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日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

經典和風料理在家做!家傳無添加鰹魚露 / 小豆島義大利麵醬 / 金白純正胡麻油 / 無添加胡麻醬
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說明

去過日本的媽咪們一定都會被道地日式美味所擄獲呀~~和風料理最重要的精髓之一就是獨特的日式醬料了!現在不用找代購不用飛日本,這次團購現貨直接買 ❤ 

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

✮ new!日式和風醬料

不管是在家煮壽喜燒、炸雞塊,還是日式火鍋或涼拌,這次團購真的把所有人氣醬料都備齊了耶!

金白純正胡麻油

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

低溫輕培方式製作,油質清澈、略帶金黃,帶有柔順的芝麻香氣以及堅果香甜氣味,芝麻香味不會壓過烹調的食物本身,所以相當適合用來當高級料理油或是炸物使用油唷!

山七純正胡麻油

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

中高溫烘培引出芝麻的香氣,特別適合炒菜、涼拌等提香,從明治十九年創業以來就是人氣商品!讓人食慾大增的日常醬料呢。

天婦羅胡麻炸油

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

在家也能隨時享用日本炸物的美味!口感醇厚,吃得到胡麻炸油精緻的香氣,日本老舖天婦羅店都指定使用!

九州柚子醋

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

可以用在火鍋、涼麵、冷豆腐上,採用國產柚子果汁與自家釀造醬油為基底,再加上鰹魚、昆布高湯精華,特別添加九州特產柚子增添風味,是非常開胃的一種醬料!

炸雞醃醬

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在炸雞塊前,將雞肉塊放入醃醬中醃漬,味道更鮮美!10%蒜蓉調味的醃醬浸泡十分鐘,再入鍋油炸,完美日式炸雞就完成了!

壽喜燒醬汁

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

製作美味壽喜燒的秘訣!獨特日式和風甜味,用來烹煮魚或肉也非常合適!

 

另外,一直以來的人氣熱銷款也可以趁這時候補貨囉!!因為真的太入味太下飯,每次醬料快見底時編媽都被問說什麼時候再開團,別急別急,現在就開!

✮ 日本小豆島 義大利青橄欖醬/番茄醬

容量:(義大利青橄欖) 145克;(義大利番茄醬165克
保存期限:6個月
保存方法:存放在陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏並盡快食用完畢

 

小豆島盛產橄欖,這裡出產的橄欖風味跟品質都是一絕,編媽大推右邊這罐番茄醬,有著濃濃的番茄酸甜味,是大部分孩子們都會喜愛的口感呢!玻璃瓶裝造型實在是太可愛了啦!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

口感富有層次,橄欖香氣濃郁且美味,因為產品的獨特與對食材的堅持,更得到比利時Monde selection大賞的殊榮呢!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

燙點蔬菜海鮮,麵條起鍋之後,直接淋上小豆島青橄欖醬,再佐以胡椒鹽、起司粉調味,超快速拌麵即可上桌囉!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

✮ 無添加胡麻醬

成份:菜籽油、砂糖、穀物醋(米)、醬油(含大豆)、蛋黃(含雞蛋)、芝麻醬、芝麻粉、食鹽、天然增黏劑(蒟蒻萃取物)
容量:380ml

 

清新爽口、風味香醇,還能取代部分調味料,讓菜餚味道更豐富 ❤ 編媽平時最愛胡麻醬濃郁的香氣,去火鍋店自助調料區時一定要加一大匙啊!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

胡麻醬可以做成「日式烏龍涼麵」,也可以做火鍋沾醬、拌肉或沙拉醬都是很不錯的選擇!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

重點是!無添加化學調味料、使用蒟蒻當天然的增稠劑製成,好吃無負擔,編媽超推薦~~~

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

幫燙青菜淋點胡麻醬,和風小菜立刻完成!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

✮ 萬能醃漬調味料

成份:砂糖混合異性化液糖(砂糖、葡萄糖)、麥芽糖醇、食鹽、釀造醋、植物性蛋白加水分解物(大豆)、檸檬濃縮汁、昆布萃取物、醬油、鰹魚乾、酵母萃取物。
容量:500ml
總效期:18個月

 

採用加利福尼亞的結晶鹽及靜岡產鰹魚素,利尻昆布萃取素製成。


日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

只需將喜好的蔬果洗淨(蘿蔔,番茄,小黃瓜...等)後倒入醃漬調味料,就可輕鬆享用酸甜美味的醃漬料理。
產品不含化學調味料,人工甘味劑,色素,酸味劑,防腐劑。是一款天然的醃漬調味料
!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

✮ 日本老舖こんぴらや 讚岐烏龍麵/義大利麵系列

有了醬料,當然連主食都要是正宗的日式風味呀!這款非常熱銷的讚岐烏龍麵可是樂天NO.1美食,老師傅的手打麵團是Q彈麵條關鍵,在家就能吃到職人口感!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

✭日本老舖 こんぴらや 讚岐手打半生烏龍麵

成分:小麥澱粉、食鹽、食品用酒精,產地:日本香川縣,規格:2-3人份(240g) / 8-12人份(1000g)
2-3人份/240g
8-12人份/1000g
*沒有附贈醬油包,媽咪需另外購買喔!!

