東北酸菜鍋:高湯{水、米醋(水、糯米、釀造酒 精)、雞爪、白蘿蔔、洋蔥、薑、豬油、雞粉{鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、玉米澱粉、雞肉粉(含迷迭香萃取物)、香料、酵母粉(含鹽)、雞油(含迷迭香萃取物)、棕櫚油[含抗氧化劑(第三丁基氫?)]、調味劑(5’-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉)、胡椒}、糖、鹽、鰹魚粉[鹽、L-麩酸鈉、乳糖、糖、鰹魚粉、葡萄糖、調味劑(5’-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉)、酵母粉、琥珀酸二鈉、香料]、調味劑(胺基乙酸、鹽、5’-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、L-天門冬酸鈉)]酸白菜(大白菜、鹽、檸檬酸、酵母抽出物2020、乳酸鈣)貢丸(豬肉(台灣)、豬脂(台灣)、水、雞肉、糖、鹽、黏稠劑(磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5’-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5’-次鳥嘌呤核甘磷酸二鈉)、品質改良劑[多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、偏磷酸鉀]、香料、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、著色劑(二氧化鈦)凍豆腐[黃豆(非基因改造)、水、硫酸鈣]}。
薑母鴨:水、凍豆腐(水、黃豆(非基因改造)、硫酸鈣、豆類消泡劑(脂肪酸甘油酯、碳酸鎂、卵磷脂、矽樹脂、乳化劑)、鴨肉丸(豬肉(加拿大)、鴨肉、水、鹽、糖、薑、白胡椒粉、黏稠劑(磷酸二澱粉、大骨粉c(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二納、5’-鳥呤核?磷酸二納、琥珀酸二納、DL-胺基丙酸、甘草酸一胺、香料)結著劑(無水焦磷酸鈉、多磷酸鈉、偏磷酸鈉)、麩胺酸轉胺脢BH(麥芽糊精、麩胺酸轉胺脢)、豆皮、鴨肉、麻油、薑、米酒、雞精粉(雞肉、鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、雞油、香料、5’-次黃嘌呤核?磷酸二納、5’-鳥呤核?磷酸二納)、糖、鹽、調味劑、次黃嘌呤核?磷酸二納、5’-鳥呤核?磷酸二納
東北酸菜鍋:黏稠劑、品質改良劑、調味劑
薑母鴨:硫酸鈣、豆類消泡劑、黏稠劑、結著劑、調味劑