【英國 LUCENTEE】 樂高造型製冰模型

 

其實芭芭老早就想入手這款風靡全球、Amazon五星好評的LUCENTEE樂高造型矽膠模具組，再加上前陣子看到網路上瘋傳的製作樂高果凍影片，就更心癢癢想買！！雖然我不是樂高迷 （樂高迷應該已經崩潰急需入手了吧！），但我就是愛吃、愛嘗試新事物、愛挑戰的媽咪啊～超級興奮能夠跟風（瘋？）試用！ 

 

LUCENTEE是英國一家廚房用品品牌，他們家所有的模具使用通過FDA認證矽膠材質，不含BPA（雙酚A），耐熱度高達250°C，可以安心使用＾＾

這組樂高造型的模具組一組有三款，製作出來的積木跟人偶大小都不太相同喔～

 

看側面更清楚，除了一個超級巨大的樂高人偶之外，尺寸是黃色積木>綠色人偶>藍色人偶

 

使用方式很簡單，盒內也有圖示說明喔！

使用說明：

1. 先將模具洗乾淨

2. 可將水、巧克力、果汁、麵糊、蠟等等材料填充物倒入模型中

3. 用尖棒除去氣泡（可以讓成品更美觀）

4. 用刮棒刮除過多的填充物 （我是用廚房餐巾紙小心擦拭）

5. 放入冰箱，可使用托盤，以免溢出 

6. 脫模-- 往外拉再用手指向上推

7. 製作食品和非食品請分開使用！！！ （如果模具已經用來做食品了，就不能再用來製作非食品的東西囉！！）「非食品像是肥皂、手工蠟燭等等」

 

先來看看我最近做出的食譜吧>\\\< 等不及要跟大家分享啦～

 

食譜分享

✭樂高純水冰塊✭

先來用純水試試手感，第一個印象就是真的超好脫模的！！！  

  

 

和樂高磚塊擺在一起更可愛啦！！  

 

炎熱的天氣裡在果汁裡，加入冰冰的樂高冰塊吧～～～

 

✭樂高可樂冰塊✭

接下來換可樂看看，可樂做的冰塊，光用看的口水就快流出來了～  

 

積木因為有小柱子，脫模時小心一點才不會壞，芭芭的心得是：一定要先將模具平行拉開，再用手指向上推，速度放慢～否則不小心手殘，就會讓幾根柱子斷掉了～囧  

 

檸檬水加入可樂冰塊，超好喝的拉～馬上拿給老公喝喝看 (笑)  

 

✭樂高果凍✭

芭芭專為小朋友設計的健康版果凍---網路上有非常多的果凍食譜，但真正適合小朋友的不多，絕大部份的食譜都添加許多色素和添加劑；所以我把食譜精簡了！做法一點都不麻煩，也不會花太多時間，而且只需要吉利丁粉及果汁就能做出酸甜好吃的果凍喔！

看蕾蕾吃東西都覺得好好吃的樣子～一直說好吃好吃！媽媽真的最愛聽到這句話了！（大心）

材料：

綠色模具 吉利丁粉 20g 果汁 160g

黃色模具 吉利丁粉 25g 果汁 200g

藍色模具 吉利丁粉 15g 果汁 120g

 

以上是芭芭實作後評估的份量，依此類推，若要一次做完三個模具，就要準備吉利丁粉60g、果汁480g。吉利丁粉和果汁的比例是1:8 (成品Q彈有點嚼勁)，但還是可以依照個人接受度增加吉利丁粉的量，若想吃Q彈一點、硬一點，吉利丁粉就多加一點，反之，若想吃軟一點，吉利丁粉就少加一點～

 

做法：

1. 將果汁倒入鍋子裡，放入吉利丁粉，用攪拌棒攪拌使其溶解

2. 開小火（此時務必繼續攪拌，避免底部焦掉，芭芭有切身之痛⋯⋯嗯）

3. 等到冒煙冒小氣泡時把火關掉，先用篩網過濾浮沫（有過濾過，果凍成品看起來比較晶透）

4. 用小湯匙舀入模型中，然後除去模型外多餘的果膠（雖然說明書上是寫用刮棒去除，但我還是覺得廚房紙巾比較好用，看個人囉～)

5. 放涼一點就可以放進冰箱囉！一定要放冷藏不能冷凍喔！只需要兩個半小時左右就可以拿出來脫模了！

 

教學影片

為了讓大家更清楚知道製作過程，芭芭特製了一段影片供大家參考一下喔！

 

芭芭用葡萄汁、柳橙汁和蘋果汁做出的成果，是不是很可愛呢？  如果要辦派對，這個點心絕對非常吸睛！！ 

 

✭樂高布丁✭

材料：

焦糖粉：水 = 1:2 

雞蛋布丁粉：水 = 1:6

(大家再自己抓一下份量)

 

做法：

先做布丁底部的焦糖體，凝固後，再倒入布丁液

1. 小火水煮沸後，加入焦糖粉，並且攪拌均勻

2. 攪拌均勻後就可以關火了

3. 將焦糖液倒入模具中，冰入冰箱冷藏約1-2小時

4. 小火水煮沸後，加入雞蛋布丁粉，並且攪拌均勻

5. 攪拌均勻後就可以關火了

6. 將布丁液倒入已有焦糖凝固的模具中，冰入冰箱冷藏約1-2小時  

 

來個布丁跳扭扭舞～

 

✭水果冰塊✭

材料：

任何你想吃的水果都可以，完全不加水，不加糖，只要切塊放進果汁機攪一攪

我準備了奇異果、香蕉、番茄～

 

做法：

1. 將榨好的果泥倒入模型中

2. 放進冰箱冷凍結冰即可

 

果泥較黏稠，所以可以邊倒入邊輕敲模具，讓果泥能夠完全服貼。 

 

漸層的做法：

先做一層凝固後再倒入另一層～

蕾蕾看到就說我要吃彩色機器人XD (媽媽說感冒了不能吃冰喔:P)   

  

是不是很棒呢？快來一起動手做吧！！夏天到了，在家也可以吃到專屬的樂高冰品和甜點喔～～

因為市面上仿品很多，芭芭教大家怎麼辨識正品。盒上會有彩色六角圖並且寫著LUCENTEE字樣。

  

盒子底部也會有條碼喔！    

 

 

品名叫做Cube Trays and Candy Molds，說明這組模具不僅僅是冰磚模而已，還可以用來做糖果、巧克力、果凍、蛋糕、肥皂或是蠟筆！（記得食品跟非食品要分開不同模具喔！）

耐高溫攝氏250度，可機洗（自然晾乾），請勿烘乾、消毒喔！

 

黃色模具---- 十個樂高磚塊模 (2.5 x 4.7 x 1.5 cm)

藍色模具---- 八個樂高人偶 (高 4cm) 

綠色模具---- 一個大樂高人偶 (高 9.5cm) + 四個小樂高人偶 (高 4.5cm)

 

Show Time!!!!

黃色模具做出來的積木，比一般的樂高磚塊更大一些～  

 

藍色模具正面，每個模型幾乎跟樂高人偶一樣大～  

 

綠色模具正面，有一個超大的人偶模型，拿家裡的樂高人偶來比一比，就知道它有多巨大！喝飲料放下這一個就夠涼快啦～～～

 

  

每個模具都非常有彈性，用手一凹再彈開來，馬上回到原來的樣子。很好脫模很方便使用喔～～～  

 

 

自製家裡美味又可口的點心～就靠這個模型啦！！快來跟團去～