趣做點心 ❤ 超簡單製作美味甜點

4 則熱心媽咪評論

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陳楓萱 說:

和小孩一起動手,製作簡單!東西好吃又好玩! 和小孩一起動...

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趣做點心 ❤ 超簡單製作美味甜點

部落客推薦狂銷熱賣 ❤ 全團免運!乖乖小饅頭 / 杏仁酥 / 麻糬小麵包,讓我們一起變成烘培達人!

  • 超簡單製作,搭配完整說明步驟!成品超美麗!
  • 部落客推薦狂銷熱賣!
  • 媽咪寶貝零失誤享受簡單、好玩甜點製作過程!
  • 食材原料嚴守健康、安心,絕對是烘焙成功的第一步
  • 台灣本島媽咪,全團免運優惠中!(本團不寄送外島)
  • 廠商限量供應,滿單就會提早關團

口碑嚴選

正品保證

7天鑑賞

加密付款

烘焙真的是當媽了之後才會確切注意到的興趣之一,尤其擔心外來點心會太甜太鹹跟材料來源的爸媽們一定深深有感ヽ(●´∀`●)ノ

 

不過,點心真的有這麼複雜嗎?
為什麼每次都要買這麼多的材料,我用的完嗎?
天啊!為什麼麵粉分這麼多種,為什麼這個餅乾要用高筋,但大家都說要低筋?

 

以上肯定大家都曾經吶喊過思考過,有沒有快一點的方法呢?市售的預拌粉有些都添加好多看不懂的東西,可不可以單純點?Winona 媽找到了!一個適合大大小小一起玩樂的點心組合,準備的東西輕鬆簡單,立刻上手不慌忙!一起 趣做點心,豐富生活的重心 ε≡ヘ( ´∀`)ノ

- 萬用鬆餅粉 -

內容:鬆餅預拌粉一包
成品:約 8 片 / 200g
製作推薦:超軟厚鬆餅、法式可麗餅、千層派均可使用

鬆餅這個東西真的擄獲各年齡層的人!很簡單,很趣味,很好變換喜歡的口味~ 在包裝裡,『趣做點心』盒中,已經為大家調配好了鬆餅粉。只需要自己準備植物油、牛奶以及蛋,就可以做出基本款的鬆餅 :)

Winona 媽另外準備了可可粉跟珍珠糖,如果妳是抹茶控,也可以在麵粉中添加抹茶粉。加一點點的珍珠糖是女兒的最愛,一口咬下鬆厚Q彈的鬆餅,裡面偶爾吃到卡滋卡滋的脆糖,讓他的笑容開心地綻放了(撒花)

操作方法也很簡單,只要2分鐘,將所有材料全部攪拌均勻即是鬆餅漿

倒入鬆餅漿後,稍微定型就可以撒上脆糖了!注意囉~ 如果你是不沾鍋,不需要額外在放任何的油脂,如果你是不銹鋼鍋或鐵鍋,請確認溫度有上升到可以下鍋的狀況再倒入。煎鬆餅不需要很久的時間,看到圖面上那一點一點的泡泡了嗎?通常泡泡面積約占1/2就可以翻面了。

金黃金黃美美的,讓人垂涎欲滴,注意一下翻面後,另外一面有開始上色,就可以考慮讓他起鍋了(๑´ڡ`๑)

 

喜歡甜蜜蜜就來點蜂蜜,喜歡豐富點就來點果醬!覺得鬆餅不夠飽,你可以再來片漢堡肉+起司片、鮪魚、水果、鮮奶油,天天創造新口味,早餐店都可以不用去了。

- 糖霜餅乾 -

內容:手作餅乾8片,彩色糖霜7瓶,裝飾糖果,輔助竹籤和小鑷子,獨立包裝,步驟說明卡

看到上面的瓶瓶罐罐,少女心又開始噴發了 >///< 相信很多媽媽再收涎時,都把糖霜餅乾納入考慮範圍~ 但是名店常常是滿單排不到,無限扼腕阿......(跟本是在講自己)如果能自己幫寶貝做紀念餅乾,紀念價值瞬間加分!但是又要烤餅又要調色...... 光想到就累了,如果又失敗勢必是讓人沮喪的,不~

