我們知道,為了節省成本而使用進口豬的店家有越來越多的趨勢,但坐海運來台的進口豬肉勢必得經過許多日子的轉運,長期的冷凍下鮮度及甜味會逐漸流失或沾染其他味道。 因此小林市場堅持使用在地速凍鎖鮮的台灣豬,並嚴選肩胛梅花原肉來仔細切片,只為了讓您每一份錢都花得超值又享受。
我們削整塊的肩胛梅花肉時,會去掉邊邊的筋或較硬的肉,只留下中央圓形的精修部份,讓你享受比較純粹的梅花肉片, 每一盒是250克,比一般的份量多了20%,若是2位大人的家庭,約可以吃2餐份,當然吃的也會比較滿足囉!
像這樣萬用的美味肉片,肯定要當作冰箱裡的常備品。不論是天冷煮火鍋、快炒時用半盒,或一個人想快速煮碗泡麵時放兩三片補充蛋白質,都是最好的萬用食材,建議冰箱內隨時備個一份,然後趁新鮮1個月內用完哦。
(本品保存期限可達6個月,但放家用冰箱最好的鮮甜賞味我們會建議1個月內)