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【Candy Wedding】北海道牛奶雪藏麵包

北海道牛乳製成,不添加一滴水。人氣 TOP 3 奶油脆脆、巧克力酥、咖啡胡桃。還有多種口味可選
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說明

說到早餐,編媽最常準備的不外乎就是包子饅頭吐司等等,因為準備起來快又方便,但孩子偶爾還是會吃膩。最近吃到【Candy Wedding】的雪藏麵包,讓全家人眼睛一亮耶!只需要退冰個10~15分鐘就可以吃,處理起來超級省事的喔!除了美味的雪藏麵包之外,還有主廚麵包、風味蛋糕等等,無添化學保存劑、乳化劑,能夠冷凍保存,讓全家天天吃得開心!

【Candy Wedding】北海道牛奶雪藏麵包

雪藏麵包

規格:100g/條

 

雪藏麵包裡面都是有餡料的,全都下重本製作,麵包使用北海道鮮乳製成,不添加一滴水。中間的奶油餡是北海道煉乳搭配法國發酵奶油以黃金比例調製成的,口感細緻滑順,不膩口!再加上稍微退冰過後微冰的感覺,非常爽口好吃呢! 

有些餡料因為遇水氣會變軟,所以要吃的時候再灑上去就可以囉!

巧克力吻酥酥的所附上的是一塊餅餅,要先稍微壓碎之後再撒喔!

部分口味中間會有分隔膜,請記得撕掉之後再食用喔!

接著就可以把餡料灑上去啦,想要多少自己加,也可以試著讓寶貝來完成喔!

加上撒料的雪藏麵包瞬間看起來好澎湃,好美味呢!

還有玄米花生、奶油脆脆的等多口味,充滿豐富口感的撒料,搭配滑順的奶油餡和柔軟的麵包,層次豐富且不甜不膩,十分可口呢!

看看剖面切開的豐富餡料,光是用看得就口水直流啦~

不用灑料的口味也非常值得一試,特選台灣土鳳梨搭配屏東香檸,奶油餡裡可以吃到酸甜香氣以及鳳梨丁的口感,喜歡水果口味的不要錯過喔!

還有芝麻戀核果,充滿芝麻和堅果香氣,也有核桃脆口的口感,令芝麻控讚不絕口!

雪藏麵包食用方式:
✔冰火奶油吃法:室溫退冰10分鐘,烤箱180度預熱5分鐘,放入麵包烤2分鐘,享受外軟內冰的驚喜口感!
✔不加熱吃法:冷凍常溫退冰10分鐘,直接享用冰涼的冰心奶油帶來的幸福滿足!

主廚系列麵包

 

看完了甜麵包,接著來點吃不膩的鹹麵包吧!

CANDY WEDDING 主廚麵包系列,皆是師傅手工揉製,使用日本製麵粉以及AOP發酵奶油,並且無添加乳化劑、改良劑,除了可以吃到獨特的發酵奶油香氣和小麥香氣,重點是吃得很安心呢!

鹽可頌(3入)

規格:60土10g/個

 

先來私心介紹這款編媽最愛的鹽可頌,它不是日式那種追求細緻柔軟風格,而是歐式質樸吃得到麵粉香氣的類型。

麵包是外微酥脆,裡面有彈性有韌勁,即使用力一壓也是很快地就回彈起來了

看看麵包裡層次豐富,柔軟又帶有韌性,又不是會訓練咀嚼肌的那種,反而是愈嚼愈香。加上奶油香和海鹽的香氣,絕對是吃不膩的經典口味

火腿起司小圓法(2入)

規格:110土10g

 

幾乎所有寶貝都會喜歡的小圓法,火腿+起司的黃金搭擋,吃起來口味豐富又有飽足感

一切開看看裡面的餡料給的很大方呢,如果你家寶貝是起司控,一定會愛上這款的!

法式奶油香蒜 (2入)

規格:70土10*g/個

 

使用發酵奶油、台灣蒜頭、巴西利製成歷久不衰的口味,整體蒜味不會過嗆,也不會過油,不會吃幾口就膩喔!

外面很多法式香蒜麵包,外皮都會很硬很硬很難咬,更遑論讓小朋友吃了。這款麵包軟硬適中,不會過硬,裡面的組織也是非常柔韌好吃!

芝麻紅豆QQ吐司

規格:350土10g

 

唯一稍微帶甜的就是這款芝麻紅豆吐司了。吐司是需要自己切的,吃多少切多少,沒吃完的再冷凍保存。

不得不讚嘆裡面的紅豆餡,滑順不會過甜,豆香又足夠。一吃就知道不是工廠大量至造現成的,而是店家獨門製作!

吐司外皮酥,內裡很柔軟但又帶點韌性,口感很好有層次,加上咀嚼過程中會散發出芝麻香氣,真的很耐吃呢!

迷你尺寸,當做早餐或是點心都很適合喔!

加熱也非常簡單,退冰後用烤箱或電鍋加熱3~5分鐘即可喔!

麵包解凍方式:

✔室溫解凍:置室溫自然回溫解凍,解凍時間依麵包大小而異,普通的麵包約 30 分鐘。
✔冷藏解凍:前一天晩上把麵包從冷凍拿到冷藏放置6-12小時解凍。
✔若沒完全解凍就回烤,有可能表面已熱,中間還是冰凍的現象。

麵包解凍方式食用方式:

✔烤箱:180 度預熱 5 分鐘,麵包表皮稍微噴水,放入烤箱 180 度烤 3~5 分鐘。
✔電鍋:麵包表皮稍微噴水,電鍋不需加水,直接按下開關,乾蒸約 3~5 分鐘。
✔氣炸鍋:麵包表皮稍微噴水,放入氣炸鍋 170 度烤 3~5 分鐘。
✔加熱時間可依麵包種類、大小及自己的喜好調整。

 

 

雪天使檸檬糖霜蛋糕

規格:290土10g/條

 

酸而不澀的香檸點綴在細滑糖霜裡,交會杏仁膏的核果香氣,令人垂涎的酸甜美味。

雖然有一層糖霜,但整體是不會過甜的。蛋糕組織是較多氣孔,在口感上是較有蓬鬆感和彈性的喔!經典的檸檬糖霜蛋糕,請務必試試。

黑爵士濃情巧克力蛋糕

規格:280土10g/條

 

濃郁滋味好滿足,雙層巧克力,尾韻帶著一些苦甜,迷人的大人風味、巧克力控必嘗!

蛋糕是是偏細緻又濕潤的,搭配濃厚而不甜的巧克力餡,真的要注意會忍不住多吃幾塊呢!

 Candy Wedding 用心製作的滋味,一吃就能明瞭,趕緊下單為冷凍庫多些新意吧~

 

 

 

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