品名 | 冷凍紅燒牛肉麵 |
內容物 | 麵體、紅燒牛肉調理包 |
成分 | 麵體:麵粉、水、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、食鹽、小麥蛋白、海藻糖、酵素製劑-(樹薯澱粉、乳蛋白、糊精、小麥水解蛋白、谷氨醯胺轉氨酶)、乳酸鈉液。 調理包: 紅燒牛肉湯【水、牛骨(尼加拉瓜)、雞腳、紅辣椒、中芹、香菜、洋蔥、米酒、蕃茄醬(水、蕃茄糊、糖、醋、食鹽、羥丙基磷酸二澱粉、香料)、蕃茄丁(蕃茄、蕃茄汁、食鹽、氯化鈣、檸檬酸)、鹽、複方調味粉(麥芽糊精、鹽、糖、酵母萃取物、高麗菜抽出物、水解植物蛋白、香菇萃取物)、雞粉(鹽、糖、麥芽糊精、雞油、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米澱粉、雞肉、水解大豆蛋白、洋蔥粉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸、複方香料(葵花油、香料))、柴魚粉、釀造醬油、牛肉高湯(水、D-山梨醇液70%、鹽、牛肉(紐西蘭)、糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、樹薯澱粉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、玉米糖膠)、紅燒滷包(桂枝、陳皮、小茴香)、香料牛油(牛油、蒜仁、青蔥、老薑、乾辣椒、八角、花椒粒、白胡椒粒、辣豆瓣醬(黃豆(非基因改造)辣椒、水、鹽、砂糖、麻油、黏稠劑(磷酸二澱粉、玉米糖膠)、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素)、防腐劑(己二烯酸鉀)、品質改良劑(偏磷酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、著色劑(食用紅色四十號)、蕃茄糊(水、蕃茄糊、糖、醋、食鹽、羥丙基磷酸二澱粉、香料)、冰糖)】、牛腱(尼加拉瓜)、紅蘿蔔、白蘿蔔。 香辣紅油包:香料、芥花油。 |
食品添加物 | 麵粉、水、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、食鹽、小麥蛋白、海藻糖、酵素製劑-(樹薯澱粉、乳蛋白、糊精、小麥水解蛋白、谷氨醯胺轉氨酶)、乳酸鈉液。 紅燒牛肉湯【水、牛骨(尼加拉瓜)、雞腳、紅辣椒、中芹、香菜、洋蔥、米酒、蕃茄醬(水、蕃茄糊、糖、醋、食鹽、羥丙基磷酸二澱粉、香料)、蕃茄丁(蕃茄、蕃茄汁、食鹽、氯化鈣、檸檬酸)、鹽、複方調味粉(麥芽糊精、鹽、糖、酵母萃取物、高麗菜抽出物、水解植物蛋白、香菇萃取物)、雞粉(鹽、糖、麥芽糊精、雞油、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米澱粉、雞肉、水解大豆蛋白、洋蔥粉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸、複方香料(葵花油、香料))、柴魚粉、釀造醬油、牛肉高湯(水、D-山梨醇液70%、鹽、牛肉(紐西蘭)、糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、樹薯澱粉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、玉米糖膠)、紅燒滷包(桂枝、陳皮、小茴香)、香料牛油(牛油、蒜仁、青蔥、老薑、乾辣椒、八角、花椒粒、白胡椒粒、辣豆瓣醬(黃豆(非基因改造)辣椒、水、鹽、砂糖、麻油、黏稠劑(磷酸二澱粉、玉米糖膠)、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素)、防腐劑(己二烯酸鉀)、品質改良劑(偏磷酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、著色劑(食用紅色四十號)、蕃茄糊(水、蕃茄糊、糖、醋、食鹽、羥丙基磷酸二澱粉、香料)、冰糖)】、牛腱(尼加拉瓜)、紅蘿蔔、白蘿蔔。 香料、芥花油。 |
過敏原 | 本產品含有小麥、大豆、魚、蠶豆、芝麻,不適合對其過敏體質者食用 |
產地 | 台灣 |
有效期限 | 365天 |
交付/運送方式 | 廠送/黑貓冷凍 |
是否包含豬肉或豬可食部位之原料 | 否 |
豬肉及豬可食部位原料之原產地(國) | |
廠商或國內負責廠商 | 穎嘉餐飲顧問有限公司 |
食品業者登錄字號 | F-200153408-00000-5 |
製造廠商或國內負責廠商電話 | 02-82838238 |
製造廠商或國內負責廠商地址 | 台北市信義區基隆路一段155號13樓之5 |
投保產品責任險字號 | 0960-2236010634-00 |
品名 | 冷凍肉骨茶麵 |
