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今天編媽要品嚐的是一款有帶有可愛的熊本熊認證的溫室哈密瓜!品種是「阿露斯哈密瓜」,為一種高級哈密瓜,在日本常被當作是高級的禮物來贈送,又被稱作「麝香哈密瓜(マスクメロン)」,每一株僅會留一個果實來仔細培養。青綠色的果肉非常多汁,甜味出眾。光看到熊本熊的盒子家裡女鵝就很興奮,搶著要打開
箱子來看裡面的東西~
一般來說哈密瓜最好買來後再放個2~3天會是最好吃的。要注意因為還要讓哈密瓜繼續成熟,所以直接放在室溫中即可,不要冰到冰箱內。當哈密瓜的底部按壓起來有點軟軟的就差不多可以吃了,建議在吃之前可以再放到冰箱冰2~3個小時,這樣吃起來會冰冰涼涼的,更能品嘗到哈密瓜的多汁與甜綿!
這顆熊本熊綠肉哈密瓜切開後香氣撲鼻而來,整個房間都聞得到瓜果的香甜氣味,照片拍到這裡的時候,編媽真的好想趕快吃一口(吞口水)。而且刀子劃進去那刹那汁水真的像瀑布一樣唰地流下來,毫不誇張,編媽還真的是第一次切到汁水這麼多的哈密瓜
每一顆份量都非常飽滿足夠,難怪果汁量會這麽豐富,不愧是日本高級水果之王~
挑選小技巧
不管有無網紋,要挑到好吃的哈密瓜首先是要看哈密瓜的形狀是否對稱均勻,表面有無損傷或變色,拿起來有一定重量就表示果肉多且多汁。如果是有網紋的哈密瓜,那要看紋路是否均勻,通常越均勻的會越好吃。至於網孔的大小並不會影響哈密瓜的甜度,所以只要單純看哈密瓜網紋的分布狀況就可以了。
判斷哈密瓜是否成熟可以吃
了哈密瓜在收成後依然會繼續成熟,所以一般市面上販售的都是還沒熟的哈密瓜,香味也比較沒這麼重!如果你在水果店發現有著濃濃香氣的哈密瓜,那表示那顆哈密瓜可能已經過熟了,建議不要買會比較好呦!
怎麼判斷是否成熟了可以吃呢?先摸底部周圍那一圈,若指腹按壓的下去就代表是吃瓜的黃金時刻了!哈密瓜這時候最香甜氣味最濃。不要猶豫,趕快跟這顆瓜一刀兩段吧!
光看畫面,真的很難想像編媽在拍照片的時候,口水瘋狂分泌的情形(就是這麼香!古代有望梅止渴,沒想到還有切瓜止渴)。看切面圖就知道這顆哈密瓜真的非常juicy,而且是源源不絕的那種,滴出來的汁水感覺做一杯哈密瓜汁都還綽綽有餘
瓜皮部分很薄,牙齒輕輕咬下果肉,Juicy 的感覺和哈密瓜獨有的香氣瞬間充滿口腔鼻腔,真的超級滿足,一個人嗑半顆完全不是問題,而且真的跟普通哈密瓜差很多,皮薄多汁,果肉細膩軟嫩,甜度高,濃郁的香氣、嫩滑的口感、多汁甘甜的滋味,香氣、果汁量、口感上都完勝!
比起一般的哈密瓜,溫室栽培熊本熊綠肉哈密瓜不管是溫度、供水都會徹底管理,一株僅留一果栽培,一般來說使用露天栽培的哈密瓜價格會比溫室栽培的哈密瓜便宜,這麽嬌貴的瓜
,難怪吃起來這麼香甜美味~作為日本高級水果之王完全當之無愧!
保存期限 : 建議五天內食用完
產地:日本熊本縣