古法釀造的滷汁,以糯米、黑豆調配成薄鹽醬油,
並由數種中藥熬製成私房滷汁。
滷汁完全滲透在肉質纖維中,口感扎實,甘甜回香。
精選究好豬後腿肉,鮮甜Q彈,
以肉丁取代絞肉,加入黄金比例的豬背脂丁,搭配天然豬腸衣,
香甜飽滿、香氣豐富,大口咬下才知道過癮!