日本AKEBONO x下村工業 廚房好物

自己當了媽媽後才知道，媽咪這份工作有多辛苦，因為工作、家務繁忙，常常覺得煮一頓飯也不容易，尤其是煮飯前的備菜前置作業，切細末、切丁、刨絲，或是用力切開冰凍的肉及海鮮，還要挑除肉筋或蝦子的腸泥，花費的時間，讓 Kelly 媽一想到就放棄啊......

 

人家都說「功欲善其事，必先利其器」一組好用的工具，讓媽咪準備食材更有效率。畢竟說到家的味道，就是全家圍在一起吃媽媽煮的飯吧！這次開團下村工業和 AKEBONO 日本廚房料理好物，只要滿 2000 元就免運費，媽咪下廚變輕鬆，寶貝就能吃飽長高高啦！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 

❤下村工業 不鏽鋼剪刀菜刀 三件組❤

組合內容：三德刀（刀刃長 16.5 cm）/ 牛刀（刀刃長 18cm）/ 廚房用剪刀
材質：菜刀刀刃刀柄皆為不鏽鋼一體成型 ; 刀刃 鉬鋼 / 刀柄 18-8 不鏽鋼
剪刀材質：刀刃 不鏽鋼 / 刀柄 ABS 樹脂
產地：中國

首先 Kelly 媽要介紹的是 下村工業 wellform 廚房菜刀三件組，打開包裝看到不鏽鋼刀體的色澤就覺得好美呀～

刀面和握把都是不鏽鋼的一體成型設計，使用起來非常順手，也不會怕用久了，握把和刀面的交接處鬆脫。而且不鏽鋼材質可以直接放洗碗機清洗，使用壽命也很長喔。

 

因為刀鋒部份有些許弧度，所以在切食材時，只要把刀尖貼著砧板，順著往下切就可以囉。

不管是處理菜、肉或水果都很適合，算是多功能型的菜刀！組合內有刀面一寬一瘦菜刀各一把，寛的可以拿來切體積大的食材，瘦的則適合處理較薄的魚肉，其他像是雞腿的皮肉分離、切除肉排的筋、挑除魚刺等，也能利用刀尖，針對食材的細部處理。

平常每次切透抽這類海鮮，都要重複劃好幾刀，才能完全切斷。用這把小主廚刀輕輕的滑幾刀馬上就切斷，不必多費力氣來回來好幾遍啦！ Kelly 媽還特地試了做西點時必須取出的香橙果肉，也非常好處理，直接看示範影片最清楚☟☟

再試試看大主廚刀吧！連鬆軟的米麵包，切片起來也好容易，麵包切口完整，不會切的四分五裂～

拿來切切看筋肉特別韌的牛腱，稍微用點力上下滑動幾刀，牛腱厚片也OK！ 

組合內的不鏽鋼剪刀 Kelly 媽也覺得很優秀，不但能剪包裝、剪食物，還能變身開罐器，堪稱是把萬用剪刀吧～

只要把剪刀打開到最大的角度，還能拆開獨立使用喔。一物多用途，所以 kelly 媽才封他為萬用剪刀呀！

下村工業把剪刀和開罐器的功能結合，有時煮飯到一半卻突然找不到開罐器，真是非常困擾......幸好這把剪刀可以分解變身開罐器好方便，而且拆解後也很好清洗不會藏污納垢。

當煮飯時突然需要用到調味料，也能利用握把中間的刻度當開瓶器，不怕手油油地打不開。

不管平常會不會下廚，廚房裡一定都需要一把剪刀，打不開包裝時可以派上用場，或是也能用來剪雞骨頭、昆布、海苔等。獨立刀片也能拿來刮除魚鱗、刮老薑、牛蒡的皮等等喔～

有了聰明的廚房刀組，Kelly 媽覺得煮飯的問題就先解決一大半啦！接下來一起介紹其他日本料理好幫手給媽咪吧(๑•̀ω•́)ノ

❤下村工業 料理達人系列 日本製陶瓷磨菜刀器 ❤

尺寸：約 17 × 5 × 5.2 cm
重量：100 g
材質：ABS 樹脂、聚碳酸酯、氧化鋁系陶瓷材料
產地：日本 燕三条

刀子用久鈍鈍的怎麼辦？就用專用磨菜刀器磨一磨吧！料理達人系列都是由日本知名料理研究家「検見崎聡美」所監修的商品喔。

更是製造於日本燕三条的高品質器具喔！日本新潟縣的「燕市」與「三条市」自古一直是具有傳統刀具的技術，例如金屬食器類產品製造就佔全日本 90 ％ 喔！只要看到產地來自燕三条，就是一種品質保證呢～

