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指定商品買一送一!Pistis世界廚房 冰淇淋/義大利麵/燉飯

日銷破4000包!嚴選細緻滑潤的義大利奶油,台灣星級飯店使用,堅持傳統工法製作,不添加人工添加劑和香料
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說明

異國美食總令人不時懷念,想當年編媽去歐洲度蜜月的時候,就非常懷念當地的食物,還記得在法國的時候街邊隨便一間麵包店、咖啡廳都好有情調。尤其是可頌超級好吃,不愧是法國人最日常的麵包啊!

 

有了孩子以後出國變得較不能隨心所意,加上疫情的影響難度又更加提升了!不過沒關係,這次為媽咪們談到了【Pistis 世界廚房】特聘全球大廚技術指導,堅持使用在地真材實料於當地烹調現做,再以革新技術即時鮮凍,直接空運來台,只需要稍微加熱,就能忠實呈現道地原味。不僅有可頌、蘋果派、丹麥麵包等,還有冰淇淋和義大利麵呢!

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義大利冰淇淋、雪酪  買一送一(口味隨機、最短效期至2022/12/16)

規格:350g/罐

 

外面一球義大利冰淇淋就要一百塊,這次販售的不僅是義大利製造空運來台,更是 Pistis和Menodiciotto 最強聯名!是米其林二星餐廳主廚坐鎮的義式冰淇淋品牌,採用自家產的牛奶,製作出香濃的義式風味冰淇淋。

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整整一大罐比美國哈牌冰淇淋價格還划算,真的是義大利製造的呢~

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有義大利冰淇淋和義式雪酪,每個口味都十分濃郁呢!

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像這款提拉米蘇口味,還是雙色的,讓吃起來更有提拉米蘇的風味層次感呢

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義式雪酪通常都是水果口味的,堅持採用當季水果,以負18度C的溫度鎖住食材最佳的美味,創新技術延續35年義大利的傳統!

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如果在冰淇淋上看到一點一點的黑色小點,那是珍貴的香草籽不是灰塵喔~

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奶油蘆筍義式燉飯/ 蘑菇寬麵

規格:300g/包

看完了麵包和甜點,想來點鹹食嗎?道地的義大利麵和燉飯,在家五分鐘就能煮出!

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冷凍技術將美味完整的所在這包裡,不用另外調醬料,充分加熱就可以上桌超方便呢!

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就這樣無腦的倒入鍋中然後再加一點水,如果有想要另外加配料也可以先炒香之後再加入。

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接著就讓燉飯收汁到個人喜歡的濃稠度即可!

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搭拉!融合道地職人傳統作法,別出心裁特製奶油蘆筍義式燉飯,只要五分鐘馬上完成,是不是看起來很有一回事呢!

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無可取代的義大利米,與義式奶油長時間慢煨,加上鮮嫩翠綠、爽脆甘甜的綠蘆筍尖及甜味十足的洋蔥持續攪拌,讓蔬菜的鮮甜、初榨橄欖油的果香與奶香完美融合並滲透每一粒米粒中。

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媽咪可以自行撒上一些香料、起司等等,更增添風味喔!

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義大利麵也是相同的做法,倒入鍋中加點水,比燉飯多一個步驟,就是要加一點橄欖油啦~

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特選歐洲原產的新鮮洋菇與牛肝菌,看看這菇給的有夠大方,超級厚!外面現做也沒有那麼有誠意。

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不只是厚而已,給的量也超級多,滿滿的菇炒出超濃郁的獨特香氣。

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獨家蘑菇醬配方讓菌菇香味與奶香完美融合,滋味濃厚。

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由杜蘭小麥粉與新鮮雞蛋特製的義式寬扁麵,Q彈有嚼勁,麵條表面粗糙讓醬汁均勻的沾附在每根麵條上,飽滿美味,獨具風味。

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輕輕鬆鬆變出比一般餐廳還厲害的義式美味,就算是料理新手也沒問題~

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法國奶油可頌/AOP奶油小可頌(本次無販售)

大:約 550g (55g*10)
小:約 480g (30g*16)

 

在家也能輕易吃到現烤出爐的美味可頌!可頌真的是一款超讚的麵包,無論是單吃還是夾餡都好美味;要當早餐或是點心都可以,大人小孩絕對都愛啦!

