LEC鹼性電解水 Q&A
Q: 什麼是鹼性電解水?
A: 以獨自方法將水電解之後,具大量負離子的水。
所謂電解水是以直流電進行電解後,所得水溶液之統稱。
由於一般自來水導電效果不佳,為增加水的傳導率,於水中添加食鹽等電解質, 再進行電解,從陰極所得的水溶液即為鹼性電解水。
鹼性電解水對於油脂、蛋白質等有機物具有清潔效果
Q: 為何電解水有清潔效果?(去汙原理)
A: LEC鹼性電解水是綜合以下幾個作用,產生清潔效果。
1脫離作用(同極相斥原理)
負離子會使髒汙物質及被清潔物體的全體表面帶負電 經由負電彼此相斥的作用力,髒汙會從物體表面浮起。 此外,由於相斥作用,亦可防止髒汙再度附著
2滲透作用(切入被清潔物體及髒汙之間的力量) 電解水表面張力低,滲透力較強,較容易滲入被清潔物體及髒汙之間
3乳化・分離作用(混合油脂與水份) 電解水將油脂成份乳化分散成小液滴,讓髒汙容易被帶離物體表面。
Q: 為何電解水可除菌?
A: LEC鹼性電解水與一般的水不同,PH值達到12.5以上,因此具有除菌功能。
PH是用來表示水之氫離子濃度的指數,自來水是中性,PH值約在7左右 PH值高於7為鹼性,低於7為酸性,而多數的雜菌無法存活在高PH值環境。
有效的除菌方法是噴上電解水,等待約30秒後用布擦去或水洗 LEC鹼性電解水對大腸桿菌及沙門氏菌有效 對黃色葡萄球菌之除菌效果較不佳
Q: 是否有除霉效果?
A: 黴菌和細菌不同,為多細胞有孢子保護,電解水無除霉效果
Q: 明明是100%鹼性電解水,為何成份標示有氫氧化納0.18%(換算值)?
A: 因添加電解質電解後會產生鈉離子及氫氧根離子, 成份標示中的氫氧化納0.18%是將溶解在產品中的鈉離子及氫氧根離子視為氫氧化納時, 換算得出的值,非製造過程中另外添加氫氧化鈉。
Q: 在沒擦乾的地方及容器噴頭上出現的白色粉末是什麼?對人體會有影響嗎?
A: 白色粉末是鹼性電解水和空氣中的二氧化碳發生反應所形成的氫氧化納結晶 氫氧化鈉對人體不會有影響,相當安全。
Q: 飲料用鹼性離子電解水和LEC鹼性電解水有甚麼不同?
A: 飲料用的鹼性離子電解水PH值約為9, LEC鹼性電解水是PH值達12.5以上的強鹼水,適合作為清潔用途