---- 限時優惠已結束 ----
有了寶貝之後因為無法在廚房待太久,下廚的情況又更像打仗啦!但如果有好的鑄鐵鍋,其實可以省下不少功夫和時間喔!跟媽咪介紹來自日本的【VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋】不僅能夠保留食材的原汁原味,還可以一鍋煮到底,是妞妞媽的心頭好唷 ٩(๑>◡<๑)۶
☝ 媽咪必須擁有 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋的原因☝
☝ 鍋壁厚實內部熱對流效果好,讓食材快速熟透軟嫩
☝ 有效縮短烹煮時間,同時省瓦斯省電費
☝ 不必費心顧爐,即可煮出完美料理
☝ 保溫效果好,即使關火仍可繼續有燉煮效果
本次購買鑄鐵鍋,不論尺寸都會再贈食譜及日本製原木磁力鍋墊喲(樣式隨機)
這個鍋墊是有磁力的,會直接吸附在鑄鐵鍋上,走到哪跟到哪超級方便,而且原木的質感很漂亮呢!
日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋做工十分細膩,仔細看,鍋身上可是有細細的金粉。不單如此,還考慮到媽咪們的使用,鍋蓋和鍋體都有設計把手呦,這樣的人性化設計,可以讓媽咪更好使力,拿得更穩更方便。
小小細節一樣要做到完美,圓滑不粗糙的鍋緣,日式溫柔在細節表現無遺 (*’v`)b
精緻的每一寸,都是由日本職人們手工製作!
也有專門烹煮壽喜燒的淺鍋,有時在家裡想吃吃壽喜燒,用一般高度的鍋子顯得非常綁手綁腳呢ヽ(;´Д`)ノ
鍋底的紋路是為了防止食材直接和鍋底接觸,減少燒焦的機率唷!
琺瑯鑄鐵鍋可以保留食材原味,不需添加過多的調味以及複雜的手續,就能保留食材的精華,而且不用太多的技巧,就能煮出健康美味的餐點囉
吃得愈原味、愈簡單,自然也就更健康,而 Vermicular 就是秉持著顛覆舊有思考模式,讓料理趨近原味但是更好吃的使命!
並隨鍋贈送上精美的第一道無水料理食譜唷,協助媽咪輕鬆做出好料理~
裡面有十分清楚的圖文說明,媽咪不用擔心看不懂
琺瑯鑄鐵鍋的強項利用高密合度,鎖住水份保留溫度,不用長時間的開火,食物一樣熟透透!
知道了原理,那快跟著妞妞媽一起來做簡單又營養的法式燉菜吧。
材料:黃櫛瓜切片、綠櫛瓜切片、茄子切片,小番茄、百里香、大蒜末、橄欖油、鹽、開水一大匙。
百里香用橄欖油炒香,加入黃櫛瓜與綠櫛瓜拌炒與鹽調味,大約六分熟後再加入 1/2 的大蒜,然後先起鍋在旁等待!加入茄子後,和大蒜及一點鹽拌炒一下,倒入一匙開水。蓋鍋小火蓋悶約10-15分鐘。等時間到再放入剛剛炒的櫛瓜和小番茄,繼續悶20分鐘。
利用鍋子內原有的熱氣悶著所有食材,讓各式蔬菜的甜味及香味相互融合,美味健康的燉菜就完成囉!是不是很省瓦斯呢~?
妞妞媽小提醒:使用琺瑯鑄鐵鍋一定要小火,琺瑯和鑄鐵均有很好的傳熱效果,所以整個烹煮過程,一定都是小火,食材才不會燒焦呦。
妞妞很愛紅豆紫米粥,媽咪們吃也很好呦:)一般都認為紅豆和紫米事前要浸泡,煮很久,且還需要顧火。電鍋煮的又不夠綿密,不擔心,琺瑯鑄鐵鍋可是我們的好幫手呦!
材料:紅豆一杯、紫米半杯、二砂糖適當、水三杯(妞妞媽是用18cm的鍋子示範呦,媽咪們的鍋子如果為 22cm 或是 26cm 食材請自行增加呦)
紅豆和紫米洗淨後放入鍋內,加入開水,蓋上鍋蓋,小火煮 20 分鐘後關火,繼續燜 40 分鐘。時間到打開鍋子看一下紅豆狀況,這時候應該還是一整顆完整的樣子。
再加入兩杯水,一樣蓋上鍋蓋小火繼續煮30分鐘,關火燜40分鐘就完成拉!完全沒有技巧吧。紅豆很飽滿,內餡都在沒分離,這時候才可以加入二砂糖調味,不然很難很難煮軟啊!
