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常常想為家人和自己做好吃的燉飯、義大利麵或是燉肉料理,卻又覺得需要花費好一段烹煮時間才能把飯和肉燉到軟爛,不禁又退卻了......但就在貓媽發現一只好鍋之後,這些都不再是問題啦!
要為媽咪推薦鑄鐵鍋界獲得眾多好評的法國 Stuab 鑄鐵愛心鍋,限量款的紅色愛心外型討喜又亮麗,呈現精品級的手製好質感,而且論功能也很驚艷~鑄鐵材質導熱快、受熱均勻,只需使用中小火就能燜煮、燉烤出香味四溢的菜餚,省時又節能,是廚房不可或缺的好幫手!做義式燉飯、馬鈴薯燉肉或是燉粥、煲湯等需要燉煮的料理都很好用,短時間就把食材燉到熟爛,且食材保濕效果很棒,吃得到原汁原味,料理不會乾乾的!最重要的是讓媽咪廚藝更進步,全家都能一起享用美味料理唷~❤
先來介紹一下「Staub 鑄鐵愛心鍋」有哪些特色吧!
✔ 法國製造,純手工噴漆上釉
✔ 限量款紅色愛心造型,亮麗又美觀
✔ 容量 1.75L,適合 2~3 人份
✔ 鍋身鑄鐵材質,導熱快、受熱均勻,長時間保溫
✔ 專利鍋蓋汲水釘設計,鍋蓋與鍋身密合度佳,鍋內水份不流失,鎖住食材鮮美好味道
✔ 鍋內黑色琺瑯層,抗酸能力強,不會因烹煮肉類等酸性食材而變色
✔ 料理方式多元,適合燜、燉烤、煮湯,實用性高
✔ 適用於瓦斯爐、電爐、滷素爐、電磁爐、烤箱等多種類型灶具
哇~收到包裹囉!跟著貓媽一起來開箱吧!
厚厚的紙箱包裝和盒內的固定紙板,給鑄鐵鍋最安全的保護。
很少看到愛心形狀的鍋子呢!帶點浪漫氣息、可愛又亮麗,不管是自用還是送禮都是很好的選擇。
鮮豔的櫻桃紅鍋蓋和鍋身很特別,仔細一看,其實是漸層的紅色喔!鍋蓋外到內顏色由深到淺,鍋身則是上深漸層至下淺唷~(因拍攝光線關係,照片較呈現不出漸層的感覺,但實品的漸層櫻桃紅很美呢)
愛心鍋蓋上的圓形握把,圓弧的設計,不管從哪個角度抓取都很順手。
鍋蓋上凸起的點點是專利「汲水釘」設計,蓋上鍋蓋烹煮時,蒸氣和水分不容易流失。蓋子上面還刻有「MADE IN FRANCE」的字樣喔!
鑄鐵材質導熱很快速、受熱均勻,很適合媽咪燉粥或煲湯給寶貝吃,只需要用中小火就能在短時間內把食物煮熟唷!
跟其他鑄鐵鍋內的白色琺瑯層相比,Stuab 鑄鐵鍋內採用黑色琺瑯層,抗酸能力好,不會因為烹煮肉類等酸性食材而變色。(當然囉!煮咖哩、醬油燉肉或紅豆湯等顏色較深的料理,媽咪也能很放心。)
Stuab 鑄鐵鍋的鍋蓋和鍋子有很高的密合度,加上鍋蓋較為厚重,讓蒸氣不容易流失,最重要的是保留住食材的原汁原味~(*'v`*)
愛心型鍋身左右各有造型圓潤的鍋柄,料理時拿取鍋子更穩固又便利。
左右握柄上都看得到 Staub 品牌名稱喔!
以手工噴漆方式上釉的鑄鐵鍋,鍋蓋和鍋身都可能會出現上色不均的現象,是正常的喔!每個鍋子上色不均的地方都不同,可以感受到手工鑄造的溫度,就把它視為鍋子獨特的胎記吧~
跟媽咪們分享:
貓媽家裡也有購入一個鑄鐵鍋,平常要煮小貓最愛的燉飯或是燉肉都很方便,不用花很多時間,用中小火就能煮出最「到味」的料理,但要提一下,如果是要做中式爆炒料理,鑄鐵鍋還是比不上傳統炒鍋啦~
◆ 產品規格
尺寸:20 公分,鍋深 7.5 公分(不含鍋蓋),容量 1.75 L,適合 2~3 人份
重量:約 2.8 kg
材質:鑄鐵
顏色:櫻桃紅
產地:法國製造
適用爐具:所有爐具,包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH 爐)
◆ 注意事項
1.鍋具烹飪半小時以上時,不可急速放入水中浸泡冷卻,宜自然降溫。
2.使用小火或中火慢慢加溫,保持火苗勿超過鍋底。
3.勿使用鐵刷或菜瓜布、清潔劑清洗,容易刮傷搪瓷與腐蝕破壞搪瓷。
4.無論是用哪種熱源,都必須中小火預熱鍋具,避免溫度激增可能造成損害。
5.中小火指火焰不超過鍋具的底盤,火焰過大會導致鍋具底部變色或損害琺瑯質。
◆ 下標前小提醒
由於每個鍋子都是手工鑄造,鑄鐵鍋的鍋蓋與鍋身都有可能上色不均,或是接觸面產生不平整的狀況,都是正常的,並非瑕疵喔!請媽咪認同後再下標唷^^