選用新鮮豬骨下去熬煮8小時的乳白豬骨高湯,還有熬煮軟爛的豬排骨,吃的到豚骨高湯的鮮甜味道,加上來自大甲的芋頭,鬆綿可口,再搭配Q彈可口的米粉,還有手工丸子讓米粉鍋看起來更澎湃,這一鍋可以滿足全家人的胃,讓秋冬更暖呼。