每個媽媽心中都默默地藏了一個各家品牌鬆餅粉的排行榜!Winona 媽和啵妞媽也不例外,喜歡 DIY 鬆餅的兩位媽咪這次都嘗試了日本 100% 北海道產的 LEGUMES DE YOTEI 天然鬆餅粉,無論是成份、香氣、口感都讓人印象深刻,直衝排行榜冠軍耶。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
LEGUMES DE YOTEI 天然鬆餅粉是來自純淨的北海道甜點專門店,不但是北海道製造的,成分也很單純~裡面的小麥粉、奶粉、砂糖、海鹽也是北海道產的,在 2016 年得到日本樂天美食大賞,獲得消費者的肯定喔!
使用不含鋁的膨脹劑,不含防腐劑、酸化防止劑等化學用料!享用美味的同時,吃得安心更是重要!
這次開團還推出了全新的「減醣鬆餅粉」,一般餐廳的鬆餅,總是添加了大量的糖和油,對身體更是一大負擔。此款鬆餅粉是特別請日本北海道鬆餅粉大廠特別製作,以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉,使用無鋁泡打粉、不添加額外糖份!只需要加上鮮奶和蛋,在家也能輕鬆製作好吃又健康的鬆餅,讓你吃進幸福不發胖!(也可以將鮮奶換成熱量、脂肪含量較低的杏仁奶唷~)
規格:180g/包
成分:詳見文末成分表
總效期:常溫12個月
開團到現在看了許多媽咪的食譜分享,手殘系編媽也忍不住自己動手試試看啦!!真的沒看錯,下面一條條肥美(?)的鯛魚燒完全出自編媽之手,就算平常不烘培,只要跟著鬆餅粉包裝背後的步驟做,也能完成讓孩子們瘋狂的鬆餅呢!
簡單步驟分享:
1.準備一包北海道鬆餅粉、2-3顆蛋、140ml的鮮奶
2.先將蛋液與鮮奶打勻,再批次加入鬆餅粉攪拌
3.鬆餅機預熱後即可將麵粉糊倒入
(這裡可以加入喜歡的配料,果醬或是起司唷)
4.等待2-3分鐘就有完美的鯛魚燒啦 ❤
為了完成這次烘培,編媽可是參考無數前輩媽媽們的經驗,鯛魚燒不但可以做經典原味與紅豆,還可以加入喜歡的果醬哦!編媽這次加入的是等等會介紹到的Sudo砂糖無添加果醬,咬開鬆軟的鯛魚燒,爆漿而出是香甜的藍莓果醬,真的超療癒!
相信很多媽咪都會問,咦?那個鬆餅機裡面白白圓圓的是什麼呢?沒有錯!就是媽咪們想到的「小湯圓」!編媽第一次知道原來小湯圓可以這樣用呀,與鬆餅完美結合,咬開來是Q彈香軟的口感,麻糬鬆餅輕鬆就出爐!
當然,最經典的日式鯛魚燒一定不能錯過的就是抹茶紅豆了!準備抹茶風味的鬆餅粉,以及蜜漬紅豆,跟著上面的步驟做,抹茶香味佐以紅豆香甜的鯛魚燒就出爐啦!有時候假日下雨,又想和孩子一起進行休閒娛樂,這時候一起做點簡單的甜點就超適合,薇薇和鬧鬧姊弟倆自告奮勇的要幫媽媽攪拌,最後看著成品出爐也超有成就感呀。
換一種烤盤,就會有另一種可愛造型唷!甜甜圈是寶貝們最愛的形狀之一,小巧好拿,郊遊時帶出去也超方便!
(更多烤盤這裡看:鬆餅機/烤盤)
外皮香酥,內裡鬆軟,成分單純的北海道鬆餅粉烤出最純粹的原味,撲鼻而來的香氣讓編媽一整天心情都好好 ❤
※貼心小叮嚀※
1.請避免放置在高溫、潮濕、陽光直射的地方。
2.提醒媽咪,食品拆封即無法退貨,不適用七天鑑賞期喔!