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無論是婚前還是嫁作人婦之後,每次回娘家,媽媽總會用中式炒鍋料理一道道美味的中式佳餚:三杯雞、蔥爆牛肉、熱炒海瓜子⋯⋯這些屬於台灣人的好滋味,也想繼續傳承下去,給自己的孩子嚐嚐記憶中的味道٩(。・ω・。)و
傳統的炒鍋非常的重,沒有『練過』的媽咪實在有點吃力,而且容易讓手腕造成傷害!【膳魔師雙耳享瘦鍋】重量輕、導熱快,讓媽咪輕鬆變總舖師!
尺寸:40cm
材質:底層、表層 - SUS304不銹鋼 / 中間夾層 - 複合導熱金屬
產地:中國
小提醒:使用前請詳閱說明書,了解注意事項及保養方式,讓鍋子的壽命更長喔~
時代在進步,炒鍋當然也要進步啦!這款膳魔師 THERMOS 享受鍋,不僅重量輕盈、導熱速度又快!重點是還可以瀝掉多餘的油份,讓中式菜餚變得更健康!
看到鍋內的鳳梨紋路了嗎?凹凸形鍋面減油瀝油,健康又美味,而且微凸的結構還可以架高食材,不容易沾鍋唷~
鍋子是採用三層設計,裡層和底層都是 304 不鏽鋼,中間則夾了一層複合導熱金屬,導熱快速,受熱均勻,並且有良好的儲熱性,中火就有大火的效果!也沒有鋁鍋或鐵鍋容易變黑的問題喔!
鍋子都會配一個專屬鍋蓋,需要悶熟食物時更快速!特別跟媽咪說一下,這款鍋子在出廠前都有經過超音波洗淨,所以和一般不鏽鋼鍋不同,不需另外開鍋清洗喔!
一般家中常用較西式的鍋子,其實容量都不太大,如果需要料理較多人份餐點的時候就會顯得綁手綁腳
但這咖鍋子可是炒出五人份的量也綽綽有餘喔!
還有還有,許多人都喜歡用不沾鍋,但對於硬殼類的食材就比較不適合,很容易就傷害到塗層,這時候還是中式炒鍋最好用!
即使是容易沾黏的肉類食材也可以處理得很好,不太有沾黏的情況發生
一般的平面炒鍋都需要看油紋來判斷下鍋時機,但膳魔師享瘦鍋的網狀紋理,只需要冷鍋倒油,將油拌開後等待90秒,就可讓食材下鍋料裡!不必看油紋!
因為鍋子導熱性很好,烹煮的食間縮短,睿睿嬤三兩下就炒出一桌孫子們愛吃的菜!睿睿媽還得跟多跟媽媽學學才行呢(๑´ㅂ`๑)
貼心叮嚀:使用前請詳閱說明書,了解注意事項及保養方式,讓鍋子的壽命更長喔~