東雨文化 - SOS！小學生10個緊急料理任務！～藉由讓孩子學會簡易料理，訓練照顧自己的能力(知識漫畫讀本)

愛吃又貪玩的小鴿子咕咕咕，

對於廚房料理、家電安全等生活常識完全沒概念，

還常因為隨意浪費食物而被媽媽責備，

但他總是一點都不在意……

直到某天，他又像平常一樣玩起食物時，

卻突然發現自己的身體被縮小了－－

竟然是因為受到掌管廚房的神仙「灶王爺」的懲罰！

 

被一起縮小的還有他的好朋友小魔，

現在他們必須盡快完成灶王爺給的10個「料理任務」，

才能變回原本的自己⋯⋯

 

就這樣，他們跟著灶王爺派來的小幫手「芝麻糊」，

一起展開了一趟神奇的廚房冒險之旅－－

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

快跟小魔一起來學習　廚房裡的神奇知識－－

　‧為什麼電鍋知道飯煮熟了沒？

　‧為什麼氣炸鍋不用油也能炸？

　‧為什麼切洋蔥就會不停流淚？

　　　　　　　　　　　　答案都在本書裡！

 

 

 

◎引導閱讀

 

這是一本寫給孩子的做飯漫畫書，

幫助孩子學會自立、照顧自己的同時，

也讓他們了解廚房電器運作的原理，以及烹飪背後的科學知識！

 

→這本書不僅會引導孩子輕鬆掌握電鍋、瓦斯爐、氣炸鍋等廚房電器的用法，也提醒他們謹記各項關於廚房的「安全常識」，以減少在日常生活中可能發生的危險。

 

→此外，本書也利用生動的畫面和情節，讓孩子輕鬆理解並學習關於「蒸、煮、煎、炸、炒、燉」等基本烹飪概念和技能，從簡單的「用電鍋煮白米飯」、「瓦斯爐煮雞蛋」，到複雜的「燉煮蓮藕排骨湯」、「馬鈴薯燉牛肉」等料理，除了可以幫助孩子從過程中培養自立的能力，從廚房中習得的料理成果，更會讓他們受用一生。

 

目錄

人物介紹

序　小魔和咕咕咕遭遇大危機！

 

【第一章　廚房是個寶庫】

 

第一集　無所不知的電鍋........................................................... 003

一鍋香噴噴的米飯是怎樣製成的？....................................... 006

電鍋怎麼知道飯熟了？.............................................................. 013

 

第二集　脾氣火爆的瓦斯爐...................................................... 023

瓦斯爐為什麼點不著火？.......................................................... 026

如何讓瓦斯爐乖乖聽你的話？................................................ 036

 

第三集　內功深厚的微波爐...................................................... 047

微波爐熱牛奶靠的是「超級氣功波」？.............................. 050

這些東西千萬不能放進微波爐！............................................ 056

 

第四集　擁有神祕力量的電磁爐........................................... 069

什麼鍋能和電磁爐發生「感應」？....................................... 072

為什麼一用電磁爐做菜就「沾鍋」？................................... 080

 

第五集　靠黑科技爆紅的氣炸鍋........................................... 089

為什麼氣炸鍋不放油也能炸雞翅？....................................... 092

好好的氣炸鍋怎麼就起火了？................................................ 098

 

第六集　得了怪病的電冰箱...................................................... 109

冰箱變成了「細菌遊樂園」？................................................ 112

是誰殺了冰箱裡的芒果和黃瓜？............................................ 122

 

 

【第二章　做飯是場冒險】

 

第一集　讓菜刀聽話的祕密...................................................... 135

如何像廚神一樣切菜？.............................................................. 142

涼拌黃瓜：千萬不能用刀切啊！............................................ 154

酸辣馬鈴薯絲：是誰把馬鈴薯絲變黑了？.......................... 164

 

第二集　蒸煮是水的魔法........................................................... 177

煮水餃：怎麼煮才能不破皮？................................................ 180

蒸蛋：其實是一道算術題？..................................................... 188

清蒸魚：為什麼吃魚得先給魚「搓澡」？.......................... 202

 

第三集　煎炸是油的冒險........................................................... 217

煎荷包蛋：煎蛋為什麼比煮蛋香？....................................... 220

香煎小黃魚：為什麼魚肉一碰就碎？................................... 228

炸秀珍菇：為什麼吃起來有「肉香味」？.......................... 238

 

第四集　炒燉是火的試煉........................................................... 253

番茄炒蛋：打蛋打多少下才合適？....................................... 256

素炒油菜：會炒綠葉菜才是頂級炫技？.............................. 264

蓮藕排骨湯：如何快速燉出奶白色的湯？.......................... 274

馬鈴薯燉牛肉：為什麼你燉的肉又硬又柴？..................... 284

 

第五集　冒險結束！打掃戰場................................................. 297

吃完立刻收拾才是真勇士！..................................................... 300

全部答對就能變回去的終極考驗............................................ 306

 

後　記　和小魔一起設計好看的徽章吧！...................... 323