內容物 | 麵體、肉骨茶調理包 |
成分 | 麵體: 麵粉、水、小麥蛋白、羥丙基磷酸二澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、食鹽、小麥纖維、品質改良劑-植物性蛋白小麥.小麥蛋白水解物、乳酸鈉液、中鏈三酸甘油酯、碳酸鉀、氧化鈣。 調理包:肉骨茶湯【水、米酒、複方調味粉{鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、糖、玉米澱粉、香料、棕櫚油、酵母萃取粉、豬肉粉 [豬肉、鹽、多磷酸鈉、乳糖、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、糖、抗氧化劑(維生素E)]、洋蔥粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、明膠、白胡椒)、複方調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、複方調味劑(L-麩酸鈉 (味精 ), 琥珀酸二鈉 ,5’ -次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 ,5’ -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 ,DL -胺基丙酸)、白胡椒粉、香蒜粉}、肉骨茶滷包(枸杞、紅棗、玉竹片、白胡椒粒、桂皮、當歸、川芎、熟地、甘草片、 黨參、八角)、高湯(雞肉抽出物、D-山梨醇液70%、水、水解大豆蛋白、豬肉抽出物、糖、L-麩酸鈉、豬油、棕櫚油、鹽、醬油、薑粉、二氧化鈦、複方香料(香料、大豆油、芝麻油)、洋蔥粉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、蒜粉、脂肪酸蔗糖脂、玉米糖膠)、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、老抽醬油(水、黃豆、小麥麵粉、鹽、糖)】、豬軟骨、香菇、蒜。 |
食品添加物 | 麵粉、水、小麥蛋白、羥丙基磷酸二澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、食鹽、小麥纖維、品質改良劑-植物性蛋白小麥.小麥蛋白水解物、乳酸鈉液、中鏈三酸甘油酯、碳酸鉀、氧化鈣。 【水、米酒、複方調味粉{鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、糖、玉米澱粉、香料、棕櫚油、酵母萃取粉、豬肉粉 [豬肉、鹽、多磷酸鈉、乳糖、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、糖、抗氧化劑(維生素E)]、洋蔥粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、明膠、白胡椒)、複方調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、複方調味劑(L-麩酸鈉 (味精 ), 琥珀酸二鈉 ,5’ -次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 ,5’ -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 ,DL -胺基丙酸)、白胡椒粉、香蒜粉}、肉骨茶滷包(枸杞、紅棗、玉竹片、白胡椒粒、桂皮、當歸、川芎、熟地、甘草片、 黨參、八角)、高湯(雞肉抽出物、D-山梨醇液70%、水、水解大豆蛋白、豬肉抽出物、糖、L-麩酸鈉、豬油、棕櫚油、鹽、醬油、薑粉、二氧化鈦、複方香料(香料、大豆油、芝麻油)、洋蔥粉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、蒜粉、脂肪酸蔗糖脂、玉米糖膠)、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、老抽醬油(水、黃豆、小麥麵粉、鹽、糖)】、豬軟骨、香菇、蒜。 |
過敏原 | 本產品含有小麥、大豆、牛奶,不適合對其過敏體質者食用 |
產地 | 台灣 |
有效期限 | 365天 |
交付/運送方式 | 廠送/黑貓冷凍 |
是否包含豬肉或豬可食部位之原料 | 是 |
豬肉及豬可食部位原料之原產地(國) | 台灣 |
廠商或國內負責廠商 | 穎嘉餐飲顧問有限公司 |
食品業者登錄字號 | F-200153408-00000-5 |
製造廠商或國內負責廠商電話 | 02-82838238 |
製造廠商或國內負責廠商地址 | 台北市信義區基隆路一段155號13樓之5 |
投保產品責任險字號 | 0960-2236010634-00 |