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有大可頌和小可頌,均是使用法國奶油和法國小麥粉,經過長時間發酵,讓純香的奶油和麵糰互相融合之後,經過不斷的延展、折疊、桿平,打造出層次十足的可頌!而小可頌使用的更是法國AOP奶油,是能彰顯麵糰香氣的頂級奶油,讓整體香味更上一層樓喔!

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小可頌大約是大可頌的一半,若是怕太罪惡不想一次吃太多的話,小可頌是很棒的選擇喔~

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使用烤箱或是氣炸鍋都可以,有旋風功能的話記得給他開下去,讓熱循環更好!官方建議170℃烘烤15分鐘,但實際還是要根據烤的量和烤箱情況去做調整喔!比如一次烤比較多顆,時間或溫度就可以提高;或是家中烤箱旋風風力很強(例如氣炸烤箱)那烘烤時間或溫度也可以稍微調低。

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總之就是把可頌烤得圓滾滾胖嘟嘟就對了,上色程度也是可以根據自己的需求或是喜好來做調整喔!濃濃的奶油香氣在烘烤的期間不停的四溢,聞到肚子都餓了啦!

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台灣許多麵包店的可頌是有層次分明沒錯,但整體就是乾乾的不是很好吃。Pistis 世界廚房的可頌外酥內軟Q,而且層次分明,完全不乾不硬喔,道地的美味就是不同凡響啊!

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看看這內部的結構多麼的完美啊!因為底部放在烤盤上或是烘焙紙上的關係,所以受熱相對會比較差一點,在最後可以把烤盤移動到最底層,讓底部靠近加熱管,多烤個2分鐘左右,就能有助於烤出完美可頌唷!當然不介意或是喜歡更軟點的口感,底部麵團看起來有點沒撐開的狀況也是可以吃的沒問題喔!

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可頌本身就帶有一點點微微的甜,不另外抹醬也很好吃;也可以切開夾個起司火腿讓它更豐盛一點。這邊私心推薦挖一點冰淇淋在上方,稍微融化的部分會流進可頌的層次中,整體冰冰涼涼甜甜的超級幸福啊!

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法式蘋果酥派(本次無販售)

重量約:525公克(105g*5)

 

平常蘋果派都要特地去甜點店才有機會吃到,現在也是在家隨時丟入烤箱就有香甜的蘋果派可以吃了!

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麵團的狀態是這樣的口袋形狀,看起來有一點像⋯⋯花媽?有點可愛呢哈哈!

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別看他這樣扁扁的不起眼,烤出來絕對人讓驚艷的!

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經過十幾分鐘時間,剛剛扁到不行的蘋果派已經長這麼大了啊,實在是太神奇了!

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金黃香酥的蘋果派,也是人氣的品項之一,好多同事一看就指定要試吃呢!

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層次感和餡料也是誠意十足,酥酥鬆鬆超好吃,也不會太甜唷!

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這款蘋果派是沒有加肉桂的,所以害怕肉桂味的人不用擔心,喜歡的人也可以自己撒一點肉桂粉唷!

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法國AOP奶油迷你巧克力丹麥(本次無販售)

重量約:448g(28g*16)

 

喜歡巧克力的不妨也試試看這款迷你巧克力丹麥吧!小巧的大小吃起來沒罪惡感,又可以滿足口腹之慾,給寶貝吃也很剛好喔~

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使用20%法國AOP奶油和14%的巧克力原料,揉捏出具有口感層次和巧克力苦甜香氣的AOP巧克力小可頌,咬下去除了可以吃得到延展、折疊所堆疊的豐富層次感,更能嚐到AOP奶油帶有堅果味的奶油香氣!

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包裹的巧克力份量剛剛好,香甜濃郁又帶一點苦韻,完全吃不膩呢!

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奶油瑪德蓮(本次無販售)

重量約: 360g (45g*8)

 

沒有烤箱的話,那就來個奶油瑪德蓮吧,可說是法國人的國民甜點喔!

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這款瑪德蓮可以不用回烤,只要在室溫下退冰個15~20分鐘就可以享用囉!

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使用法國當地人道飼養的雞蛋和純正無添加奶油,充分融合再經長時間的沉澱等待,打造出濕潤、鬆軟香濃的口感。

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瑪德蓮最經典的凸肚臍、迷人的金黃色貝殼外型,缺一不可!

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有聚會的時候這樣裝在籃子裡,漂亮又好吃~

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家裡就像烘焙坊一樣,精緻好吃的麵包,零技巧就能變出來唷~

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