壽滿趣-紐西蘭BOSTOCK - 頂級豪華優惠三件禮盒組-頂級冷壓初榨酪梨油*2+蒜香風味橄欖油-250ml*3

台灣的食安問題，讓每個人對飲食生活更小心，從食材到選油都會格外謹慎！尤其中式料理，大多是以高溫快炒的方式烹駐，因此選油時更要注意，才不會好的食材因為油的變質，反而吃得不健康！今天推薦媽咪的是：近年在煮婦之間很流行的酪梨油，大家都知道酪梨是一種營養價值非常高的水果，不過其實酪梨也是一種很好的榨油原料喔～以獨有的奶油滑順口感，不只涼拌適合，酪梨油擁有 200 度以上發煙點的特點，更是高溫煎炒的好選(✧≖‿ゝ≖)

這次開團的是壽滿趣代理的紐西蘭 BOSTOCK 酪梨油、橄欖油、巴薩米可醋，其中橄欖油有松露、檸檬、蒜香、蒜味迷迭香四種風味款，全部都是紐西蘭原裝進口的！

壽滿趣進口的油，很讓人放心，不是在台灣加工分裝，跟有些標榜國外生產，卻在台灣加工分裝不同，可以避免有汙染或是重製的情形。

✿紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨酪梨油

壽滿趣的酪梨油讓南西媽一試成主顧！它是和紐西蘭知名有機農產公司 Bostock 合作，酪梨這款更是紐西蘭首席製油師 Wayne Startup 還有紐西蘭廚神 Nadia Lim 推薦的。光是瓶身就非常有質感，深色的玻璃瓶也是包裝油最適合的選擇，可以避免光線照射變質喔～
每一瓶都是選用來自紐西蘭的酪梨，而且每顆酪梨都是在樹上掛滿 14 個月，在最佳狀態下才會被採收，生長期完全比其他國家的酪梨還要長，吸收最完整的養分，而且紐西蘭本來就是因為得天獨厚的環境，所以世界知名的酪梨油都是從那裏出來的喔！
光是一瓶酪梨油就用了 20 顆當季鮮採酪梨下去榨的，低溫冷壓萃取第一道頂級酪梨油，20 顆酪梨的營養完全在裡面！富含維生素A、C、D、E...等等，還有礦物質 鈉、鉀、鈣、鎂...等等，不飽和脂肪酸更高達 80% 以上，難怪酪梨會被譽為森林奶油，營養價值在水果類中排名 NO.1 的！

所謂「初榨」就是第一遍榨油所得到的油品，保留了最初的營養；有些工廠會把榨完後的果實殘渣再進行第二遍、第三遍以上的榨取，可想而知，營養價值與風味就會愈差。Bostock 酪梨油，為什麼是『頂級』呢？根據分析結果，Bostock酪梨油的酸度僅有 0.27%。以國際橄欖油協會對初榨油類的分級標準來看，0.8以下為頂級初榨等級。

酪梨油是很滑順的奶油口感～

光是沾麵包就可以感覺到它非常頂級～

其實是建議媽咪把酪梨油裝到小碟子裡面沾著吃～這裡是要給大家看清楚油的光澤↓↓↓

比較多媽咪對酪梨油的誤解是，它可以用來炒菜嗎？完全完全適合喔！Bostock 冷壓初榨酪梨油在食用油裡面發煙點是最高的，超過 200 度以上，耐高溫又不起油煙（開放式廚房也不怕了！！）、不產生致癌物質，炒菜煎魚...等高溫煎炸都很適合～
來看霓霓媽用酪梨油來烹煮哪些料理吧~ (๑´ڡ`๑)