 

日本的三大烏龍麵分別是:香川縣的「讚岐烏龍麵」、秋田縣的「稻庭烏龍麵」與群馬縣的「水澤烏龍麵」,這次開團的品牌是日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,也就是來自最廣為人知、鼎鼎大名的「讚岐」囉! (讚岐就是現在的日本四國)看起來相當樸實的包裝,它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名、香川縣農林水產部長獎唷!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

日本 こんぴらや 的烏龍麵店鋪,由當地的讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選出優質的國產小麥,加上兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水,用上 12 個小時所特製而成。職人香川正彥有 30 年以上烏龍麵的製作歷史代代傳承的精湛手藝與經驗,日本許多旅館、民宿與高級料亭的料理,長年以來都來跟他購買高品質的道地烏龍麵喔!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

市面上許多烏龍麵打著讚岐的名號,但是不是血統純正,一吃 Q 不 Q 就知道(✧≖‿ゝ≖)~

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--烏龍麵小知識--

所謂正統的讚岐烏龍麵,製作過程上需要符合下面的幾項條件,才有資格稱為正統:
✔在香川縣內製造 ✔必須經過手打方式製作 ✔加水量對小麥粉重量在 40% 以上 ✔食鹽量對小麥粉重量在 3% 以上 ✔麵團熟成需花兩小時以上

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▶竹簍烏龍麵(ざるうどん)

做法方便簡單,像是竹簍烏龍麵,也是煮好的麵瀝乾冰鎮;準備一點醬油、白蘿蔔泥、青蔥,簡單快速又好吃!這麵心超有 Q 度的啊~

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▶烏龍湯麵(かけうどん)

編媽的做法是,把麵條和料分開煮,麵條先以冷水冰鎮,再把煮好的料與高湯倒進去,這樣做更能品嘗讚岐烏龍麵的 Q 彈嚼勁!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

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✮ 日本老舖こんぴらや 讚岐義大利麵(寬麵/細麵)

產地:日本香川縣
規格:2-3人份(250g) 
保存期限:3個月
保存方式:未開封常溫保存,開封後請冷藏保存,建議盡快食用完畢

 

百家爭鳴的日本香川縣(古名讚岐)出產的烏龍麵各有特色,源於傳統的技術並加以改良,14小時低溫熟成,讓這款日本手打麵老舖出品的讚岐手打半生義大利麵擁有生麵才能有的絕佳彈牙口感,卻又不需長時間的烹煮❤ 打開袋裝撲鼻而來的是麵粉香氣,還帶有一股蛋香和新鮮麵糰才會散發的香氣呢!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

而且成分很單純、很天然的,也讓媽咪給孩子吃得更放心呢!成分:麵粉、杜蘭小麥粉、食鹽、食品用酒精、蛋白粉、蛋黃粉

*小知識:讚岐烏龍麵的酒精,是食用酒精,由玉米、甜菜或甘蔗的蜜糖發酵釀製,和工業用酒精完全不一樣! 蛋白粉和蛋黃粉也都是天然的唷!

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義大利麵的口感也能如此Q彈有嚼勁!就像是日料名店內才享用得到的麵條口感,而且無論是搭配日式口味、西式口味還是中式口味,頂級的麵條口感不僅百搭,更能讓料理的層級增色不少(。◕∀◕。)

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

☞ 嚴選硬粒小麥製作的杜蘭小麥粉製作麵條,杜蘭麵粉製成的麵條筋性佳,因此具有咬勁Q彈口感

☞ 14小時低溫熟成製作,用長時間換取美味口感

☞ 製作麵條時使用純水,讓小麥風味更能引出

☞ 採用傳統讚歧烏龍製麵方式,四面拉扯讓麵團組織黏性更強,製作出的麵條張力更好

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

半生麵條本身有別於一般生硬的義大利麵,呈現的是柔軟有彈性的手感(*´∀`)~♥

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樂樂好喜歡吃義大利麵,瞧他吃得如此滿足的樣子❤ 可以搭配上面介紹的醬料,做出孩子們最愛的義大利麵料理囉!

日本人氣醬料團 ❤ 沾麵、搭配玉子燒、豆腐或與生蛋拌飯都適合

不能常常飛日本沒關係,那就讓餐桌充滿著正統日式風味吧!日本的醬料不僅用料實在與天然,而且帶有獨特甜味,也是小朋友很容易接受的口味呢!現在和烏龍麵一起帶回家,在家隨時隨地都能享受日本職人的手藝!

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---營養標示---

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日本老舖こんぴらや 讚岐手打半生烏龍麵 2-3人份(保存期限:3個月)
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日本老舖こんぴらや 讚岐手打半生烏龍麵 2-3人份(保存期限:3個月)
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