現在的家庭,除了兩夫妻外,還要考量家中老小的生活,如果不是爸爸媽媽都上班,對於各式各樣支出,真的很難平衡耶......職業媽咪下班後再煮晚餐,礙於時間關係,總是做些簡單快速的料理,有時候還會偷懶買外面的「重鹹」便當XD
亮媽在小孩、工作兩頭燒的狀況下,通常利用週末先備料,把一週內會用到的蘿蔔、小黃瓜、蔥等先切好放冰箱,但一次處理一週的份量,切得手都痠了!好需要更簡便的工具啊!Princess 荷蘭公主 迷你四杯食物調理機【型號220500】可以方便媽咪大量切絲、切片、絞碎也不會手痠唷!
立刻來介紹一下這台廚房好幫手吧!不管切絲、切片還是多種食材切碎混合,只要換刀片就 OK !三合一功能加上他好入手的價格,亮媽覺得 CP 值算很高耶!
一起來看看分解介紹吧~
除了機器軸心、料理處理碗外,還有可以快速絞碎的不鏽鋼刀片,及細切、粗切兩種圓盤。圓盤刀正反兩面皆可使用,正面刨絲、背面切片。
使用切碎切片圓盤處理食材,長度大約是 3 cm 的細絲,不用再另外切小段就能夠直接料理,很方便耶!
主機中間 O 是停止,右邊 I 是固定高速轉動,左邊 II 則是短暫控制的高速轉動。轉到 II 的時候,手放掉會立刻回到中間的 O 喔!想要補充一下細碎的程度,可以使用 II 微調。
底座有四個抗震防滑吸盤,操作時穩固在桌面上,既安全又安心。
附好握把手的大容量調理碗,還貼心地標上刻度呢!全部容量達 900 ml。也可以幫小朋友做簡單的水果牛奶喔!標線位置大約是一個水杯份。
使用的時候,不管是調理碗、還是上蓋,都要記得安裝到正確位置喔,如果沒有鎖緊,安全啟動裝置會阻止機器轉動,很聰明耶!
順時針旋轉,直到聽見「喀」一 聲,才算固定好喔。
共有兩種方式料理食材:①使用葉片式不鏽鋼刀片絞碎食材。
這種方法,可以把食材切成碎末,切幾塊蘋果、胡蘿蔔幫寶寶做健康營養的蔬果牛奶吧!
通通放進調理機裡,啟動機器快速攪拌,倒入牛奶後再攪拌一次就完成囉!
或是使用方法②來料理食材,圓盤刀片登場!提醒媽咪要先安裝中柱,再裝食物推盤、及圓盤刀喔!圓盤刀和葉片刀都非常銳利,媽咪在使用的時候要小心喔!
Princess 荷蘭公主這一款食物調理機還有個特別小工具,將食物擋板裝進卡槽中,食材會直接掉在料理碗裡面,不會從出料口跑出來,處理少量食材很方便喔。
圓盤刀實際操作起來就像這樣:
三合一功能,只要事先利用調理機把要用到的蔥、薑、蒜、辣椒等等一次處理後,分裝進夾鏈袋或製冰盒,等做菜要使用的時候再拿出來,真的既方便又省時呢!
想切碎末的話,就利用不鏽鋼葉片刀吧!
若是在中柱上安裝食物推盤,還能讓蘿蔔絲/片乖乖地掉進碗裡喔!(使用不鏽鋼葉片刀時,不需裝中柱)
調理機切出來的薄片很薄,而且厚薄、大小都一致喔,亮媽做了亮亮愛吃的百香果南瓜,酸酸甜甜當下午茶剛剛好~
利用調理機大量切片南瓜,再用少許鹽抓一抓醃 30 分鐘,之後用冷開水沖洗 2 ~ 3 次後稍微擠乾。接著加入新鮮的百香果跟少許的糖拌勻,放置冰箱冷藏約 1 天就完成囉!(因為厚薄、大小一致,才會比較快也比較容易入味喔!)
還有~還有!小朋友的最愛,只有放一點點調味料,既健康又美味的「胡蘿蔔肉餅」
先使用調理機攪碎胡蘿蔔後,倒進絞肉和蛋下去用調理機一起混和,加上一點鹽就大功告成了!在調理機高速運轉下,胡蘿蔔和絞肉能夠均勻又緊密的混和。當然也可以依喜好加上蔥、胡椒,一次做好分裝後冰到冷凍庫,想吃的時候拿下來煎熟就可以囉。
因為是要做給寶寶吃的,所以每道菜都用簡單方式調味,讓亮亮嚐到最健康、最接近原始食物的味道。亮亮吃的好開心,連湯匙都不想放下來了呢!參考下面的影片還有其他簡單料理~
這台 Princess 荷蘭公主 迷你四杯食物調理機【220500】對新手亮媽來說,組合跟使用上一點也不困難,非常容易上手喔!
食物調理機可以耐熱 60 ℃ 其他規格可以參考下面的圖示~
同場加映 NG 畫面:
媽咪在調理機內倒入液體時,要注意標線位置,更重要的是,別忘了裝上食物擋版啊!!不然就會發生悲劇╰(〒皿〒)╯崩潰啦!