Chef Topf 玫瑰炒鍋 / 湯鍋 / 單柄鍋

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身為家庭主婦的樂樂媽每天有好多時間要跟鍋子對望，如果擁有美麗與實用兼具的鍋子，除了能夠天天優雅的下廚，做起飯來心情也會更好～樂樂媽很愛逛百貨的廚具樓層，時常喜歡的才貌兼具鍋具都要動輒七、八千元起跳，真的是下不了手呀 (ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ

 

不過當樂樂媽看到這款【Chef Topf  韓國玫瑰鍋】時情不自禁地發出：天呀！也太美了！的驚呼 (●♡∀♡) ，了解之後發現功能性也很不錯而且價錢十分合理，完全沒有不入手的理由！ 

✦ Chef Topf  韓國玫瑰鍋征服主婦的秘密 ✦

✔ 天然環保銀長效陶瓷塗層，無毒、耐用、耐磨損
✔ 烹煮不放油也不沾黏，健康品嘗食物美味，飯後好清理
✔ 厚實鋁合金鑄造搭配聚水蒸氣式上蓋，美味養分不流失
✔ 貼心出水口設計，湯汁不亂流，維持鍋具及廚房整潔！
✔ 人體工學把手，好握止滑煮飯更優雅！

 

玫瑰鍋顧名思義就是整體設計皆以玫瑰為主軸，完美的應用在鍋身、握柄、鍋底以及鍋蓋握把上。全系列鍋具都是夢幻的馬卡龍色系，完全擄獲煮婦們內心那深入簡出的少女心吶！鍋底的玫瑰壓紋既典雅又細緻，甚至連鍋耳也是花瓣造型呢～～

握柄及鍋蓋握把也都融合了玫瑰的意象設計，一絲細節都不馬虎，不對稱的手把可是精心設計過的，符合人體工學，好握又防滑～

主打的不沾鍋塗層使用的是 100%環保銀長效陶瓷塗層，非鐵氟龍類的化學性塗層；強調耐磨損且擁有經久耐用的不沾鍋效果，意即油量可以用的更少，這對在意家人們飲食健康的樂樂媽來說，是很重要的考量點！不會擔心鍋具釋出有毒物質，也不用搞得一身油煙味，真正的優雅下廚莫過於此啦～

鍋外的塗層同樣為不沾陶瓷塗層，能夠耐髒汙、好整理，才不會用一陣子就髒掉，破壞整個鍋子的美感喔！

 

✿ 玫瑰鍋 LA ROSE 系列深炒鍋 ✿

尺寸：28 / 30 / 32 cm
鋁合金（本體）/ 陶瓷（表面塗層）/ 電木（鍋身握柄） 
產地：韓國

 

深炒鍋一入手就馬上躍躍欲試地拿出冰箱裡面的羊肩排，想看看這不沾平底鍋究竟有多厲害！因為想吃到羊肩排的原味，所以僅用高粱酒、迷迭香及鹽提味，孜然粉則起鍋後可依口味酌量撒上～

❤ 零油煎迷迭香羊肩排 ❤

準備羊肩排、鹽、金門高粱 1 大匙、孜然粉、迷迭香，材料超簡單！

先將羊肩排切成需要的分量，然後用迷迭香、鹽及金門高粱醃過～

接著完全不放一滴油直接丟進鍋裡煎！

羊肩排本身的油脂會慢慢被逼出，而且也沒有出現黏鍋的情況，這時候就香味四溢啦～～～

起鍋後餘下的油脂不要浪費，還可以拿來爆香蒜片呢！

變出隔壁鄰居聞了都要肚子餓的羊肩排料理，真的就這麼簡單喲～隨便擺盤一下，看起來專業到不行。經過金門高粱酒提香，吃得都是肉質的鮮美原味，撒點孜然粉也是另一番風味，因為實在太香了，剛端上桌全家就搶著吃呢 (*´ﾟ∀ﾟ｀)ﾉ

使用過的鍋子，輕輕用紙巾擦過就完全不留痕跡，真的是超級不沾鍋呀！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

❤ 零油煎荷包蛋 ❤

傳說中的零油煎荷包蛋當然要嘗試一下，竟然用筷子就可以輕易夾起耶！！翻面的荷包蛋漂亮得像樂樂的塑膠玩具蛋喲 XD

因為沒有放油，蛋白的部分非常軟嫩，簡單的荷包單也能讓樂樂吃得好開心呢～

❤ 零油煎手作亞麻籽蛋捲 ❤

奶油 120g、低筋麵粉 120g、糖 90g、全蛋 2 顆、蛋白 1 顆、鹽 1 小撮、香草莢 3cm、亞麻籽適量

 

酥脆的手工蛋捲自己動手做，健康美味又安心，既然已挑戰無油煎荷包蛋成功，當然也想要挑戰更高階的，用平底鍋煎蛋捲如此高難度的任務，是否還是不沾鍋呢？

奶油室溫軟化後加糖及鹽打成霜狀（用手動攪拌，勿用電動），再分次加入蛋液拌勻～再加入過篩的低筋麵粉與亞麻籽，接著對切香草莢，並以刀尖刮取出。

加入香草籽的麵糊，一直隱隱散發香草香氣，還可以看得到小小的黑色香草子呢' (*’U`*)  

接著將麵糊直接塗抹在平底鍋裡，將麵糊抹成圓形。需注意的是必須先開最小火熱鍋，鍋子有溫度能讓奶油融化以利抹勻，太高溫會造成麵糊太快熟而凹凸起伏不平，多做幾個就會順手了喲！