加了鮮奶的紅豆紫米粥,小寶貝是不是吃得很開心呢!媽咪們也不用擔心外面賣的過甜紅豆湯,健康又美味呢:)
既然是日本製的琺瑯鑄鐵鍋,當然要試試看日本人最愛的舒心料理—─馬鈴薯燉肉囉
材料:馬鈴薯三顆、 洋蔥半顆 、紅蘿蔔一條、梅花豬肉片一盒、 醬油兩大匙、 味淋兩大匙
鍋內加一點橄欖油,放入梅花豬肉片,小火炒到半熟。依序加入洋蔥繼續炒、倒入馬鈴薯和胡蘿蔔醬油和味淋!蓋上鍋蓋小火悶煮 10 分鐘,再用筷子輕輕攪拌一下,幫助馬鈴薯及胡蘿蔔入味。
最後再度關上鍋蓋小火悶煮 20 分鐘後關火,持續悶 20 - 40 分鐘囉!
同樣也是VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋愛用者的森寶媽,用淺鍋拿來煮壽喜燒也是好好吃~
看森寶吃的超開心,媽咪也感到大滿足呀(*^-^*)
用鑄鐵鍋煮出來的咖哩比一般鍋子煮的味道還甘甜,讓人忍不住一口接著一口
媽咪也可以加購專用的食譜,製作出更多更美味的鑄鐵鍋料理(ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧
和贈送的食譜不同,收錄 72 種不同的美味料理,簡單步驟呈現食材原有的美味!
食譜資訊:
尺寸 - 148 x 210 x 14 mm
淨重 - 340g
國際條碼 / 型號 - 4717048011603 / VRECIPE01
用最簡單的方法,來呈現食材的原汁原味,更能保存食物的營養來守護家人的飲食健康,這是每一個媽咪的心願,這樣的子的願望就交給 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋來實現(●′ω`●)台灣本島媽咪全團免運唷~
這次總共有四個尺寸,還有許多顏色提供媽咪選擇,來瞧瞧有哪些賞心悅目又好用的琺瑯鑄鐵鍋吧 (●´∀`●)ノ
鍋子直徑:14cm
尺寸:W190 x H110 x D65 (mm)
容量:0.85L
材質:鍋身 - 鍋蓋、琺瑯鑄鐵 / 握把 - 不鏽鋼
淨重1800g
產地:日本
一般色 - 珍珠棕 | 特殊色 - 炭黑 | |
鍋子直徑:18cm
尺寸:長 240 x 寬 190 x 高 122 (mm)
容量:1.75L
材質:鍋身 - 鍋蓋、琺瑯鑄鐵 / 握把 - 不鏽鋼
淨重:2600g
產地:日本
一般色 - 珍珠粉 | 一般色 - 珍珠綠 | 一般色 - 珍珠棕 |
一般色 - 珍珠灰 | 一般色 - 米黃 | 特殊色 - 雪白 |
特殊色 - 石頭色 | 特殊色 - 炭黑 | |
鍋子直徑:22cm
尺寸:長 300 x 寬 150 x 高 100 (mm)
容量:3.5L
材質:鍋身 - 鍋蓋、琺瑯鑄鐵 / 握 - 不鏽鋼
淨重:4200g
產地:日本
珍珠綠 | 珍珠棕 | 珍珠粉 |
珍珠灰 | 雪白 | 碳黑 |
石頭色 | 米黃 | |
鍋子直徑:26cm
尺寸:長 335 x 寬 280 x 高 165 (mm)
容量:5.0L
材質:鍋身 - 鍋蓋、琺瑯鑄鐵 / 握把 - 不鏽鋼
淨重:4900g
產地:日本
特殊色 - 炭黑 | 一般色 - 珍珠粉 |
一般色 - 珍珠棕 | 一般色 - 米黃 |
鍋子直徑:26cm
尺寸:長 330 x 寬 280 x 高130 (mm)
容量:3.7L
材質:鍋身 - 鍋蓋、琺瑯鑄鐵 / 握把 - 不鏽鋼
淨重:4700g
產地:日本
特殊色 - 炭黑 | 一般色 - 珍珠粉 | 一般色 - 珍珠棕 |
再介紹幾款 VERMICULAR 的小配件,材質都是細緻舒適的有機棉製成喔~
尺寸:寬150 x高80 x厚50 (mm)
淨重:125g
材質:外層 - 100%有機棉 / 內層 - 聚酯纖維
產地:日本
注意事項:可以水洗 / 避免陽光直射 / 溫水請勿超過 40 ℃
針對鍋子的把手設計,也可以輕易地將鍋蓋拿起,與傳統隔熱手套不同,只需要單手就可戴上更方便囉~
尺寸:長195 x 寬125 x 高15 (mm)
材質:100%有機麻
淨重:95g土5%
產地:日本
注意事項:可水洗 / 水溫請勿超過 30 度 / 若使用洗衣機清洗,請用弱速 / 請勿靠近火源。
採用日本優質有機亞麻布料,由擁有百年歷史工藝精湛的老店編織,特色織法造就絕佳的速乾、吸水、耐久性與觸感!色彩來源堅持使用天然的原料,好安心呢~
※貼心小叮嚀※
1.商品在拍攝時力求忠實呈現,但因為氣候、光線亮度,以及每台電腦、手機或平板會因為螢幕亮度及解析度不同,與實際成品還是會有些差異唷!
2.鑑賞期非試用期,拆封使用後恕不接受退貨,購買前請三思。
3.本團不便寄送外島,請媽咪包容唷!