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假日的下午,來個不一樣的親子時光吧(((o(*゚▽゚*)o))) 今天樂樂媽揪 2Y5M 的樂樂,一起來烤雞~蛋~糕。不管大人小孩都愛吃的雞蛋糕,在家其實簡簡單單就可以做好了。而且自己烤來吃,有趣又很有成就感捏^^自己做還有另一個好處,就是連餡料都能隨性搭配,看是要加麻糬、巧克力還是花生、紅豆都可以。
樂樂媽這台是簡單易上手的獅子心十二生肖蛋糕機,只要把材料拌勻倒入機器等五分鐘,就可以輕鬆端出好吃下午茶囉!Q 版的 12 生肖圖案真可愛耶~媽咪跟樂樂說「我們來做雞蛋糕好不好?」 他就直喊著要吃小狗跟老虎,然後全程跟在旁邊監督媽咪製作XD
機器本身有附一本食譜,按照食譜就可以變化出多種不同口味的雞蛋糕,做膩食譜的媽咪也可以參考樂樂媽的配方玩看看。
<雞蛋糕配方>
日正雞蛋糕粉 100g、安佳無鹽奶油 5g、全蛋 1 顆、鮮奶 20ml
先把雞蛋糕粉過篩,再把所有材料拌勻就可以了,這樣的比例做出來的麵糊剛好可以用一次的份量
這次準備的內餡有自製卡士達醬+麻糬、花生醬、巧克力,跟(樂樂指定的)健達出奇蛋!
<卡士達醬配方>
玉米澱粉 10g、安佳無鹽奶油 5g、蛋黃 1 顆、鮮奶 100ml、糖粉 15g(也可以加入 1/3 根香草莢增香)
把所有材料到爐子上隔水加熱,再慢慢攪拌至稠狀即可。
先把插上插頭預熱機器,再雙面都抹油,抹油用的可愛刷子是附贈的呢,超貼心啦❤
預熱完畢後先把插頭拔起來,再用湯匙舖上底層麵糊。(這是為了預防放內餡的時間太久,會讓底層麵糊過熟)
這時就可以開始放入各式各樣的餡料啦!卡士達醬一小球+麻糬,這是媽咪最愛的口味,麻糬在食品材料行就買得到唷!巧克力對半切大小剛剛好,花生醬直接挖小球放入就可以;健達出奇蛋則是用湯匙挖了餅乾跟一點點巧克力的部分放入。
餡料加完就可以把上層填滿,樂樂一直監督媽咪有沒有放他堅持要的健達出奇蛋...
都完成後把插頭插回、蓋上蓋子,等五分鐘就完成囉!取出後底層的那面顏色會比較均勻。
(媽咪可以在填入上層餡料後,戴上隔熱手套把鬆餅機反過來,這樣正面也會烤得比較勻喔~)
今天的下午茶點心輕輕鬆鬆出爐,一口氣擁有超多種不同口味雞蛋糕 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 而且製作的過程好開心,樂樂一直蹦蹦跳跳期待著要吃呢!
迫不急待把雞蛋糕塞進嘴裡,真的好捧場,還一口氣吃了好幾個,母子倆吃這樣的份量剛剛好。
香甜的卡士達醬配上 Q 彈麻糬,搭配雞蛋糕真的超級好吃啦>\\\\< 烤完也好有成就感。
嘴巴塞得鼓鼓的馬上又拿下一個,猴子咬一口,老虎也咬一口,還忙著把所有動物的名稱都念一遍:D
樂樂:「wow!這次吃到什麼口味?」一次弄了多種不同餡料,有點在玩遊戲猜謎的感覺XD
樂樂光是黏在桌邊看媽咪做,就很開心,整個過程非常興奮又期待,等再大一點,還可以考慮讓他穿上圍裙戴個廚師帽,一起參與攪拌、秤材料這些工作,做個廚房小幫手,跟媽咪一起玩開雞蛋糕店的扮演遊戲呢!
改天還想再來試試花豆、紅豆、楓糖,還有鹹口味的鮪魚、干貝、起司。直接做原味雞蛋糕對切,中間夾冰淇淋的話,就變銅鑼燒冰淇淋耶~
以後如果有客人來或是要做派對點心,有這台雞蛋糕機就變得簡單方便多囉!加上價格好入手, C/P 值很高,是個可以沒有負擔添購的廚房小家電~還有一年保固唷!
額定功率:110V 60Hz 750W
本體尺寸:長293 x 寬197 x 高94 mm
重量: 1.92 kg
產地:中國
保固:1年
✪ 一組有12種可愛動物造型,忍不住一口接一口
✪ 打造幸福親子時光,下午茶點心一起動手做
✪ 開蓋設計不燙手,機身好收納
✪ 附贈刷子及蛋糕食譜
♬ 貼心小叮嚀 ♬
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