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不知道有多少媽咪下班之後還願意花 1~2 個小時煮飯呢?回到家就想要兩手一攤啊!雖然心理這麼想,但想到外食的油膩,即使再忙再累,還是只好乖乖圍起圍裙....>_<
好在現在又多了即時料理包這項選擇~這次要推薦大家「擺擺桌」手工料理包,很推薦給料理苦手、沒空煮飯、客人來訪需要變出不同菜色、在外游子、因為天氣不好、不想出門採購的媽咪,只要上網點個購買,花個 10 分鐘就能為家人擺一桌囉!這次開團有新菜色加入囉!而且滿千就免運,媽咪一定要把握!
這次我們實際幫大家試吃了擺擺桌的和風鮮蔬牛腩、香滷肉燥、蒜頭雞湯、花生豬腳湯四道菜,都是他們家的人氣菜色喔!擺擺桌會受到大家歡迎正是因為擺擺桌的菜好有台灣媽媽的味道啊~有時吃多了外頭的山珍海味,反而覺得這平凡的滋味是怎麼吃也不會膩~而且光是這幾種菜色,就可以延伸出很多種料理喔~٩( 'ω' )و
想必大家都吃過那種假假味道或是像工廠冷凍很久的調理包吧~擺擺桌打破大家對傳統料理包的印象,堅持低鹽、無白味精、無防腐劑、無化學甘味劑、無提升湯頭濃度的澱粉或膠質,採用頂級用料,而且堅持接單後才現做,純手工的滋味就像媽媽做出來的味道T^T~ 終於我們收到擺擺桌的料理包了,以黑貓冷凍宅配幫大家送到家,感覺還是新鮮!
每一種菜色都叫了兩包來試試看~
料理包是夾鏈袋方式密封,上面都有清楚的營養標示以及建議的加熱方式。
加熱方式有三種:1.瓦斯爐 or 電爐、2.微波爐、3.大同電鍋,加熱前我們先用溫水給調理包解凍一下。
全部倒進鍋裡,用中火加熱個 10 幾分鐘就可以上桌了。(這一包是香滷肉燥,從肉凍中都可以看到很真材實料ㄟ~)
規格:600g ± 5% (包)
擺擺桌料理包有史以來最「重磅」的口味終於登場囉~又麻又辣又香的麻辣雞腿~光是看到就已經流口水啦( ♥д♥)
曾經是五星飯店中菜大廚的擺擺桌主廚,精心調配出這款運用多達30種天然食材(雞骨、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥…)與天然香辛料(燈籠椒、朝天椒、陳皮、茴香、肉桂…),真功夫費心熬煮的麻辣湯頭,真的很令人著迷呀!夏天來一碗超開胃!
每一包擺擺桌麻辣雞腿,都包含原汁原味的麻辣湯與麻辣紅油,以及一整隻已經煮熟的雞腿、兩塊新竹關西知名豆腐攤商製作的新鮮凍豆腐!直接解凍、加熱至湯汁沸騰就能直接食用,更建議媽咪可以加入自己喜歡的食材,如:各種菇類、高麗菜、豆腐、米血糕、王子麵,或薄肉片(豬牛羊雞皆可)
規格:600g ± 5% (包)
紅燒,對台灣人來說根本是難以抗拒的湯頭好滋味,而擺擺桌要用這充滿醬油香、蔥香的湯汁,烹煮醃製入味的全雞腿,帶給不吃辣但喜歡重口味料理的媽咪,濃郁鮮香甘美的好料理。
擺桌蔥燒雞腿的湯汁,無論配飯、拌麵都無敵好吃,就著軟嫩好入口的雞腿一起吃,真的每一口都好銷魂啊!
規格:550g ± 5% (包)
保存建議:每一瓶桂花蘿蔔建議開瓶後兩周內盡速食用完畢,食物趁新鮮快吃完最美味喔
有淡淡桂花香的小菜,微甜微鹹的滋味~外面絕對吃不到!當作餐桌上的開胃小甜心,大人小孩都喜歡❤
非常建議用來搭配肉類主食,滷肉、炸雞、炸排骨、牛排…配著桂花蘿蔔一起吃,不僅能清爽味蕾,更可吃進蘿蔔本身滿滿的纖維,幫助消化促進健康!
規格:180g ± 5% (包)
保存建議:冰箱冷藏或冷凍(如果食用量不多想慢慢吃,建議冷凍比較好),以保存辣椒醬新鮮度與最佳口感。
擺擺桌一家人一直是辣椒醬的鐵粉,每餐無辣不歡。原本屬於「餐廳限」定的辣椒醬,因為客人不斷敲碗,我們決定讓這款辣椒醬成為大家都能享用的商品。它夠辣、不鹹、沒有會搶掉食物風味的突兀味道,簡單來說就是搭配什麼食物都非常好吃…只要你敢吃辣!
規格:580g ± 5% (包),約可滿足一家四口一餐之食用量。(我們示範的都是用兩包的量喔!)
