喜歡下廚的你一定知道,在菜餚上加上一點胡麻油,或是辣油
香味瞬間提升,整個料理的美味度也高了一個層次!
不過市售的油品品質參次不齊,要精心挑選好的食材及油品,
不僅能讓料理更美味,也才能為家人的健康把關
日本九鬼於明治19年創業,是百年芝麻製品專家,
在日本九鬼芝麻系列產品號稱為:傳說中料理不可或缺的夢幻食材
堅持選擇產地限定的高品質芝麻,以日本傳統煎焙及壓榨製法,
保有傳統芝麻濃郁香味及營養,
淺嚐一口九鬼胡麻油系列產品,便能讓人深刻感受日本百年老店的用心
【九鬼金白純正胡麻油340g】
金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作
油質略帶金黃,油質清澈
特色是帶有柔順的芝麻香氣,且有堅果香甜氣味
芝麻香味不會壓過烹調的食物本身。
所以相當適合用來當高級料理油或是炸物使用油。