使用氧化鋁系陶瓷當作砥石材料，因為具有高熔點、高硬度、絕緣性佳及耐蝕性都很好的特性，所以不容易磨損，拿來磨鈍鈍的菜刀剛剛好！底部設計了 3 個止滑矽膠，搭配磁鐵吸附，收納很方便呢～

僅 100 g 的磨菜刀器，造型很輕巧，圓弧握把在使用上能維持穩固，而且搭配家裡的流理台很優雅喔～

 

❤下村工業 料理達人系列 日本製嫩肉錘 ❤

尺寸：約 14.7 × 6.2 × 2.4 cm
重量：50 g
材質：18-8 不鏽鋼、ABS樹脂
產地：日本

用嫩肉錘直接從肉上而下壓一壓，在烹調時能加速入味，使用後讓比較硬、比較粗的肉質，也能變變柔軟細嫩，就像是高級肉品一樣喔。

❤下村工業 料理達人系列 日本製削皮刨絲兩用刀 ❤

尺寸：約 19 × 8 × 3 cm
重量：40 g
材質：420 刀具級不鏽鋼、ABS 樹脂
產地：日本

兩頭設計不管刨絲、削皮都 OK！前端兩個凸起的小翅膀，還能拿來摘除馬鈴薯芽喔～

看看其他媽媽怎麼使用的吧！刨牛蒡絲、削蘿蔔皮一把就搞定。

 

 

 

❤ AKEBONO 日本製奶油切片保管盒 ❤

尺寸：16.5 × 9.5 × 6.8 cm
重量：約 152 g
耐熱温度：蓋子、切片器 80 ℃ / 盒子 70 ℃
耐冷温度：蓋子、切片器、盒子 -30 ℃
材質：蓋子 聚乙烯 / 切片器框殼、盒子 ABS 樹脂 / 切片器 18-8 不鏽鋼
產地：日本

每次買奶油回家第一件事就是要冰冰箱才不會融化，但是等到要用的時候硬梆梆的奶油塊又很難切，實在很煩惱呢！AKEBONO 的奶油切片保管盒的設計也讓 Kelly 媽很讚嘆喔～

只要直接把整塊奶油輕輕的放在切片器上，對準後再用白色盒蓋一壓，奶油就會乾淨俐落掉在盒子內囉！切片後整盒放冰箱保存，過程快速不怕奶油融化，也不會弄髒媽咪的手～

使用方法就像這樣：先放奶油，再壓蓋，就完成囉！

每片約 5 g 大小，媽咪在做甜點、鬆餅實際算用量很方便，切出來的奶油很工整，薄薄的奶油片僅 5 g，就不怕切太大塊失手啦～

❤ AKEBONO 日本製 水切優格製作盒 ❤

組合後尺寸：13.4 × 9.5 × 13.7 cm
容器尺寸：13.4 × 9.5 × 12.5cm、蓋子尺寸：13.4 × 9.5 × 0.9 cm、瀝水網外框：13.4 × 9.3 × 10 cm
網子：密度空隙 0.14 mm 
重量：組合狀態 209 g / 容器 121 g / 蓋子 28 g / 瀝水網 60 g
容器容量：1100 ml
材質：容器 AS 樹脂 / 蓋子 聚丙烯 / 瀝水網框 聚丙烯 / 瀝水網子 18-8 不鏽鋼
耐熱耐冷溫度：容器 100 ℃  ～ -30 ℃ / 蓋子 120 ℃ ～ -20 ℃ / 瀝水網框 120 ℃ ～ -20 ℃
產地：日本

水切優格製作盒可以把優格中多餘的水分（乳清）瀝乾，經過濾後的優格更紮實，而且風味更醇厚，有種輕乳酪的口感唷！容器安全又耐用，而且還有標注容量刻度，讓媽咪清楚掌握過濾狀態～

 

 

將市售優格倒入容器中（最多 500 g ），依照乳凊過濾量程度，調節媽咪需要的優格濃稠度後，放入冰箱即可。喜歡做甜點的媽咪，能用於提拉米蘇等料理，也能代替乳酪使用喔！過濾出來的乳清帶有豐富的營養，也能用於其他餐點，媽咪可不要浪費了～

