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我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

$ 253 $ 320

商品特色

特色1. 從食物歷史脈絡、營養成分、科學特性切入,全方位了解食物。
特色2. 趣味吸睛插圖X多變化易讀版面X貼心設計資訊量,食物知識可口好吸收。
特色3. 由日常經驗出發,提供健康飲食方法,無痛培養正確飲食好習慣。

口碑嚴選
正品保證
加密付款
7天鑑賞
介紹
規格

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★
★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★
麵粉的歷史X麵粉的營養X麵粉的科學

每日最常吃到的東西──麵粉,
究竟怎麼做出來的、有怎樣的歷史淵源、可以做成什麼美味的料理,
又是如何影響我們的身體呢?

跟著這本書一起

好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!

歡迎來到「麵粉魔法王國」~
可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾……
統統都是神奇麵粉變成的!
 
不過……
你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎?
為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛?
「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣?
一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧!


 內容大綱搶先看 
麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質
麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事
世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來
競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物
小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱
如何健康吃麵粉料理

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