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日本青森好吃的蘋果品種實在太多,產季也像馬拉松接力一樣,一波接著一波,每種特色都不太一樣,唯一共通點就是好吃!本次的美味蘋果是【日本青森界的黑金鋼——大紅榮蘋果】!巨大而艷紅的果實、外型端正,如紅寶石般迷人的色澤是這種蘋果的一大特色,雖然和日本富士蘋果有點像,卻有著不同輕爽的滋味唷!
大紅榮強壯的品種特性,讓他可以維持較長的保鮮度、更耐放。大紅榮蘋果是採契約栽培種植,供應量不多,因美味和產量少的關係,甚至曾創下單顆拍賣價要價2000日幣的紀錄呢!
蘋果是用自然種植方式,摘採後新鮮空運來台,果皮沒有另外上蠟,只有蘋果本身完熟後的天然油化現象,清洗後就可以直接食用囉!
這次蘋果的尺寸都是XL的,每顆大約是在380g±10%上下,加上果肉很扎實吃完一顆真的超級飽的~
大紅榮蘋果的果肉偏白、糖度達到13~14度,沒有酸味,口感脆度高又多汁,果香濃郁,真的超級可口的!
如切開發現果肉內有較深色的部分,那可不是受傷或壞掉,而是蘋果的蜜腺唷!
因為外型渾圓飽滿,濃紅色澤給人高貴又喜氣的感覺,內在更是香甜可口,加上蘋果本身也有帶有平安吉祥的意象,因此也是許多人拿來送禮的首選,無論是禮盒組、半箱、全箱,媽咪愛都準備好了,產量有限趕緊下單去吧!