『趣做點心』都幫大家準備好了,顏料、餅乾、包裝紙、烤盤紙、竹籤、裝飾糖球...... 連說明書都有,絕對逮就補的!(✪ω✪)

貼心提醒大家!注意囉,如果出現像這樣雪花狀,不是它壞掉了,只要再次攪拌攪拌就會回復平滑狀了。

讓我們做第一步,餅乾描邊!建議大家可以離邊邊遠一點,這樣在拿取的時候才不容易一個不小心傷到了你的糖霜。

為什麼要描邊呢?在描邊後,我們會選擇其他喜歡的顏色做填色,描邊動作做好,顏色填滿後才會整齊,就像給他一道防護牆一樣~

開始,盡情發揮你的創意吧!

想要漸層,填滿單色通通都可以,或是想Winona一樣把糖霜餅乾搞怪,都是獨一無二的作品(撒花)

讓小朋友也一起盡情的玩,他們的顏色運用比我們大膽多了,偶爾會創造出不同的驚喜喔~

覺得太單調嗎,放一點彩色糖球上去吧!接下來就是用低溫來『乾燥它』

一般來說,我們會放在室溫直接乾燥,但是因為台灣屬海島型氣候,空氣濕度比較高,其實糖霜不容易乾,這時我們可以用上烤箱做低溫烘烤。

有些人家中的烤箱沒有低於 60 度以下的選項,怎麼辦?

你也可以開著100度空烤10分鐘後關掉,讓他有一定的溫度也去掉濕氣,再將餅乾放進去,用餘溫來乾燥餅乾就可以,建議這個動作24小時內做3次,隔天輕輕測試一下表面是否有徹底乾燥了。

不同類型的餅乾也有不同的風格!原本給 Winona 大膽塗鴉小馬,後來也被 Winona 媽加工(燦笑)但小寶貝們的用色就是獨特,不需要被侷限著一定要他們怎麼彩繪的~

烤好的餅乾建議都把它包包起來隔絕多數濕氣,讓糖霜不會因此軟化得太快!趣做點心非常的貼心,還有替大家準備包裝袋呢 (*´∀`)~♥

 

送禮自用兩相宜!準備一個小盒子,簡單包裝一下就可以送人了,是不是真的很簡單 >///<

那,我能不能自己製作餅乾呢?當然可以,現在就來看看小朋友都能親手做的餅乾囉~

- 低糖杏仁酥 -

成品:約 12 片 / 264 g
內容:糖份1包(25g),日本鳥越麵粉1包,杏仁粉1包,杏仁粒1包

鬆酥脆的杏仁餅,是很多朋友們的心頭好!我也很喜歡杏仁的香氣,堅果真的很容易讓人一口接一口

首先,我們把奶油與糖充分的結合!這裡要提醒大家的是,奶油再使用前,請將它放置室溫達到軟化,與糖類打發才能順利進行。當然,你也可以像Winona媽偷懶隔水加熱或是用微波爐加熱,但是這樣口感就會大不同囉~如果確實跟糖類打發,口感偏扎實的酥;如果直接融了奶油,就會易鬆,同時會吃到糖粒的口感。依照您所喜歡的自行選擇喜歡的操作方法。

攪拌啊!攪拌~ 絕對不誇張,小朋友都做得來

再來,我們將麵粉篩入!

這一點我要大大稱讚了,因為趣做點心提供的是日本鳥越麵粉,細緻優良,Winona 媽也很喜歡用鳥越麵粉做麵包給寶貝們吃 :) 麵粉過篩後比較容易攪拌均勻,媽咪們別LOSE了這個動作,這可是會讓你的成品大大加分的(握拳)

香氣滿分的杏仁粉,在與麵粉攪拌均勻也可以下鍋攪拌了,它可是重要的角色呢!

說到這裡,餅乾其實不需要花太大的勁去攪拌~ 正確來說,我們比較屬於『壓拌』的動作,從下面鏟起麵粉,壓~ 在從下面鏟起麵粉,再壓!壓辦的好處是讓麵粉不要在攪拌過程中過度出筋,讓他太緊繃,這樣餅乾就容易硬。

最後分圓壓扁,在放上一顆杏仁粒就完成了

 

除了壓拌,其餘動作通通都是 Winona 自行完成!製作餅乾在『趣做點心』盒,都變的超級簡單的。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

Winona:媽媽,我做好了!可以烤了嗎?