看看！竟然輕鬆得能用筷子夾起！也可以挑戰高難度的翻鍋，因為不沾特性所以不會很難耶，這次樂樂媽第一次做的這麼順手，整個很有成就感啊～～～

等煎熟後，離火鍋底墊個抹布開始特技表演，用竹筷捲起蛋捲皮（要小心燙手喲）～～～

捲好的蛋捲們，看得出樂樂媽有越捲越漂亮的趨勢，果然是要多做才上手啊！放進烤箱裡 150 度烤 15 分，烤過才會上色酥脆唷～

屋子裡飄散的濃濃蛋捲香味，孩子們最愛的健康點心出爐了^^

深炒鍋有三種尺寸可以選擇，顏色都是固定的喲！

 

深炒鍋 尺寸：28*20*8.5（cm）	深炒鍋 尺寸：30*21*9（cm）	深炒鍋 尺寸：32*21*10（cm）

用了炒鍋之後樂樂媽完全變忠實粉絲，家裏除了炒鍋，湯鍋也是必備的！雖然烹煮取向不同，但一樣很出色呢～

✿ 玫瑰鍋 LA ROSE 系列 不沾湯鍋 ✿

款式：鋁蓋 / 玻璃蓋
鋁合金（本體）/ 陶瓷（表面塗層）/ 電木（鍋蓋握柄） 
產地：韓國

 

第一次使用的這天正好是下午茶時間，在一番內心激昂的讚嘆後，非常迅速的將 雙耳湯鍋拿來做一道午茶甜湯給自己和樂樂當點心～

❤ 桂花釀銀耳甜湯 ❤

材料：白木耳 75g、蓮子 50g、枸杞 1 大匙、大紅棗 6 顆、金門高粱酒 2 瓶蓋、桂花釀酌量（小朋友版的不要加酒即可）

 

先將白木耳用水泡軟20分鐘，再洗淨並去除蒂頭及撕成適宜入口的大小；枸杞洗淨浸泡 2 瓶蓋高粱酒（小朋友的另外用水泡軟），其餘材料洗淨備用。

木耳泡軟後就可以把白木耳、蓮子及紅棗通通放進湯鍋裡面，並加入足量的水以中火煮滾，水滾後轉小火蓋上鍋蓋悶25分鐘。

接著可以將桂花釀的渣稍微過濾，在熄火前5分鐘加入桂花釀。

最後熄火前加入事先浸泡好高粱酒的枸杞即可(小朋友的此時撈起來另外加)。

媽咪應該有過想要倒湯汁，卻流的整個鍋外都是的經驗吧！(‘⌒`)  玫瑰鍋鍋具都有貼心的出水口設計，不管是醬汁或是湯汁，都可以很順利的倒出呢～～

　

就這樣半小時可以端出餐廳級的點心啦！看樂樂吃得這麼開心，樂樂媽也覺得好滿足  (o´▽｀o) 。原本只是想做給自己和樂樂吃，沒想到這樣一鍋份量很足，於是晚上的家庭聚會也端上桌請大家品嘗，所有人都讚不絕口呢～～

湯鍋只有24 公分的尺寸，但是有分鋁蓋和玻璃蓋喲！

 

不沾湯鍋 尺寸：24（不含提耳）* 11（不含蓋）	不沾湯鍋  尺寸：24（不含提耳）* 11（不含蓋）

✿ 玫瑰鍋 LA ROSE 系列  不沾淺鍋 ✿

款式：20cm（鋁蓋）20cm（玻璃蓋）/ 24cm（玻璃蓋）
鋁合金（本體）/ 陶瓷（表面塗層）/ 電木（鍋蓋提耳）
產地：韓國

 

喜歡淺鍋的媽咪，這次也有喲，這種高度拿來煮壽喜燒也很適合呢（流口水）

 

不沾淺鍋 尺寸：20（不含提耳） * 9（不含蓋）	不沾淺鍋 尺寸：20（不含提耳） * 9（不含蓋）	不沾淺鍋 尺寸：24（不含提耳） * 7.5（不含蓋）

✿ 玫瑰鍋 LA ROSE 系列  不沾單柄鍋 ✿

尺寸：18cm（不含柄）*9cm（不含蓋）
鋁合金（本體）/ 陶瓷（表面塗層）/ 電木（鍋身握柄）
產地：韓國

 

還有煮小份量食材最方便的單柄鍋，拿來煮麵、熱牛奶等等都好適合喲！

 

 

玫瑰鍋真的讓樂樂媽超滿意，把其他鍋子全都暫時打入冷宮了！誰說柴米油鹽醬醋茶的煮婦生活只能灰頭土臉的狼狽上菜呢？(￣▽￣) 使用 Chef Topf 玫瑰鍋就能每天都優雅變身超強廚藝煮婦囉，台灣本島的媽咪買兩個以上就免運，趕快去入手囉！

另外提供第一次入手此鍋的媽咪幾點保養方法，就能常保鍋具的性能喲～
1.開鍋可以先煮沸一鍋水倒掉然後將鍋子洗淨
2.避免長時間空燒，或是預熱過久，才不會影響使用年限喲！
3.清洗鍋子時應避免粗顆粒的清潔用品，用海綿就能達到很好的清潔效果~
4.烹飪均使用中小火即可，因為聚熱導熱效果超級好，完全不需要大火～
5.請勿使用金屬或尖銳的烹調器具，以免刮傷塗層
6.無法使用於導電生熱之爐具 EX：微波爐、電磁爐
7.如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損。

 

貼心小提醒：
每件商品在拍攝時力求忠實呈現，但因為每台電腦、手機或平板會因為螢幕亮度及解析度不同，與實際成品還是會有些差異，謝謝媽咪的包容：）