4小時賣破4萬顆！POPOLA 秒殺鹽之花奶油捲

市面上的麵包、貝果品牌愈來愈多，但這團由邵庭創立的【POPOLA 手作鹽之花奶油捲、貝果】可是萬萬不能錯過！僅四小時就賣破4萬顆，紀錄驚人且難以超越，口味多元吃不膩，讓早餐每天有新意喔！還有【POPOLA x 邵庭 美味私房湯麵、鍋底】可一起選購喔！

想當初編媽準時守在電腦前，連老公都叫來一起幫忙搶，按爛F5就是搶不到，比演唱會門票還難買啊！使用特殊冷凍技法，讓回烤也能夠像剛出爐一樣QQ又鬆軟，不管是早餐、點心、宵夜來一個，總是能讓人肚子和心情都滿意！

好吃的秘訣除了職人的手技以外，好的原料也是很重要的！

＊麵粉：選用日本與法國的進口麵粉，保留天然小麥濃郁香氣
＊奶油：法國 AOP 頂級發酵奶油，細緻絲滑
＊酵母：POPOLA獨家老麵技術，自養酵母散發獨特麥香，紮實又Ｑ軟

 

POPOLA 職人手作鹽之花

規格：45g/顆

 

不誇張，還在烤箱中回烤，一堆同事紛紛聞香而來就是這個海鹽奶油捲！

份量精緻，一次吃一個對孩子來說剛剛好，對媽媽來說也不會太罪惡！

退冰後在烤之前灑點水在表面，進烤箱烤三分鐘就完成，出爐後給孩子一杯豆漿、牛奶就是很棒的早餐～

出爐後中間包裹的法國AOP奶油餡會滲出一點點在奶油捲底部，香氣四溢令人忍不住食指大動！

麵團真的是軟又Ｑ，帶有些微韌性不會一拉就斷，無敵美味的啦！

輕捏下去也是馬上就回彈不凹陷，這全歸功於POPOLA獨家老麵技術啊！

烤完外酥內軟，麵包體層次豐富，奶油＋鹽之花的絕妙搭配，絕對是吃不膩的好滋味！

POPOLA 爆餡貝果

 

幾乎零負評的貝果就在POPOLA！他不是咬到咀嚼肌壯大的那種超勁鍛鍊型貝果，卻也非披著貝果外表，實際上只是普通麵包口感的貝果。而是台灣人很能接受軟中帶勁，小孩也咬得動的適中黃金比例！

看看這光滑胖胖又帶有一點光澤的外皮，看起來就好好吃喔～除了一樣使用進口麵粉、法國AOP奶油之外，貝果特別使用日本三溫糖，甜味濃郁還有特色焦香，為貝果帶來更有層次的香氣！

編媽雖然使用烤箱加熱，但其實微波爐、氣炸鍋、水波爐、電鍋都可以喔！

▶ 芋泥肉鬆

 

嚴選大甲芋頭，純手工熬製芋頭餡料，拌入法國AOP奶油，質地絲滑又吃得到芋頭顆粒喔！

▶義式乳酪

 

羅勒、迷迭香、奧勒崗、馬郁蘭、洋香菜五種頂級香料，彷彿置身義大利；加入高品質天然乳酪塊，再進行切丁，每一塊都散發出起司的獨有濃郁香氣！

▶蔓越莓奶酥

 

主廚自製奶酥，使用法國AOP奶油製作，微甜不膩奶香四溢，再搭配紅寶石蔓越莓，酸酸甜甜讓人垂涎欲滴

▶夯吉乳酪 

 

使用台灣帶皮地瓜，經過烘烤完美呈現地瓜的甜蜜香氣，保留豐富營養及膳食纖維，綿密絲滑，屬於台灣人熟悉的美味

再與歐洲奶油乳酪同灌入貝果中，微微的酸氣與地瓜完美搭配！

▶墨西哥辣椒

 

主廚熬製墨西哥醬料，選用墨西哥辣椒、洋蔥、番茄以及多種香料調製而成，獨有的鹹香別的地方可是品嚐不到～

▶栗子乳酪

 

嚴選法國單一農場來源的天然有機栗子，經過師傅手工製作絲絨般的栗子餡料，並選用丹麥奶油乳酪，口感絲滑與栗子餡料完美結合，清甜獨特口齒留香喔！