三色奶油海鮮麵

蒸貽貝

連剩飯的炒飯都用酪梨油，感覺吃了也不會胖！

因為油的品質非常好，滴一點點到寶寶副食品也很適合，有滿滿的酪梨營養，對小朋友的腸胃也有很好的幫助！

檢驗報告都是網路上查得到的，吃得美味又安心～

有媽咪詢問 Bostock 的酪梨油是精煉油嗎？Bostock 的酪梨油是低溫壓榨製成的，完全不使用任何化學方式精煉。一般精煉油雖然更耐高溫，但精練的酪梨油跟冷壓的酪梨油口感完全不同，口感比較不好且沒這麼順；而且精煉過的油較冷壓初榨的酪梨油相比，較沒有味道、營養素也較少（葉綠素會被精煉掉），相對來說，放久也容易有油耗味喔！

✿紐西蘭BOSTOCK 頂級冷壓初榨橄欖油（原味 / 松露 / 檸檬 / 蒜味 / 蒜味迷迭香）

接下來介紹同樣是 BOSTOCK 的橄欖油～除了原味，還有松露、檸檬、蒜香、蒜味迷迭香 4 種風味！怎麼選呢？其實每一種適合料理的方式喔～像原味的橄欖油以及酪梨油就是平常廚房的基本款，偶爾想來點西式料理風味，比方燉飯就可以加松露橄欖油；輕食沙拉就可以加檸檬橄欖油喔！

BOSTOCK 的橄欖油是使用 28 度低溫冷壓製成，初榨橄欖油發煙點是 160 度，用來涼拌水炒、中火小炒都很適合！
下圖是松露風味橄欖油，它是橄欖油加上特選松露香料調製，瓶身的圖案就代表不同的口味！松露風味是海鮮飯、義大利麵的好朋友，一加上去整個料理滋味會大升級｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

這款是蒜香風味橄欖油，球球媽非常推薦！它是橄欖油加入蒜油調製的，烹調的時候不用再花時間準備蒜頭囉～平常煮義大利麵怎麼樣也做不出餐廳的滋味嗎？這款一用口感馬上提升！

人氣部落客都用這牌的油喔～烤麵包沾著蒜味橄欖油吃，就是很棒的開胃菜！

這款是加入紐西蘭黃檸檬調製，玉米片與莎莎醬，再加入檸檬風味的就是清爽微酸的口感～這款也很適合夏天拌沙拉吃喔！

蒜味迷香迷迭香這款是烤雞的夥伴，雞油混著迷迭香的香氣，非常美味！

跟大家分享媽使用「頂級冷壓初榨蒜香風味橄欖油」的料理↓↓↓

【食譜】5 分鐘義式蕃茄乳酪沙拉

準備食材：瑪茲瑞拉起司 100g、牛番茄 1 個、蒜香風味橄欖油 30ml、巴沙米克醋 15ml、黑胡椒少許、羅勒（或用九層塔代替）少許

步驟：
1.將牛番茄切片
2.將瑪茲瑞拉起司切薄片，置於剛剛切好的蕃茄片上
3.將羅勒或九層塔切小碎片，灑在2上，並均勻灑上黑胡椒
4.調和蒜味橄欖油、巴沙米克醋，淋在3上，就完成囉～

【食譜】 蒜香大蝦義大利麵

準備食材：麵 250g、鹽巴一匙、水一鍋、大蝦 12 隻（先用太白粉和酒抓一下）、蒜香風味橄欖油 4 大匙、羅勒（或用九層塔代替） 少許、大蒜 3~4 瓣（愛蒜的媽咪可再加量）

步驟：
1.先準備煮義大利麵，將一鍋水煮開後加入鹽巴，再下義大利麵，注意要遵守包裝上的建議烹煮時間喔～
3.將橄欖油加入鍋中，油熱後爆香蒜片
3.再加入已經處理過的大蝦，不要煎到全熟喔～
4.義大麵差不多煮好了，趕快瀝乾水後加入鍋中，拌一拌以後確定大蝦都熟了，就可上桌囉～

※貼心小叮嚀※ 

1.請避免放置在高溫、潮濕、陽光直射的地方。
2.提醒媽咪，食品拆封即無法退貨，不適用七天鑑賞期喔！