300g）

 

【​雞肉】

五德雞腿（約 300g）	五德雞半隻切塊
五德雞胸（約 300g）

 

【​蝦子】

晏白蝦（約 600g）

 

 

【​晏雞丹】

晏雞丹（10包*60ml / 組）

除了單品之外，還有提供媽咪超值的豪華愛心饗宴組唷！年菜不必跑東跑西，煩惱要買甚麼，動動手指優質食材就送到家ヾ(●´▽｀●)ノ 

品名	內容物
	五花肉薄片100g+梅花肉薄片100g+前腿肉薄片100g+大里肌薄片100g+後腿心薄片100g+脊椎骨600g+五得雞雞腿300g+晏白蝦250g
	前腿肉切塊400g+大里肌厚片350g+肉絲300g+子排300g+五得雞（半隻切塊）800g+晏白蝦600g+晏白鰻一尾+贈送保冰袋一只

 

為全家烹調美味料理，就從挑選健康無害的食材開始吧！全團滿 2000 元享台灣本島免運優惠，商品買滿 2016 以上或是購買豪華愛心饗宴組 B 就贈送保冰袋一只喲！

♫ 食在安心，SGS 檢驗報告看得見♫

♫ 貼心小叮嚀 ♫

1.媽咪下單後，請記得在填單頁面選取收貨日期與時段（中午前、下午、晚上），本次開團收貨區間為 1/8 ~ 2/3（星期六日也可以指定收貨喔！），最快可指定收貨日期為下單後三個工作天。舉例：1/6（三） 下單付款，則最快能指定1/9 （六） 到貨！
2.本團年菜團可指定日期為： 1/8 到 2/3 之間，商品結帳後，需等至少3個工作天才能送到^^因年節期間宅配量大，建議媽咪指定早一點的收貨日期並完成訂單付款程序，避開接近年節的宅配尖峰時間喔！指定的送貨時段（早上、中午、晚上）如果不能準時送達，請媽咪多包容> < 但一定都會在過年前送到唷。
3.產品配送到府後，請立即檢視，如果發現包裝破損、品項錯誤、規格不符，請於24小時內與「中晏生機」客服 0800-222820 反映喔！
4.生鮮商品，非商品瑕疵，恕不接受退換，感謝媽咪的包容～
5.媽咪收到肉品後，請盡快放進冷凍庫保存唷！