瞧,母女倆的下午茶茶點,就這麼誕生了

那,麵包呢?能不能也輕鬆完成?

- 韓國麻糬小麵包 -

接下來製作的這一款是韓國麵包!

大家都有看過或吃過外皮酥脆內Q勁十足這款小麵包,一口一口咬下會讓人不自覺就消滅好幾個!大小也很適合小朋友們拿取,如果沒有圖片裡的木棒,媽咪們可以拿鍋鏟反過來替代使用,也是個簡便的選項。

要記得喔!製作點心之前手都要消毒一下,也同時養成小朋友的良好觀念。

蛋液與水的調和,是必須讓麵粉可以吸足充足的水份,你也可以用全蛋不加水嘗試看看,但口感可能會稍微扎實些。奶油要記得喔,先在室溫放置軟化,分次加入攪拌均勻後再加入,口感較佳,但如果你要都給寶貝嘗試,我們就通通下去就好了~

攪阿攪阿攪,你現在知道擀麵棍有多好用了吧~ 不用拌太久,只要確定攪拌均勻不會黏住鋼盆,就可以拿起來了!

Winona 媽來教小撇步囉!

這個動作是為了輕鬆做分割,當你搓呈長條狀後,會比較好抓取適當的量

 

建議大小每份切成20g克

切多再分割,切少再補齊!邊做點心還邊教數字概念,居家生活教育就是這麼來的啊啊啊啊

戳成圓球狀,這大概是這個系列中小朋友玩得最開心的一刻

 

Winona:媽媽,這樣夠圓嗎?

不時的還要自己檢查一下,不過很快,一定會出現下面的畫面

 

其實這樣也是蠻可愛的啦,但是可能麻吉的Q感會非常低就是了。製作好之後就送入烤箱烘烤囉~

這裡要提醒大家,烤溫這東西是個淘氣小可愛( ×ω× )一般來說的建議溫度,可能套在您的烤箱上會有些許落差,如果擔心,您可以放一半的量先試試溫度跟時間。如果太快上色,建議您調整位置跟溫度,或者是烤到上色之後在麵包上方蓋上錫箔紙阻止繼續上色。

你看,是不是很可愛?

韓國麵包最重要的就是表面那到因為膨脹而產生的裂紋,如果您覺得裂紋都沒出現,可能是您的烤箱溫度不太夠,建議加個10度試試看。

咬一口的剖面圖!

裏頭的結構扎實有彈性,老實說這口是我咬的,在咬這口之前已經三顆到我肚子團圓了(´∩ω∩`) 黑芝麻提香,讓整間屋子都是香噴噴的麵包味。

看到弟弟Carlos的表情真的很逗趣!

其實Carlos是不折不扣的吃貨,尤其麵點類的東西真的很厲害,聞香就來了。在一出爐上桌的時候,一隻小手早就往盤子裡伸,大口咬下,我們看得是冷汗直流怕他燙口。

吃不夠要來搶姊姊的,姐姐乾脆當起餵食的

當姊姊玩累了吃飽了躺在沙發上,這弟弟卻還繼續啃食,你就知道這麵包有多受小朋友喜歡

- 乖乖小饅頭 -

內容:糖份 1 包(25g),奶粉+馬鈴薯澱粉 1 包
成品:約50顆(小饅頭/170g)

哄小孩必備點心,小饅頭!這也能親手製作耶~ 

是要寶寶一口再一口停不下來!一出爐不出幾分鐘就被姊妹一掃而光~ 媽咪看著果果(11m) 吃到連手指都不放過的模樣,忍不住偷了一顆來品嚐!口感比市售小饅頭紮實,多了點淡淡的奶香,難怪果果有了小饅頭就不再吵媽咪啦 ~

