最酥脆的鳳梨乾!冷凍乾燥.非油炸.無食品添加物
「真甘純鳳梨」為酸甜酥脆的凍乾果乾,無加糖/無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑,是好吃又少負擔的天然果乾。
嚴選台灣金鑽鳳梨
用最好的在地農作,做最天然的果乾
採用太空食品「冷凍.真空乾燥技術」,保留金鑽鳳梨的天然纖維、營養及風味,一年四季都能品嚐到最香甜的台灣在地水果!
無加糖.適合親子共享的天然零嘴
成分單純,無添加糖,呈現鳳梨天然的香甜,且重量輕巧,可常溫存放,方便隨身攜帶,
隨時隨地補充水果,大人小孩都能吃的安心又開心!
低溫冷凍.真空乾燥
「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後,經由真空乾燥過程將冰晶昇華,去除水果中近90%之水分,
保留約90%天然水果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。
凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?
1.可長時間常溫保存,未開封至少可存放12個月以上
2.更方便食用,免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利,可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作,水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味
凍乾蔬果跟其他乾燥蔬果的差異?
冷凍乾燥是在低壓狀態下進行的低溫冷凍、真空乾燥,相比其它較高溫的乾燥製程,更能保留食材的營養價值,
同時也較能保有蔬果原始的風味、外觀及色澤;因凍乾過程中直接將冰晶昇華,故更能保有水果的原貌,
而不是一般常見乾癟癟皺縮的樣子。