肥瘦適中的香滷肉燥,可以吃得出肉汁的原味與 Q 軟的豬皮,香~但吃起來不會有負擔!這是買擺擺桌必點的菜色!
外面賣的很多肉燥,聞起香得嚇人,但其實不少是為了掩蓋劣質肉的腥味去加五香粉壓味道,所以吃起來覺得很厚重、相當死鹹~飯吃完以後底下還有一堆油!相較之下,擺擺桌的肉燥有純粹且用心烹調的媽媽味,不死鹹、不油膩~
擺擺桌的肉燥是用頂級豬五花肉切絲,搭配去除多餘油脂的豬皮丁;而調味料是用他們現剝現炒的油蔥酥及醬油去滷的,除此之外沒有添加化學調味料、防腐劑,很放心給孩子大口大口配飯吃!
吃得到豬皮 Q 軟的口感,是天然的膠原蛋白呢!不但是拌飯的好朋友,也可以滷一些小朋友喜歡的食物,例如香菇、豆干、海帶、滷蛋等等,剩一點滷汁媽媽也可以拿來炒米粉 ,是一道方便多種料理的好幫手喔!
擺擺桌肉燥作法大公開,看得都餓啦.....
規格:450g±5%(包),約可滿足一個男性成人(胃口不大者可兩人吃)一餐之食用量。(我們示範的都是用兩包的量喔!)
和風鮮蔬牛腩是擺擺桌的人氣菜色之一,牛腩飯、紅燒牛腩麵、加燙青菜,隨時都想吃啊!
光是解凍時就可以發現擺擺桌『真材實料』啊!
嚴選 COSTCO 的牛肋條、新鮮紅白蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,加上統一四季高純釀醬油燉煮~肉質相當軟嫩,嚼起來一點也不費力,而且湯頭鮮甜且也不會鹹。
平常如果想要自己熬一鍋牛腩,去市場買菜、回家備料、熬高湯,少說也要半天的時間!有了擺擺桌,十幾分鐘就能上桌,不用揮汗如雨地煮菜啦!想要拌飯、或是加入麵條吃都 OK,又可以讓孩子吃到蔬菜的營養唷!
規格:800g ± 5% (包),約可滿足兩個大人一餐之食用量。(我們示範的都是用兩包的量喔!)
蒜頭雞湯也是擺擺桌的熱銷湯品,媽咪如果自己在家煮簡單加一些香菇、蛤蠣、麵線也超方便的~不用花上好幾小時熬煮(這種天氣如果在廚房煲湯應該會很崩潰吧XD)
即使是雞湯也只要退冰後加熱就能上桌了,可以看出冷凍塊裡面有蒜頭,給的雞肉也很大方!
雞湯是很療癒的家鄉雞湯味,蒜香充斥在鮮甜的雞湯裡!
擺擺桌嚴選台灣紅羽土雞,即時是冷凍後、解凍再加熱,雞肉還是保留了軟嫩彈性,沒有因為久煮而乾柴喔!
沒有添加白味精、防腐劑,僅以蒜頭、米酒、薑、鹽調味~味道調得剛剛好,比起市面上的湯包來說偏清淡,但就覺得吃起來沒什麼負擔~因為蒜頭已經熬煮到軟軟的,讓精華都融入湯頭中,可以讓家人吃喝進滿滿的元氣!
規格:800g ± 5% (包),約可滿足兩個大人一餐之食用量。(我們示範的都是用兩包的量喔!)
這款是坐月子媽咪必備的花生豬腳湯~沒有人幫忙熬煮豬腳湯,還有擺擺桌可以讓媽咪上網點一點下訂喔!
包裝裡面有大顆金剛花生和豬腿肉,而且很特別的是擺擺桌的花生豬腳湯是用紅羽土雞雞胸去熬煮的高湯,所以喝起來特別甘甜順口~
一樣是拆了包裝之後丟進鍋裡加熱,還來不及好好休息,就可以吃啦(•ㅂ•)/ 一般人都很擔心豬腳湯喝起來很油,好在擺擺桌在烹煮過程中,就已經撇掉多餘油脂、浮渣,難怪喝起來清爽不油膩!
豬腳軟嫩好吃,皮 QQ 的,而且感覺是處理得很乾淨的喔~花生也已經熬煮到綿軟的口感,入口即化!
這款還附了特調蒜蓉醬油,沾肉超好吃,非常推薦給產後媽咪!
規格:800g ± 5% (包),約可滿足兩個大人一餐之食用量。
如果妳不喜歡濃重酒味的麻油雞湯,那麼擺擺桌的麻油雞湯可以試試看~是以黑麻油把雞肉炒得香噴噴,接著用雞高湯、一滴滴米酒增香氣、一點中藥材提味,屬於超溫和派的家庭口味,沒有酒味喔!
用紅羽土雞的雞胸肉、雞骨架來熬高湯,再以雞高湯再用來煮「麻油炒香過的」紅羽土雞雞腿、雞翅~這就是飄著麻油香與淡淡藥材甘甜的擺擺桌麻油雞湯!