小饅頭可大可小,完全按照寶貝想要的大小去製作,自己製作的小饅頭特別好吃~

- 營養牛奶餅乾 -

內容:糖份1包(25g),日本鳥越麵粉1包,奶粉1包,無水奶油1袋,黑芝麻1包
成品:約16片/170g

從來沒有在家製作過點心的家庭真的很推薦!為了這樣專注的神情和投入,媽咪一定要入手試試看啊~

營養牛奶餅乾的口感相當紮實,因為利用無水奶油製作,所以沒有像市售餅乾一樣香!但,給小孩吃的,健康最重要(握拳)

- 手作果醬餅乾 -

內容:糖份1包(25g),日本鳥越麵粉1包,杏仁粉,草莓果餡1袋,無水奶油1袋
成品:約12片/264g

有了擠果醬的過程,感覺就是不一樣!看看小茉莉 (4y2m) 架式十足,完美訓練孩子的專注力!才發現,媽咪們只要放手讓孩子去做,在鼓勵和稱讚的環境下,他們都能做得很好。

鏘鏘鏘~ 完成囉!餅乾還在烤箱裡的時候,就已經忍不住流口水了~ 看到成品如此完美,毫不猶豫一口咬下,親手做的果然最好吃!

- 黑糖燕麥雜糧餅乾 -

內容:日本鳥越麵粉1包、無水奶油1袋、綜合雜糧1包(燕麥、白芝麻、黑芝麻、葵花籽、南瓜子、杏仁角、核桃)、台灣手工黑糖1包
成品:約 15 片 / 180g

特殊風味讓手工餅乾健康又美味!用安心無虞的台灣手工黑糖搭配上健康的五穀雜糧,不用攪拌機,30分鐘出爐健康的餅乾~

- 法芙娜巧克力豆豆餅乾 -

內容:日本鳥越麵粉+無鋁泡打粉1包,法芙娜可可粉1包,水滴巧克力1包,無水奶油1袋,細砂糖1包 
成品:約12-15片 / 290g

不向外頭賣的巧克力餅乾,一不小心就有太甜太膩的問題!酥脆的口感搭上一杯熱茶,完美。

- 蔓越苺檸檬糖霜磅蛋糕 -

內容:無水奶油1袋、細砂糖+鹽1包、鳥越高筋麵粉+無鋁泡打粉1包、檸檬糖霜1袋、香草精+蘭姆酒1瓶、蔓越莓乾+葡萄乾1包
(含模具:一次性長方形紙烤模1個)
成品:6 顆 / 400 g

 趣做點心

來囉來囉~ 最後終於可以拿出烤箱來個終極版的烤箱甜點!別擔心!同樣很簡單、很好上手 (ง๑ •̀_•́)ง 


 趣做點心

食材的選擇同樣不容馬虎!無需擔心備料麻煩、食材用不完?趕緊下單讓定量食材送到廚房,體驗烘培樂趣~


 趣做點心

烘培零經驗又怎樣?簡單的製作流程搭配完整說明步驟,親子做甜點有趣又好玩 :)


親手出爐的蛋糕,撲滿美麗的檸檬糖雙,撒上蔓越苺乾!真的好好吃、好幸福啊 :.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.: 

 趣做點心

- 法芙娜巧克力杯子蛋糕 -

內容:日本鳥越麵粉+無鋁泡打粉1包,法芙娜可可粉1包,無水奶油1袋,杏仁角1包,細砂糖+鹽1包
成品:6 顆 / 400 g

最後最後,好吃的杯子蛋糕也能自己做唷!切開後的蛋糕剖面,扎實得讓人心滿意足~

你還覺得做點心很難嗎?這次開團有很多組合可以做選擇唷!

寶寶最愛吃

組合內容:乖乖小饅頭、營養牛奶餅、手作果醬餅乾

大人小孩都喜歡

組合內容:低糖杏仁酥、韓國麻糬小麵包、萬用鬆餅粉

親親我寶貝

組合內容:糖霜餅乾

手工餅乾 DIY

組合內容黑糖燕麥雜糧餅乾、法芙娜巧克力豆豆餅乾

手作蛋糕 FUN 心玩

組合內容:蔓越莓檸檬霜磅蛋糕、法芙娜巧克力杯子蛋糕

全團免運優惠中,一起趣做點心吧~ ⁽⁽ଘ(˙u˙ )ଓ⁾⁾

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1. 食材DIY組合包為新鮮食材,恕不提供退換貨。
2. 本團商品不寄送外島。

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