媽咪也可以看看影片唷！

❤ AKEBONO 日本製無油無負擔自製洋芋片微波調理組 ❤

薄片製作器：矽膠樹脂（耐熱240℃、耐冷-30℃）
削片器、固定器：聚苯乙烯（耐熱80℃、耐冷-30℃）
容器：聚丙烯（耐熱120℃、耐冷-20℃）
止滑底座：彈性樹脂（耐熱70℃、耐冷-30℃）
刨片刀：不鏽鋼

孩子喜歡吃零食，怕又油又鹹的洋芋片吃進一大堆高鹽高油不健康嗎？這時候只要有一台微波爐，就可以完成「媽媽牌洋芋片」唷！不管是馬鈴薯、地瓜都能用切片快速切出薄片，全家人可以一起開心 DIY 做點心～

媽咪首先可以使用刀盆把馬鈴薯切片，右邊白色器具是用來固定食材的 （名模媽咪急著備好料給寶貝吃，忘記使用啦！）

固定器的正反面：媽咪把馬鈴薯或地瓜切片後，將有顆粒的那一面用來固定食材。

方便媽咪輕鬆把食物切片！

把切片後的食材放在網裝分隔器上，就可以放進微波爐囉～

一起來看看這組有哪些配件吧！提醒媽咪，刨刀器的刀鋒比較銳利，媽咪要小心別讓寶貝觸摸喔。

❤ AKEBONO tozy食物袋密封夾 8入 ❤

單隻尺寸：1.2 × 10.4 × 2 cm
材質：聚丙烯
耐熱：120 ℃、耐冷-20 ℃

顏色可愛的密封夾，幫媽咪把吃不完的零食、食材通通收好囉！

夾子表面可以用鉛筆寫上名稱、有效期限等，還能用橡皮擦擦拭重複利用喔！吃不完的食物密封後，直接放冰箱、冷凍庫保存就沒問題啦～ 

 

❤ AKEBONO 輕巧洗米夾 綠色/粉色 ❤

材質：聚丙烯（耐熱120℃、耐冷-20℃）
尺寸：約 11 × 13.2 × 3.5 cm

媽咪每次在洗米、洗菜時，最時候會不小心把食材漏到洗手槽囉！只要一個小幫手就可以簡單解決這個問題唷！放上洗米夾，輕鬆濾水清洗食材不浪費～

還有兩種顏色可以選擇

❤ AKEBONO 日本製麵包吐司切片器 / 切刀 ❤

食安問題連環爆，媽咪自己做，添加物、不法香精香料通通 OUT！最近媽咪迷上了自己做土司，四四方方熱騰騰的完成囉！

不僅要好吃，也要好看，還沒購入這款土司切片器前，每次把土司切片都大小不一(囧) 有了切片器切刀的幫忙，厚薄都難不倒媽咪啦～

切片器上面可以明顯看到不同公分的厚薄，切刀一定要夠長，媽咪只要讓切刀超過土司邊緣來回鋸，就可以輕鬆切出漂亮的土司。

 

霓霓吃得好開心，媽咪好有成就感呀！

❤ AKEBONO 日本製熊貓三明治壓模組 ❤

造型三明治在家就可做！餡料放中間，動手壓一壓，可口又可愛，讓寶貝食指大動、胃口大開通通吃光光！寶貝也可以自己動手喔～

1. 把土司、花生醬和超可愛的三明治模具準備好

2. 準備兩片土司，抹上花生醬 ( 不要偷吃啦>///<)

3. 壓模組要上菜囉！蓋上壓模，小手壓一壓

4. DIY超濃郁雙層花生土司，迅速完成！

寶貝自己動動手，開心又有成就感！

❤ AKEBONO 日本製多功能水果處理器 ❤

亮眼的外型讓人看就喜歡！最特別的地方是10項工具一次結合，讓媽咪發揮巧思，輕鬆享用水果~

 

有了日本的聰明廚房工具，切菜、切肉、刨絲通通難不倒媽咪，煮飯也能事半功倍啦！這次開團滿 2000 元就能免運費，把料理好幫手一次備齊吧～

貼心小叮嚀：

每件商品在拍攝時力求忠實呈現，但因為每台電腦、手機或平板會因為螢幕亮度及解析度不同，與實際成品還是會有些差異唷，謝謝媽咪的包容^^