細麵線拌入麻油雞湯,好吃無敵!
規格:450g±5%(包),約可滿足2~3個成人一餐之食用量。
甜甜鹹鹹蠔油洋蔥小豬排,炒得入味的洋蔥,以及鮮美蠔油湯汁,是一道相當下飯的家常料理呢~
選用台糖安心豚腰內肉,讓味道清爽、口感軟嫩的一口切豬肉排,在蠔油與洋蔥的陪襯下,香氣四溢且層次豐富。想要再多一點料,媽咪也可以加入香菇、蘑菇、蛋汁一起加熱,一盤搞定一餐。
如果媽咪是不擅長料理洋蔥,來一包擺擺桌「蠔油洋蔥小豬排」,隨時都能吃到像家一樣的味道喔!
規格:570g±5%(包),約可滿足一個小家庭一餐之食用量。
*擺擺桌為了怕有些客人對海鮮原料製成的蠔油過敏,特別以香菇製成的素蠔油取代,美味不變,但海鮮敏感者不用擔心喔。
號稱「至今買過的客人,滿意度高達 100%」的蠔油厚雞腿排這次開團也加入,幫大家加加菜囉~
有些媽咪為了怕小孩吃到殘留抗生素,從不讓孩子吃雞肉,但雞肉是非常好的蛋白質來源喔!為了孩子的健康,擺擺桌嚴選經政府認證雞農與合法屠宰之台灣「紅羽土雞」,是飼養超過 100~180 天(一般餐廳或速食店用的絕大多數是飼養約30天的肉雞),只有五星級飯店中的高價餐廳,甚至私宅料理才會使用的高級雞種,可以吃得安心又美味!
每一份「蠔油厚雞腿排」連肉帶醬汁約 570 克,裡面有整支去骨紅羽土雞雞腿肉、飽含雞汁的甜美蠔油醬汁。熱吃軟嫩、涼吃 Q 彈,而且蠔油醬汁用來拌麵、拌飯,或加入蔬菜一起煮都很棒。
規格:800g ± 5% (包),包含三大塊紅羽土雞肉、與滿滿兩大飯碗雞湯,約可滿足兩個大人一餐之食用量。
注意事項:根據中西醫藥理,擺擺桌清爽藥膳雞湯並無特別引發孕婦或產婦不適之成分,若您仍然擔心,建議詢問您的專屬醫師。
秋天到了,很適合喝藥膳雞湯幫家人補一補!有了擺擺桌藥膳雞湯包,不過想需要準備什麼中藥材,只要加熱就可以喝到一碗用當歸、黃耆、枸杞、紅棗等四味中藥材煮的「紅羽土雞」雞湯~
擺擺桌藥膳雞湯,選用的中藥材是來自有機名店棉花田、聖德科斯的有機中藥材,價格是一般藥店中藥材的 5 倍以上,可以很放心享用!融入甘甜紅羽土雞高湯中,無白味精、無防腐劑、無化學甘味劑,低鹽就很好喝!
可以加入煮好的麵線或燕麥麵,或是搭配鮑魚、鮮蝦一起煮,變身豪華海陸雞湯,增加飽足感喔!
媽咪經常苦惱下班後要變出什麼菜色嗎?只要用手指頭上網點一點,媽媽般的家常菜送到你家~現在只要全團購買滿 1000 元就享有免運優惠囉!除了可以單包購買,這次也幫大家準備的三包裝以及獨家免運組喔!
擺擺桌料理包常見問題:
Q:請問是「生的」還是「熟的」,要煮多久?
A:擺擺桌料理包是已完全烹煮好、急速降溫後,再包裝冷凍的熟食料理包。您只需解凍+加熱(請參見「食用方式」),即可食用。
Q:請問可以保存多久?
A:我們的外包裝都印有製造日期,因為擺擺桌產品0防腐劑,因此建議您於製造日期起一個月內食用完畢。
Q:請問一定要冷凍嗎?
A:因為擺擺桌產品0防腐劑,因此建議您盡量冷凍保存;但若需於一兩日內食用,可先保存於冷藏環境,讓產品逐漸解凍。
Q:一次吃不完怎麼辦?
A:產品放涼後,可放回冷凍庫或冷藏保存。但建議不要反覆加熱、冷藏多次,以維持最佳口感。
---檢驗報告---
※貼心小叮嚀※
*出貨時間:下單並完成付款後,須至少等6個工作天才能送到。本團可指定之收貨日期為 8/15~8/27,因配合宅配送貨時段異動,不再提供晚間配送服務,實際到貨依宅配狀況可能有誤差,還請媽咪體諒唷!
*若收到商品當下有任何異狀,請先電聯 廠商服務電話,會優先替媽咪處理喔!
*依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」排除7天鑑賞期,包含:易腐敗/保存期限較短(生鮮食品)、客製化商品,不提供退貨服務、無解約退費之權利。