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▌ 炊、燉、蒸、炒、燻、烤,煮飯神器的極致料理法
「煮飯神器」的名字由來,是因為無須量杯,即能精準測量出米與水的完美比例,再透過30分鐘的悶蒸加熱,就能享用香噴噴的白米飯。
作者介紹
作者:
Sachi
自2002年開始擔任甜點師傅與甜點講師,之後也曾為廣告、雜誌設計食譜或擔任食物造型師,還有多本甜點相關食譜書籍著作,活躍於多個領域。近年來,也開始從事戶外活動。
寒川Setsuko
除了在TAKIBI cafe等各類型工坊擔任料理廚師外,也有承接派對的外燴服務。結合「不想麻煩!」、「不想浪費!」、「想吃美食!」這三項理念,每天都在實驗開發新菜色。
Pear
寒川Setsuko與女兒組成的新組合。除了在TAKIBI cafe等各類型工坊擔任料理廚師外,也有承接派對的外燴服務。結合「不想麻煩!」、「不想浪費!」、「想吃美食!」這三項理念,每天都在研發新菜色。
Paerian
「戶外食譜」網頁的創建者。由千秋廣太郎以及前義大利料理主廚藤井堯志兩人組成的戶外料理團隊。曾參與早餐節、CHUMS CAMP、食品製造商特賣會等多項食品活動。憑藉在廣告公司的豐富經歷,能為客戶提供從戰略規劃、食品內容研發、資訊傳遞到活動餐飲的一站式服務。
木村 遥
曾擔任料理研究者與食物造型師助理,待過工作室,而後獨立成為一名食物造型師。目前主要活躍於書籍、雜誌、網路、廣告等領域。非常喜愛煮飯神器的實用性以及時尚的外觀,是位煮飯神器的愛用者。
譯者:
洪薇
畢業於東吳日文系,輔修心理學系。曾於翻譯社任職五年,現為專職譯者。譯有《靜物素描特訓班》、《超深層心理測驗》《1分鐘輕鬆做!擺臀深蹲解痛術》等美術、心理類生活叢書。